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南九州を舞台に、幼い少女と、かつてはどこの村にもひっそりと暮らしていた、「神様」のようなおばあさんやおじいさん、気の優しい大男や動物たちと会話する風のような女たちが登場。著者の自伝的要素の強い、懐かしいにおいのするファンタジー。

あなたは自分の鼻の力に、まだ気づいていない??。「嗅覚」こそが、私たちの心の謎を解くカギである！　最先端の科学者や超一流の香りのプロが語る、驚異の感覚世界！

『においの歴史』『娼婦』の感性の歴史家が、「群衆の暴力」の本質に迫る異色の歴史物語。

『娼婦』『においの歴史』『浜辺の誕生』『音の風景』『記録を残さなかった男の歴史』ほか成立の秘話や方法論をめぐる貴重なエピソードを語り下ろす、恰好の〈感性の歴史学〉入門。

ゴンパ、バザール、旧王国の街のにおい…世界遺産のトイ・トレインで雄大な山々を行く。歴史に触れ、ゆったりと自然に憩う旅のすすめ。

『メランコリー』の著者が、味わうこと、においを嗅ぐことをめぐる病理を、人間学的に考察する。（心理図書総目録より）

みんなさんはウンコについて、どう思っていますか。きっと「きたないもの」だとか「不潔なもの」だと思っているのではないでしょうか。でも、ウンコはだれでもします。ヒトだけではありません。何かものを食べる動物は、必ずウンコをします。動物たちのウンコを見てみると、それぞれの動物によって、色や形、におい、かたさなど、じつにさまざまです。これは動物によって、食べているものや、からだの中のつくりがちがうためです。ウンコは、その動物のことをいろいろと教えてくれます。みなさんも動物たちのウンコをとおして、動物について学んでいきまょう。

料理を作るとき、そこにはたくさんの科学がつまっています。たとえば、卵は生のときと熱を加えたときでは、見た目はもちろん食感やにおいも、ちがうと思いませんか？すべての食材には個性があって、下ごしらえや加熱のしかたなどでたくさんの種類の料理が生まれます。実際に作ってみることで、食材の個性を知る新しい発見があるでしょう。

料理を作るとき、そこにはたくさんの科学がつまっています。たとえば、さとうは熱を加えていくとどうなると思いますか？こんにゃくや豆腐を冷凍するとどうなるでしょう？ゆでたり、焼いたり、冷やしたり、料理では、食材の温度を変化させることによって色やにおい、かたさなどを変化させます。温度の変化に注目して、実際に作ってみることで新しい発見があるでしょう。

アサガオをたねからそだててみよう！じぶんでそだててちかづいたり、さわったりにおいをかいだりしながらじーっとかんさつしてみよう。そうすると、いろんなことが見えてくる。もっと知りたくなってくる！

ヒマワリをたねからそだててみよう！じぶんでそだててちかづいたり、さわったりにおいをかいだりしながらじーっとかんさつしてみよう。そうすると、いろんなことが見えてくる。もっと知りたくなってくる！植物の栽培と観察がもっとおもしろくなるヒントがいっぱい。植物観察家がつたえる「観察のまなざし」をそだてるシリーズ。

チューリップを球根からそだててみよう！じぶんでそだててちかづいたり、さわったりにおいをかいだりしながらじーっとかんさつしてみよう。そうすると、いろんなことが見えてくる。もっと知りたくなってくる！植物の栽培と観察がもっとおもしろくなるヒントがいっぱい。植物観察家がつたえる「観察のまなざし」をそだてるシリーズ。

ホウセンカをたねからそだててみよう！じぶんでそだててちかづいたり、さわったりにおいをかいだりしながらじーっとかんさつしてみよう。そうすると、いろんなことが見えてくる。もっと知りたくなってくる！植物の栽培と観察がもっとおもしろくなるヒントがいっぱい。植物観察家がつたえる「観察のまなざし」をそだてるシリーズ。

オシロイバナをたねからそだててみよう！じぶんでそだててちかづいたり、さわったりにおいをかいだりしながらじーっとかんさつしてみよう。そうすると、いろんなことが見えてくる。もっと知りたくなってくる！植物の栽培と観察がもっとおもしろくなるヒントがいっぱい。植物観察家がつたえる「観察のまなざし」をそだてるシリーズ。