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自分の未来を「好き」から選ぶ、キャリア教育の新定番。巻末に「職場体験完全ガイド」（全75巻）で紹介した仕事も掲載。人生の先輩たちの仕事ぶりや価値観に触れることで、自分のキャリアをイメージする過程をサポート。見返しに、自分の価値観を認識し、なりたい自分をイメージするためのワークシート（「自分のキャリアをイメージしてみよう」「自分にとって大切なことを考えてみよう」）付き。＊ワークシート監修：株式会社NCSA　安川直志（キャリアデザインアドバイザー）・安川志津香（キャリアデザインアドバイザー）◎「ジブン未来図鑑　職場体験完全ガイド＋」11巻：助けるのが好き！警察官（大竹麻未さん）／消防官（川添七海さん）／臨床心理士（東畑開人さん）／介護福祉士（櫻田康平さん）◎「ジブン未来図鑑　職場体験完全ガイド＋」12巻：自然が好き！農家（大塚文江さん）／バイオテクノロジー研究者（市橋泰範さん）／林業従事者（伊東日向子さん）／建築家（藤野高志さん）◎「ジブン未来図鑑　職場体験完全ガイド＋」13巻：ホラーが好き！ホラー小説家（梨さん）／歴史学者（木場貴俊さん）／オカルト編集者（角由紀子さん）／お化け屋敷プロデューサー（Cocoさん）◎「ジブン未来図鑑　職場体験完全ガイド＋」14巻：アートが好き！現代美術家（風間サチコさん）／キュレーター（藪前知子さん）／映像作家（関根光才さん）／美術の先生（横山文靖さん）◎「ジブン未来図鑑　職場体験完全ガイド＋」15巻：旅が好き！登山ガイド（水野由香さん）／アウトドアブランド経営者（田中健介さん）／旅行会社スタッフ（星野純さん）／写真家（石川直樹さん）

自分の未来を「好き」から選ぶ、キャリア教育の新定番。「旅が好き」なキャラと一緒に、の仕事場に潜入！巻末に「職場体験完全ガイド」（全75巻）で紹介した仕事も掲載。人生の先輩たちの仕事ぶりや価値観に触れることで、自分のキャリアをイメージする過程をサポート。見返しに、自分の価値観を認識し、なりたい自分をイメージするためのワークシート（「自分のキャリアをイメージしてみよう」「自分にとって大切なことを考えてみよう」）付き。＊ワークシート監修：株式会社NCSA　安川直志（キャリアデザインアドバイザー）・安川志津香（キャリアデザインアドバイザー）◎「ジブン未来図鑑　職場体験完全ガイド＋」15巻：旅が好き！登山ガイド（水野由香さん）／アウトドアブランド経営者（田中健介さん）／旅行会社スタッフ（星野純さん）／写真家（石川直樹さん）

アウトドアブームをきっかけに、話題のホットサンドレシピ。フードアドバイザーの郷知詠子が薦める、見た目がおしゃれでおいしいレシピを48掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 我々人間が本来会得していた自然界での知恵や技術を、 絵本作家として著名なスズキサトル氏が軽妙なイラストと文章で解説する野営生活バイブル。 近年TV番組や漫画作品の中でも人気テーマとなっている“ブッシュクラフトスキル”を中心に、 古来より伝わる技法や道具、野外生活を営むうえでのコツや知識など、今だからこそ忘れてはならない人間の英知を完全収録。 レジャーの一環として広く親しまれるキャンプ遊びのスキルアップはもちろん、 これからの時代を生き抜かなければいけない子どもへの情操教育、 自分のカラダで揺るぎない将来を手に入れる田舎暮らしの参考書としても使える、現代の“冒険図鑑”です。 【著者について】 スズキサトル ブッシュクラフトワーク(※)を専門とするアウトドア系イラストレーター。 アウトドア専門誌でのイラストレーションを多数手がけるほか、アウトドアウッドファニチャーのデザイン、 ブッシュクラフト・野営のアドバイザーなど幅広く活動。 絵本の制作とブッシュクラフトワークの活動を本格的にするために現在は東京から長野の松本市に移住。 イタリアボローニャ国際絵本原画展2011・2012・2013年度入選。 ※そのまま“生活の知恵”とも訳される、北欧初の大自然を生き抜く知恵と技術全般を指す。 近年では主に、木枝を現地調達して寝床や調理場を作る野営スタイルとして注目を集めている。 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 ［企画内容］ ■第１章「野営とキャンプ」 ●山岳での幕営風景 ●ビビィサック ●天幕スタイル　他 ■第２章「道具と使い方」 ●ブッシュクラフトナイフ ●野外でのナイフの使い方 ●ナイフの装着の仕方　他 ■第３章「野営と焚火」 ●ビークフライ ●ペンギンフライ ●スピアーフライ　他 ■第４章「クラフト編」 ●木の種類と特徴 ●木を傷めない枝の切り方 ●扇ホゾと蟻ホゾの作り方　他 ■第５章「目的にあった装備を考える」 ●理想のバックパック ●山業のためのトレーニング ●服装と装備　他

