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本書はエビ・カニ類の生産技術の基礎となる生態・生理・生化学的研究の最新の知見を纏めるとともに、生産技術開発の成果を学際的に解説し、今後の進むべき方向を展望しうるように配慮した。

大人気シリーズおるちゅばんエビちゅは、みんなの人気者!? ご主人様のためならいつでも大ハッスル！ でもでもお年頃のOL様にはつらいこともいっぱい！ 伊藤理佐が描く、コミカルでちょっとHな本作品。日常に疲れた人にはたまらないでちゅ！

迷子旅のエビちゅ、そりゃーイロイロありますでちゅ！ でもそろそろご主人ちゃまにあいたーーいっ!!! 伊藤理佐が描く、コミカルでちょっとHな本作品は「アクションピザッツ」連載のほのぼのシモネタ動物マンガの決定版!!。ほのぼのシモネタ動物マンガの決定版!! 待望の11巻でちゅ!!

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ガムのにんじゃ、チョコのさむらい、バナナのうま、へんてこ３人ぐみのゆかいなドタバタじだいげき！　なんでもエビフライにしてしまう、てんぐが町にあらわれた！　七五調のリズムにのって読めて、楽しい絵もいっぱい！　読み聞かせにも最適の、親子で楽しめる新シリーズ第１弾！

前著から二〇年、「エビの現場」を追って、台湾、タイ、インドネシアなどの養殖池や加工工場を歩きつづけた著者が、豊富なデータを織り込みつつ、グローバル化時代のアジアと日本の風景を鮮やかに描き出す。世界中を「食卓基地」として、輸入に深く依存した飽食文化を謳歌する消費者・日本人に対する鋭い問いに満ちた最新レポート。

ホワイトソックスやスカンクシュリンプなど、美しさや愛嬌のあるキャラクターで人気の海のエビ類を中心に、カニやカラッパ、シャコの仲間など、アクアリウムルートで流通する幅広い甲殻類を取り上げました。誰でも上手に飼えるよう、種の解説や飼育のコツなどをわかりやすく解説した1冊です。

エビ型宇宙人は、フゥーっと溜息をもらした。するとカフェにいる他の客の胃袋が一斉に「グー！」と鳴った。匂いに誘われた客を拉致しようと企んでいるな?でも俺は騙されないぞ！シアトルからやってきたホラークリエーターアイリス・ニック・クロウのちょっと奇妙で怖いお話がイラストレーターせなげのダークな絵で展開していく・・・不思議な世界

品質・作業効率が向上 離職率・人件費が減少 好きな日に働く、嫌いな仕事はやらない…… 人に優しい働き方の先にあったのは 想像を超えたプラスの循環だった 「出退勤時間は自由」「嫌いな作業はやらなくてよい」など、非常識とも思える数々の取り組みが、いま大きな共感を呼んでいる。そして、その先にはあったのは思いもしなかった利益を生むプラスの循環だった。 2011年3月11日14時46分、東日本大震災。石巻のエビ工場と店舗は津波ですべて流された。追い打ちをかけるような福島第一原発事故。ジレンマのなか工場の大阪移転を決意する。債務総額１億4000万円からの再起。 人の生死を目の前にして考えたのは、「生きる」「死ぬ」「育てる」などシンプルなこと。そしてそれを支える「働く」ということ。自分も従業員も生きるための職場で苦しんではいないだろうか。 そんななかで考え出したのが「フリースケジュール」という自分の生活を大事にした働き方。好きな日に出勤でき、欠勤を会社へ連絡する必要もない。そもそも当日欠勤という概念すらない。 これは、「縛り」「疑い」「争う」ことに抗い始めた小さなエビ工場の新しい働き方への挑戦の記録である。