フグの最安値と通販商品（在庫あり）

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 「味覚人飛行物体」コイズミ教授が全国の美食・珍食・伝統食を舌で確かめ、日本の豊かな食文化と心意気あふれる名店、料理人を紹介する。北陸で世界一の珍食・フグの卵巣漬けに舌鼓を打ち、飯田で馬の大腸料理に驚き、八丈島でクサヤつけ汁の強烈な臭みの虜になり、石垣島でヤシガニ食ってイラブー汁で精力つけて、泡盛呑んで…。福島の幻のドジョウ、日立のアンコウ、房総の鯨、京都のスッポン、大阪のハリハリ鍋、滋賀の鮒鮓、高知の鰹、中津のハモしゃぶ、佐賀のツガニ、有明海のムツゴロウ…等、日本列島のご馳走を堪能あれ。旅行・出張にも必携の一冊。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字サイズだけを拡大・縮小することはできませんので、予めご了承ください。 試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

わずかな量でも瞬時に人を死に至らしめる毒もあれば、じわじわと長い時間をかけてその毒性が現れるものがある。フグ毒やキノコ毒のように、食べ物のなかにも毒が含まれるし、スズランやスイセンやアジサイのようによく見かける植物のなかにも毒を持つものがある。毒性を持つ物質でも使い方次第では「薬」となるし、一般に薬と言われるものであっても量と使用法を間違うと「毒」になるものもある。古来より人は毒と付き合い、毒の神がかり的な作用を見て、その魅力と魔力に興味と恐れを抱いてきた。そうした毒の謎に今日の科学はどこまで迫れるのか。毒の基本知識から毒の分類を通して「毒とは何か」を語り、歴史のひとこまを彩る毒、食べ物のなかの毒、犯罪や事件に使われた毒、麻薬と覚醒剤まで、様々な毒を幅広く紹介する。また意外にも、私たちの生活の隅々にいたるまで毒が関わっていることに注意をうながす。

秋遊びのプランが満載の「東海秋Walker2014」が完成！注目の3大特集は、伊勢エビやフグなど旬の味覚を現地で楽しむ「秋のめし旅」、東海の紅葉名所を紹介する「紅葉のじゅうたん＆トンネル」、人気3大エリアを攻略する「京都の紅葉おさんぽMAP」。さらに味覚狩り特集、低山ハイキング特集のほか、名古屋ゼロゲートなど新名所やイベントの情報もバッチリ。東京ディズニーリゾートやユニバーサル・スタジオ・ジャパンもあり、秋の遊びはこの1冊でカンペキ！ ※定価、ページ表記は紙版のものです。施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真、別冊や中綴じなどの特典付録は電子版に掲載しない場合があります。

■冬のおでかけ情報を網羅した一冊が完成! 「イルミ」「冬絶景&グルメ」「年末年始」「温泉」「いちご狩り」の5大特集にくわえ、新名所などの最新ニュース、東京ディズニーリゾート、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンなど、もりだくさんの内容でお届けします。 ■イルミ特集では、東海随一の名所、なばなの里はもちろん、ラグーナ 蒲郡、セントレア、デンパークなど、昨年よりパワーアップする施設を大紹介。プロジェクションマッピングを取り入れるなど、さらに進化したイルミの数々は見逃せません。冬絶景&グルメでは、白川郷や氷点下の森など、この時期ならではの絶景が見られるスポットが集結。さらにカニやフグなどのグルメも紹介し、冬を楽しみ尽くすおでかけを提案! 年末年始特集は、初詣に行きたいスポットを大紹介するほか、1月におすすめの七福神巡りも。温泉特集ではドライブコースにくわえ、雪見露天や美人の湯などもピックアップ。いちご狩り特集では多彩な農園を紹介するので、きっと好みのスポットが見つかるはず! ■パワーアップオープンする土岐プレミアム・アウトレットのほか、ドン・キホーテなどが入る栄の(新)ビル、リゾート感あふれるスパ銭のオープンなど、注目のニュースが満載。見逃せないイベントを網羅したイベントカレンダーもあり、週末の予定はこれでバッチリ! ※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は電子版に掲載しない場合があります。