キッチンで簡単・手軽にできるものから本格燻製まで。オーソドックスな素材、身近な素材、ちょっと意外な素材etc.で作るご馳走スモークレシピ50種！　自分好みの味付けや燻し加減を見つけるのも燻製クッキングの面白さのひとつ。アウトドアでも、キャンプでも、自宅でも、パーティーでも、「作って食べる愉しみ」が満喫できる燻製料理の数々を紹介。 ★序章　燻製クッキングの基本 燻製の歴史とケミカル・メカニズム 燻製法の種類と特徴 燻製クッキングの工程とその役割 燻煙材の種類と特徴 ★第１章　肉を燻す ミート・スモーキングのための基礎知識 ビーフジャーキー 牛タン 牛レバー ベーコン スペアリブ 羊肉（ラム） 鶏肉 鴨肉（合鴨） 鹿肉 ウサギ肉 ロースハム 生ハム ソーセージ４種 ★第２章　魚を燻す 《淡水魚》のための基礎知識 サケ ヤマメ イワナ ニジマス ワカサギ 《鹹水魚》のための基礎知識 アジ イワシ サバ サワラ マグロ ニシン カマス シシャモ サンマ サヨリ イカ タコ 貝類（アワビ・トコブシ・ホタテ貝） エビ ★第３章　燻製クッキングを楽しむ 燻味を楽しむ身近な食品（鶏卵・ナッツ類・チーズ・タラコ・カマボコ・ハンペン） 燻製クッキングと酒の話 燻製クッキングとハーブ＆スパイス 燻製を使ったメニュー ハンドメイド・スモーカーの知識 市販スモーカーの知識 ●大海淳（おおうみ・じゅん） 1943年生まれ。早稲田大学卒。野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザーとして活躍中。登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。『冒険術入門』『釣具曼陀羅』『山女魚百態』『山菜採りの教科書』『食べられるきのこ百科』『渓流クッキング』など著書・編著書多数。神奈川県鎌倉市在住。

薬湯（くすりゆ）とは、薬用植物や温泉成分などを入れたお風呂のこと。端午の節句の菖蒲湯、土用の丑の日の桃の葉湯、冬至の柚子湯、バラの花びら湯、酒風呂、ミルク風呂、湯の花、薬用入浴剤などもその一種。 　本書では、マツ、ビワ、ヨモギ、ショウガ、ダイコン、アロエ、ローズマリーなど、自然の素材で簡単にできる体にやさしい「手作り薬湯レシピ」を約200種紹介。好みの浴剤をプラスするだけでいつものお風呂が薬湯に。季節や素材によって異なる香りや湯触りが楽しめるほか、保温・保湿、血行促進、皮膚の再生、精神安定、安眠、美肌など、美容＆健康効果も。スマホに入れて持ち歩けば、ハンディな植物図鑑として野草採取やハイキングの際に必ず役立ちます。 プロローグ　薬湯・健康湯の楽しみ方 第１章　健康湯を楽しめる針葉樹 28種 第２章　健康湯を楽しめる広葉樹 64種 第３章　健康湯を楽しめる野草類 51種 第４章　健康湯を楽しめる園芸植物と野菜 17種 第５章　使ってはいけない毒草・毒木 第６章　健康湯を楽しめる西洋ハーブ 22種 第７章　健康湯を楽しめる身近な浴剤 25種 第８章　薬草採りのルールと薬湯の基本 第９章　薬湯の基礎知識と入浴の効用 ●大海淳（おおうみ・じゅん） 1943年生まれ。早稲田大学卒。野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザーとして活躍中。登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。『冒険術入門』『釣具曼陀羅』『山女魚百態』『山菜採りの教科書』『山野草を食べる』『薬草健康料理』『蔵元の酒肴料理』『食べられるきのこ百科』『渓流クッキング』『燻製クッキング』『すぐ作れる果実酒・薬酒百科』『手作りジャム』『手作り簡単健康茶』など、野遊びや健康ライフをテーマとした著書・編著書多数。神奈川県鎌倉市在住。

