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いちごの商品一覧
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いちご、空を飛ぶ 輸出でよみがえるニッポンの農
- 価格¥1,885
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安全でおいしい高級食材として、日本の農産物が海外で人気だ。なぜ輸出に挑むのか??。生産者・地域の思い、試行錯誤、成功への秘訣などを現場取材で浮き彫りに。輸出戦略で農の未来を拓く!(平21年6月)
おいしいかずあそび
- 価格¥1,870
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おいしいいちごが1…チョコチップアイスが2…ページをめくっていくと、みんながだいすきなパフェのできあがり!きっとせかいでいちばんおいしいかずあそびにちがいありません!
パン喫茶「円居」暮らしのパンごよみ 春夏秋冬酵母パンのテーブルレシピ
- 価格¥1,870
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ごはんと同じくらい、パンを主食とする人も多い日本の食卓。円居のまなさんがつくるパンは、自家製酵母をつかったごはんのようなパン。喫茶では、その健やかなパンにあわせた食事プレートが人気。旬菜や果物をつかったスープ、サラダ、トッピングする副菜に、夏はさっぱりと冬はあたたかな、季節に合わせたテーブルメニューを、24節気ごとの区切りでレシピ構成する。【目次】はじめに円居流「暮らしのパン」の魅力パンづくりがうまくいくポイント立春・へらこねパン(定番1)・春キャベツと新玉ねぎのポタージュ・いちごのサラダ春分・ふんわりパン(定番2)・とろとろ湯煎卵のトースト・ひじきと菜の花マリネ穀雨・イングリッシュマフィン・とうもろこしのポタージュ・グラノーラ夏至・フォカッチャ・キーマカレー・トマト煎り酒マリネ・コーヒーゼリー立秋・フルーツサンド・黒米とブロッコリーのバルサミコマリネ・焼きナスのペースト・フルーツ杏仁豆腐霜降・ローストポークとマッシュポテト・キノコのマリネ・ドーナッツ冬至・白菜とカシューナッツのポタージュ・クロックムッシュ・プリン大寒・カブと大根のポタージュ・キャロットラペ・キンカンのマフィン・バナナとピーナッツバターのサンド