においの最安値と通販商品（在庫あり/3,300円〜）

2007年刊「食品・医薬品の味覚修飾技術」の普及版。味・におい・テクスチャーに関するマスキング、改善技術、バイオミメティックデバイス「味覚センサ」などの機器の原理と味覚データベースへの応用を詳述。

おと、におい、てざわり、あじわいがみせてくれるゆたかないろのせかい。印刷された透明インクのふくらみをさわる体験が、想像力をひろげていく。世界が絶賛した新感覚絵本。ボローニャ国際児童図書展ラガッツィ賞（ニューホライズン部門）２００７、ニューヨークタイムズ・ベスト・イラスト賞２００８。

動物たちは、音やにおい、色や動きを使って相手に気もちを伝えたり、協力したり、出し抜こうとしたり??。加えて人間は「ことば」を使います。心のなかでは、ことばによって自分とのコミュニケーションもしています。人間のことばと動物のコミュニケーションを比較しながら、ことばのなぞ、心のなぞ、人間のなぞをめぐろう！

くすりを嫌がる乳幼児や小児への与薬に困ったことはありませんか？小児科領域で使用される医薬品１５６成分について、全国のこども病院（ＪＡＣＨＲＩ会員施設）看護部・薬剤部の服薬介助の実例を集め、味やにおいを抑える工夫、子どものがんばる力を引き出すためのヒントをまとめました。

悪臭防止法による悪臭の規制内容や悪臭に関する裁判例の分析を中心として、悪臭に関する紛争の解決のために必要な知識を集約！弁護士や紛争の当事者、地方公共団体の公害苦情相談担当者など必携！上巻では、においと嗅覚の基礎的な化学の知識、悪臭防止法やその他の法令について解説。

徹底的に写生にこだわってきた著者の水彩画には、とても懐かしいにおいがある。その中にいると、ごく自然に自分らしさを感じさせてくれる幼い頃の思い出の風景や佇まい。なつかしく心魅かれる風景と魅惑的な静物スケッチ集。

彩色日本画、淡彩をほどこされた絵、墨だけで描かれた絵。それから、におい立つような光と色が感じられるのはなぜだろうか。庭先や野原の花、深い山中に咲く花、おりおりの花が大判のページいっぱいに描かれ、やすらぎを与えてくれる。

てんぷらをあげるときには、ますますご用心！うさこがごきげんでてんぷらをあげていると、においにさそわれた山のおばけが、そーっとしのびこんできました。さあ、たいへん！何回きいても、読んでも、おかしくなって、おいしいてんぷらを食べたくなります。【対象年齢】小学校低学年