定番のいちごジャムやブルーベリージャム、マーマレードをはじめ、グリーンピースやそら豆、トマトなどの野菜ジャム、野山で摘んできた果実や木の実のジャムが自宅で簡単に作れます！　おとなも子どもも喜ぶ、手作りジャムを使ったおいしい料理や絶品スイーツ。それらのレシピも、写真付きでたっぷり紹介しています。 プロローグ　ジャムのある食卓 Part１　身近な果物のジャム Part２　野菜のジャム Part３　木の実のジャム Part４　野山の果実のジャム Part５　果物を使ったお菓子 Part６　ジャム作りの基礎知識 ●大海淳（おおうみ・じゅん） 1943年生まれ。早稲田大学卒。野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザーとして活躍中。登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。『冒険術入門』『釣具曼陀羅』『山女魚百態』『山菜採りの教科書』『山野草を食べる』『薬草健康料理』『蔵元の酒肴料理』『食べられるきのこ百科』『渓流クッキング』『燻製クッキング』『すぐ作れる果実酒・薬酒百科』『手作りジャム』『薬湯　身近な野草で健康風呂』など、野遊びや健康ライフをテーマとした著書・編著書多数。神奈川県鎌倉市在住。

血圧・血流改善、健胃・整腸、老化防止、便秘、美肌、精神安定など、健康維持や美容に役立つオリジナル健康茶を自宅で手作りしてみませんか？　本書では、野遊び＆アウトドアの達人が、植物の生態、採取法、お茶の作り方、飲み方、効能まで、春・夏・秋・冬・通年に分けてカラー写真満載で解説・紹介。 　スマホやタブレットに本書をダウンロードして持ち歩けば、図鑑のように薬草や野草をいつでもどこでも確認できてたいへん便利。野歩き、山歩き、野草採取がますます楽しくなります。 第１章　健康茶作りの基礎知識 第２章　春に作る健康茶　19種 第３章　夏に作る健康茶　17種 第４章　秋～冬に作る健康茶　15種 第５章　通年作れる健康茶　10種 ●大海淳（おおうみ・じゅん） 1943年生まれ。早稲田大学卒。野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザーとして活躍中。登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。『冒険術入門』『釣具曼陀羅』『山女魚百態』『山菜採りの教科書』『山野草を食べる』『薬草健康料理』『蔵元の酒肴料理』『食べられるきのこ百科』『渓流クッキング』『燻製クッキング』『すぐ作れる果実酒・薬酒百科』『手作りジャム』『薬湯　身近な野草で健康風呂』など、野遊びや健康ライフをテーマとした著書・編著書多数。神奈川県鎌倉市在住。

