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幸福のチョコレート 2019
- 価格¥294
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 チョコレートバイヤーみり(木野内 美里)が世界の果てまでチョコ探しの旅に出かけ発掘した海外のレアチョコレートが満載! フェリシモが世界に誇る最強のバレンタインチョコレートカタログ。 2019年度の特集は、初のオーストラリア。南部の都市メルボルン、そしてなんとタスマニア島にまで出張し、チョコ界がざわつく…。 テレビ取材も同行して、大いに盛り上がります。 そして住みたい街全米No.1のポートランド、イギリスはロンドンからスコットランドへ、さらにベルギーでも素晴らしいショコラティエに出会います。 紹介したいチョコが多すぎて、ページが足りない! 【ご注意ください】 ・カタログ内のお申し込み用紙/FAX用紙については、電子書籍版は使用できません。ご希望の商品は、誌面でご案内の方法にて、WEBサイトまたはお電話でお申し込みください。 ・カタログ有効期限:2019年2月28日。販売期間の終了後は、お申し込みできません。そのまま観賞用としてお楽しみください。
ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ 新装版
- 価格¥1,540
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チョコレートを使ったお菓子の本です。そのまま食べてもじゅうぶんおいしいチョコレートをもっと深く味わうためにいくつかのレシピをご紹介しています。
ムラヨシマサユキのチョコレート菓子 ぼくのとっておきのレシピ。
- 価格¥1,650
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アメリカンチョコチップクッキーから、ガトーショコラ、チョコレートシフォン、ゼリーまで、様々な手法と種類のチョコレート菓子が集結した一冊です。
チョコレートで読み解く世界史
- 価格¥1,078
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王家の戦略、宗教改革、戦争…1粒のカカオに歴史と宗教が詰まってる!王族貴族がすりつぶしたカカオを飲んでいたマヤ・アステカ文明、カカオ商人に特権を与えたルイ14世、チョコレートに薬を溶かしていたマリ・アントワネット、チョコレートも工場で作られるようになった産業革命?キリスト教を抜きには語れない中世ヨーロッパから近現代史まで、チョコレートを切り口に歴史を楽しく学べる一冊です。
チョコケーキとクッキー、生チョコレートの本
- 価格¥1,080
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「いま、本当に作りたい」「もらってうれしい」チョコレートのお菓子のレシピばかりを集めた1冊です。テンパリングなど難しいことは一切なし! 初心者でも絶対に失敗しないレシピだけどちょっとしたセンスが光る、「贈る」ために作りたいチョコレートのお菓子です。紹介するお菓子は、人気の6種類を厳選(ガトーショコラ、ブラウニー、クッキー、生チョコレート、カップケーキ、パウンドケーキ)。それぞれ「基本レシピ+アレンジレシピ」という構成なので、バリエーションも楽しめます。大切な人へのプレゼントはもちろん、友チョコや大勢の人に贈りたいときにもおすすめです!
毒入りチョコレート事件
- 価格¥540
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ロジャー・シェリンガムが創設した「犯罪研究会」の面々は、手掛りがわずかしかなく、迷宮入り寸前の難事件に挑むことになった。被害者は、新製品という触れ込みのチョコレートを試食したベンディックス夫妻。チョコレートには毒物が仕込まれており、夫人は死亡、ベンディックスは一命を取り留めた。しかし、そのチョコレートは知人のペンファーザー卿へ送られたもので、ベンディックスはそれを譲り受けただけだったのだ。会員たちは独自に調査を重ね、自慢の頭脳を駆使した推理を、一晩ずつ披露する――。誰がこの推理合戦に勝利するのか。本格ミステリ史上に燦然と輝く、傑作長編。
チョコレートのお菓子 小さなチョコレートから大きなケーキまで31のレシピ
- 価格¥1,760
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渡して喜ばれる小さなお菓子から、アイスクリームやケーキまで。これまでも、これからも、ずっと愛され続けるチョコレートのレシピを、 人気料理家・坂田阿希子さんが丁寧なプロセス写真とともに紹介します。
毒入りチョコレート事件 新版
- 価格¥880
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ロジャー・シェリンガムが創設した「犯罪研究会」の面面は、迷宮入り寸前の難事件に挑むことになった。被害者は、毒がしこまれた、新製品という触れ込みのチョコレートを試食した夫妻。夫は一命を取り留めたが、夫人は死亡する。だが、チョコレートは夫妻ではなく他人へ送られたものだった。事件の真相や如何に?会員たちは独自に調査を重ね、各自の推理を披露していく?。
かわいいチョコレートのお菓子 新装版
- 価格¥1,760
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チョコレートのお菓子作りは、まるで魔法。刻み、とかし、甘やかな香りに酔いしれ、なめらかな輝きに魅せられる。食べる人だけでなく、作る人の心もうっとりととかしてしまうチョコレート。それは人を笑顔にして、元気にする魔法です。簡単でおいしくて心ときめくとっておき。贈り物にも、自分のお茶の時間にも作りたくなる40のレシピ集。シンプル&定番からお店みたいな本格焼き菓子まで。
チョコレート検定公式テキスト 2024年版
- 価格¥1,980
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基礎から最新データまで、出題範囲をこの1冊でカバー。問題集付き。「チョコレートプロフェッショナル」は、本書および参考文献から幅広く出題されます。2023年パリのサロン・デュ・ショコラ、カカオ・チョコレート業界のSDGsレポートも!2024年見逃せない国内外の有名ショコラティエも紹介!
