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くまって、いいにおい
- 価格¥1,760
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森のおくに、いいにおいのくまが住んでいました。森の動物たちは、悲しいことやこまったことがあると、くまのところへでかけます。ふさふさしたくまの毛に顔をうずめ、なやみをうちあけているうちに、ふしぎなことに、きもちがおちつくのです。「くまって、いいにおい」みんながそういいました。でもくまは、みんなのなやみを聞いてばかりいるうちに、だんだんつかれてきました。「ぼくだって、ときどき元気がないのにな…。こんなにおい、なくなっちゃえばいいんだ」するとある日のこと、発明家のきつねはかせがやってきて、どんなにおいもたちどころに消える、というふしぎな薬をくれました。その薬をのんで、においを消してしまったくまは…?くまと、ちょっぴりやきもちやきのきつねの、やさしい友情の物語。小学校低・中学年?。
においかおり 実践的な知識と技術
- 価格¥4,180
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■内容長年にわたり“におい かおり”の研究開発に携わってきた著者が、においや香りの最新情報をもとに広い視野から多角的に集大成した力作です。本書では、1)科学の進歩や社会の変化が著しい時代に、においや香りの現場がどのように変貌を遂げ、今何が求められているかを知る手がかりを得る、2)多岐にわたるにおいや香りの現場で活躍する人々を紹介する、3)秘密のヴェールに包まれていた嗅覚を解剖学、遺伝子工学、神経生理学、分子生物学などの分野の研究成果を平易に解説するなど、13章にわたって詳述しています。
作家は何を嗅いできたか におい、あるいは感性の歴史
- 価格¥2,090
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かつて世界はどんなにおいで満ちていたか?その手がかりを探り、近代から現代までの文学・マンガ・アニメにわたって、ひたすら「におい」にまつわる記述を追い続けた。時代によって変化する感性が、においによって明かされる。
嗅覚系の分子神経生物学 : においの感覚世界への招待
- 価格¥3,024
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2004年、嗅覚系の分子神経生物学者・バック博士とアクセル教授にノーベル生理学・医学賞が授与されました。この受賞により、嗅覚系の分子神経生物学は、いまや、分子生物学全体をリードしていく立場にあります。「科学は思想や感動を伴うべきである」という著者独自の持論により、科学史、さらに現代の分子神経生物学に至る歴史を概観しながら、分子神経生物学の最新の知見を紹介します。におい受容のメカニズムからにおい受容体発見の秘話まで、嗅覚世界の面白さを凝縮した一冊です。
香りのチカラ 調香師が知っている、においと人の深いつながり
- 価格¥2,090
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見えない「香り」が心と身体を動かす。自然の豊かな香りと合成香料、香水や日用品、企業の戦略まで。調香師が出会った、さまざまな「におい」の効果と魅力。
くさい! だれでもなんでも、においパワーがばくはつだ!
- 価格¥1,980
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毒ガスなみにくさい息をはく王さまや、一生のうちに2回しかお風呂に入らなかった女王さま、激くさスニーカーコンテストで優勝した女の子…。“におい”にまつわる、ビックリおもしろ話もたくさんのっているよ!
においと味わいの不思議 知ればもっとワインがおいしくなる
- 価格¥2,420
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ワインテイスティングの視点が変わる!科学者、醸造家、ワインジャーナリストが語る、目からうろこのにおいと味わいの世界。おいしさの秘密がわかる!分かりやすい図表55点、もっと知りたいQ&A、コラムも掲載!
におい山脈 椋鳩十・梶山俊夫ものがたりえほん
- 価格¥2,420
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地球の環境問題を題材に、人間の愚かさを描いた名著が復刊! 復刊ドットコムのビッグネーム・シリーズ作品です。 『大造じいさんとガン』『片耳の大鹿』はじめ数々の名作を書き、多くの賞を受賞してきた椋鳩十の文と、『くじらのだいすけ』やブラティスラヴァ絵本原画展で金のりんご賞を受賞した『かぜのおまつり』など、多くの絵本をてがけてきた梶山俊夫の絵による名作絵本が、ついに復刊。 人間による自然破壊で住処を失った動物たちが、人間が捨てたゴミを集めて山を作り、移り住むことに。 町がきれいになったと喜んだ人間は、またゴミを捨てて…。いつしか巨大なゴミの山脈が出来あがっていたが、山脈方向から風が吹くときの、その臭いときたら、鼻がよじれそう! 「自分たちが地球の上の王様だ」と勘違いした人間の愚かさと、その結果起きた地球の変化を、おもしろくも辛辣に描いた名著。 環境問題を学ぶときの読み聞かせに最適です!! ※本書は、1972年あすなろ書房刊『におい山脈』を復刊するものです。
空のにおい
- 価格¥1,650
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厳しさを増す教育現場、子どもが犠牲になる事件が…だからこそ、子どもと共に歩む先生や、親の苦悩と喜び感動を生み出す学校の姿を伝えたい!「電車の中では泣けて読めない」教育ドキュメント。
ともだちは海のにおい
- 価格¥1,650
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お茶のすきないるかとビールがすきなくじらが友達になった。ふたりは散歩したり、読書したり、手紙を書いたり、あこがれのパリに出かけたりします。ユーモアに満ちた友情の日々を詩と掌編でつづる。