眼と舌で楽しみ健康を得る「果実酒」「薬酒」はいかがですか？　市販の素材はもちろん、身近な自然の中にあるいろいろな素材で作る200種の果実酒・薬酒の作り方を徹底紹介します！ 序章　果実酒・薬酒作りの基礎知識とコツ 第１章　身近な実や草木で楽しむ果実酒・薬酒　全66種 （イチジク酒、イヌマキ酒、ウイキョウ酒、オオバコ酒、カリン酒、キンモクセイ酒、クコ酒、マツ酒、ローズマリー酒ほか） 第２章　海辺の草木で楽しむ果実酒・薬酒　全18種 （アシタバ酒、イヌビワ酒、カジイチゴ酒、ツワブキ酒、ハイネズ酒、ハマカンゾウ酒、ハマゼリ酒、ボタンボウフウ酒ほか） 第３章　里地の草木で楽しむ果実酒・薬酒　全30種 （アケビ酒、アサツキ酒、ウド酒、クサイチゴ酒、クルミ酒、スイカズラ酒、ニワトコ酒、ハッカ酒、フジ酒、ヤマグワ酒ほか） 第４章　山地の草木で楽しむ果実酒・薬酒　全60種 （イカリソウ酒、ウワミズザクラ酒、オオズミ酒、クマザサ酒、クロマメノキ酒、ハシバミ酒、マタタビ酒、ワサビ酒ほか） 第５章　市販の素材で楽しむ果実酒・薬酒　全26種 （イチゴ酒、ウメ酒、オクラ酒、コーヒー酒、キウイ酒、シソ酒、トウガラシ酒、ショウガ酒、ニンニク酒、バナナ酒ほか） ●大海淳（おおうみ・じゅん） 1943年生まれ。早稲田大学卒。野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザーとして活躍中。登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。『冒険術入門』『釣具曼陀羅』『山女魚百態』『いますぐ使える山菜採りの教科書』『山野草を食べる』『薬草健康料理』『いますぐ使える山菜採りナビ図鑑』『蔵元の酒肴料理』『食べられるきのこ百科』『渓流クッキング』『燻製クッキング』『手作り簡単健康茶』『薬湯　身近な野草で健康風呂（ヘルシーバス）』『手作りジャム』など、野遊びや健康ライフをテーマとした著書・編著書多数。神奈川県鎌倉市在住。

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。 【特集】1部・2部・新興市場3000社の株価診断 株式市場はライブドアショックから抜け出し、活況を取り戻した。強気が再び市場を席巻し始めた。ただし、気分買いは禁物。思わぬ火傷を負う。会社の 実力株価 をきちんと見極め、冷静に銘柄を選ぶことである。本誌が試算した1部・2部・新興市場上場2950銘柄の 実力株価 を、賢い株投資の参考としていただきたい。 Part 1 〈株価急回復の裏側〉実態経済の強さを反映したライブドアショック後の相場 〈株長者8人の投資術〉相場の読みは「引き続き上昇」　今後は「手堅い銘柄選び」を推奨 Part 2 〈割安・割高銘柄ランキング〉電力会社が上位に顔を出す割安ランキング上位30社 〈割安・割高銘柄ランキング〉値ザヤ稼ぎの急騰銘柄が多い割高ランキング上位30社 〈三つのランキングで（優）銘柄発掘〉3期連続フリーキャッシュが増加　きっちり稼ぐ割安銘柄23 〈三つのランキングで（優）銘柄発掘〉借入金をせっせと減らして身軽になった割安24銘柄 〈三つのランキングで（優）銘柄発掘〉退職給付債務が急ピッチで減少　重石取り払った割安銘柄37 Part 3 総力分析！全2950社試算株価一覧 Close up 反対派自治体の切り崩しが進む九州新幹線長崎ルートへの疑問 特定郵便局に 解体 を迫る郵政・生田総裁の真っ向勝負 Diamond Eyes Inside 御家騒動 が飛び火したオリジンTOB合戦の行方 強みが落とし穴になった東横インのワンマン体制 ピックアップ1／坂元龍三・東洋紡社長 脱 出井路線 の総仕上げか　ソニー生活関連4社を売却へ 日生の予定利率引き上げ追従が必要以上に注目される 理由 人事天命／三洋電機 PHSが記録的な加入者増　復活・ウィルコムの上場計画 ピックアップ2／冨澤龍一・三菱ケミカルホールディングス社長 Market 株式市場 透視眼鏡／液晶部品・部材関連銘柄は去年以上の大相場を期待　藤戸則弘 金融市場 異論百出／資産、投資手腕まで覗かれる大統領に次ぐ権力者の気の毒　加藤出 ネット世論調査／ホリエモンの功罪 Data Focus 80年代後半と2005年の「株高・円安」は似て非なるもの　北野一 【特集】大学3年生が選ぶ　就職人気企業ランキング 就職人気企業ランキングは、若い世代からの企業に対する 通信簿 だ。学生に魅力的に映った企業が、そこには反映される。 企業・産業　Company & Industry 【論文】米電力業界でまたもや大型破綻！カルパイン破産法適用申請の深層　天野太球麿（タンデム・アドバイザー社長） 【企業レポート】東ソー／総合化学業界で群を抜く利益率！ ボロソー 大変身の秘密 起・業・人／藤澤伸安（カスタムハウジングコーポレーション社長） 人物　People インタビュー／ビル・エモット（英「エコノミスト」誌編集長） 新社長／西村伸一郎（トステム） グロービス短期連載インタビュー　「人を育てる」第1回 冨山和彦（産業再生機構専務兼COO） 編集長インタビュー／丹羽宇一郎（伊藤忠商事会長・経済同友会行政改革委員会委員長） スキルアップ　Skill Up ビジネス・アカデミア 梶川貴子が教える自分癒やし術　働く人のウェルネス 齋藤孝の仕事脳の鍛え方 3分間ドラッカー　文・上田惇生 「経