チョコレート カカオの知識と製造技術
- 価格¥4,620
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チョコレートの原料となるカカオの木の学名はギリシャ語で「テオブロマ」、意味は「神の食べ物」である。熱帯雨林で成長するカカオがチョコレートに生まれ変わるまでには、長い年月を要した。本書は、その歴史をカカオ豆の加工技術を織り交ぜながら紹介した本である。
チョコレートジュース2VOL36
- 価格¥216
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 チョコレートジュース2VOL36 目次 小説264.結核 小説265.びょうき 小説266.けが チョコレートジュース2 オリジナル短編小説集
まえはらせんせいのチョコレート
- 価格¥1,100
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表紙の女の子は、チョコレートを持っているのになんだかとても困っています。なぜでしょうか。この日、この女の子に7年間の人生で最大のピンチがやってくるのです。言いたいことがどうしても言えない、子どものころのせつない気持ち。小さな人たちにはもちろん、おとなの人にも読んでほしい絵本です。
チョコレートをぬすんだやつ
- 価格¥1,320
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さとるが学校から帰ると、空き巣に入られチョコレートが盗まれるという事件が起きていた。ここでクローズアップされるのが飼い犬の「ジョン」。さとるは前日、ジョンに見せびらかしながらチョコを食べ、残りを大事にとっておいたのだった。番犬にならないと叱られたジョンは家を出ていく。さとるは近頃はジョンをほったらかしていたことを反省し、泣きながらジョンを探すのだが……。
チョコレートコスモス 1
- 価格¥400
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紗雪は高校入学以来、胸キュンな恋に憧れるが、いまだ彼氏ナシ! そんな紗雪に夏の海でステキな出会いが!! でも再会した彼は、学校の先生で…。どうなるこの恋!? 【同時収録】チョコレートコスモス 番外編
危険なチョコレート
- 価格¥324
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マンハッタンで働くエマは申し分のない恋人が二人もいて、バレンタインデーのスケジュールもぎっしりだ。なのにアパートの上の階に越してきた謎の男性にすっかり夢中になっている。黒ずくめで、影のように音もなく出没するフランス人。エマが名を秘して今年のカードとチョコレートを彼に贈ってしまったことから、息もつけないほど恐ろしい事態に。
おそなえはチョコレート
- 価格¥1,430
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スマスマは、ふみかがゴミ捨て場で出会った、とっても変わったへびのぬいぐるみ。「きみは運がいい。きょうから、わがはいといっしょに暮らせるんだから!」と、図々しくふみかのところにやってきたけど、チョコレートをそなえれば、いろんな呪文を教えてくれる。ある日、ふみかとスマスマは、図書館で黒い表紙の本を見つけて…。
チョコレート・ファイター
- 価格¥540
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たぐいまれな格闘能力を持つ美少女・ゼン。彼女の熾烈なる闘いを描いて評判を呼んだ大ヒット映画「チョコレートファイター」を、完全オリジナルコミック化! 果てしないノンストップ・生傷アクション&バイオレンスに、ハラハラドキドキの連続!
イン ザ チョコレート
- 価格¥410
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友達なし、笑顔なし。毎晩遅くまでお勉強。唯一の息抜きは、お母さんにバレないように深夜にチョコを買いに行くこと。そんな毎日に不満を感じることなく過ごしていた泪。だけどある夜、美雷という刺激的な男の子に出会って…? 【収録作品】イン ザ チョコレート/平成赤ずきん/ブルースカイヘブン/DREAM TOUR―pop-up book―