World War II　1943　連合艦隊司令長官南洋二散華ス （あれから、もう三ヵ月になるのか…） 　西条は軍需省の執務室で頬づえをつき、ひとり嘆息した。 　一九四三年（昭和一八年）四月二八日、アリューシャン諸島最西端のアッツ島。米軍は突如、日本軍の守る同島に艦砲射撃を加え、上陸作戦を開始した。そして四日後の五月一日、日本軍守備隊は全滅したのである。 （イタリアはもう白旗かもしれん。ヒトラーも時間の問題だ。これで太平洋でもアメリカが、がぜん優位に立つであろうよ） 　気を取り直し、書類に向かうと部屋のドアが突然、激しく叩かれた。 「なんと言った？　君、もう一度言ってくれ」 　入ってきた次官の顔は青ざめていた。西条は思わず低くうめき、天を仰いだ。昭和一八年七月二八日、海軍の巨星が南洋に墜ちた……。 　ノンフィクション作家・林信吾と軍事ジャーナリスト・清谷信一が共同執筆した、大長編・架空戦記、その第14巻の登場！ ●林 信吾（はやし・しんご） 1958年、東京生まれ。神奈川大学中退。1983年より10年間、英国に滞在。この間、ジャーナリストとして活動する傍ら、『地球の歩き方・ロンドン編』の企画と執筆に参加。帰国後はフリーで執筆活動に専念している。 『青山栄次郎伝　EUの礎を築いた男』（角川書店）、『超入門資本論　マルクスという生き方』（新人物往来社文庫）など、著書多数。『反戦軍事学』（朝日新書）、『イギリス型〈豊かさ〉の真実』（講談社現代新書）などは電子版も配信されている。 ●清谷信一（きよたに・しんいち） 1962年生まれ、東海大学工学部卒。軍事ジャーナリスト、作家。2003～08年まで英国の軍事専門誌『ジェーンズ・ディフェンス・ウィークリー』日本特派員を務める。香港を拠点とするカナダの民間軍事研究機関KanwaInformation Center上級アドバイザー、日本ペンクラブ会員。欧州、中東、南アフリカなど豊富な海外取材とネットワークをベースにした防衛産業の分析には定評がある。 著書に、『防衛破綻』(中公新書ラクレ)、『専守防衛』（祥伝社新書）『自衛隊、そして日本の非常識』(河出書房新社)、『弱者のための喧嘩術』(幻冬舎アウトロー文庫)、『こんな自衛隊に誰がした!』(廣済堂)、『不思議の国の自衛隊』（KKベストセラーズ)、『ル・オタク―フランスおたく物語』(講談社文庫)、『軍事を知らずして平和を語るな』(石破 茂氏との共著 KKベストセラーズ)、『アメリカの落日』(日下公人氏との共著 廣済堂)など多数。