銀座の片隅にある小さな寿司屋『柳寿司』。その三代目・柳葉旬は、父・鱒之介の元、一人前の職人になるべく修行に励む毎日である。第10巻となる今巻も、市井の人々の喜び・悲しみや父と子の交流が、旬の寿司を媒介にこれでもかと描かれている。しかも第10巻目で計110話になる本作であるが、よくもまあこれだけ寿司ネタがあるものだと、原作者である九十九氏の寿司への造詣には、ただただ感心するばかり。ともすれば希薄になりがちな人との絆や、忘れてしまいがちな頑張ることの尊さを、わずか20ページで描き切るさとう氏の構成・演出力も、脂が乗っていると言っていいだろう。時には職人気質の頑固な父に叱責され、時には江戸前の伝統から逸脱しながらも、あくまでお客様の心からの笑顔と満足のために、ひたむきに歩み続ける旬。その愚直なまでの生き様に心打たれること間違いなしの人情寿司漫画、ぜひ御賞味頂きたい。（文責／下関フグ）

★　調べ学習にも役立つ！★　写真とわかりやすい文章でやさしく解説。★　どんな「毒」があるのか知りたい！★　「毒」はどうやってできるの？　★　なぜ「毒」はあぶないの？　◆◇◆　本書について　◆◇◆私たちの日常生活の中には、さまざまな毒が存在しています。しかし毒は薬にもなります。同じ物質であったとしても、使う量や使い方によって毒にも薬にもなるわけです。私たち人間にとって、願っている働きをしてくれる場合は薬と言われ、逆に願っていない働きをした場合は毒と言われます。毒と薬はとても密接に関わっており、人間は毒を活かしながら、毒とともに生活を送っています。本書は、陸にいる生物、海にいる生物が持っている毒、さらに人工的につくられた毒について、文章に加えて写真やイラストを掲載して紹介しています。それぞれの生物（または生物由来以外の単体・化合物）が持っている毒はどのような毒なのか、その毒は人体にどのような影響を及ぼすのかなど、見るうちにどんどん興味がわいてくる内容になっています。みなさんにとって、本書が毒の知識を深めることへのきっかけになっていただけたら幸いです。◆◇◆　主な目次　◆◇◆☆第1章　自然界【陸】＊　オブトサソリ＊　タランチュラ＊　ラッセルクサリヘビ＊　モウドクフキヤガエル＊　ドクツルタケ・・・など☆第2章　自然界【海】＊　トラフグ＊　ハブクラゲ＊　ヒョウモンダコ＊　アオミノウミウシ＊　エラブウミヘビ・・・など☆第3章　化合物＊　青酸カリ＊　ヒ素＊　水銀＊　ポロニウム＊　ヘロイン・・・など

「究極の○○」という流行語まで作り出した『美味しんぼ』が、文庫で登場！　綿密な取材により、単なるグルメ物にとどまらず、現代の日本が抱える「食文化」の問題点を鋭くえぐる社会派コミックとしても注目される。 『美味しんぼ』初の海外編となるのが「香港味勝負」。市場に並ぶ珍しい食材の数々、贅を尽くした中国料理の技法など、豊富な取材をいかしたドラマを、前・中・後編の３本立てで描く。「トンカツ慕情」は、貧しかった若者が出世し、若い頃世話になったトンカツ作りの老名人に、店をプレゼントする感動編。また「玄米VS白米」では、形だけの有機農法で作られた作物の危険性を山岡が教える。この他、フグの白子、ケーキ、おかゆ、せんべい、キャビアなどをテーマにした全10話を収録。食べ物や料理の知識が得られると同時に、それにまつわるハートウォーミングな人間ドラマも楽しめ、また現代の日本で散見される「食文化」の問題点にも鋭く迫る、文庫版第８集。初出は1987年。 夏。文化部のメンバーは、みんなで海へ出掛けた。富井副部長はカキ氷の大食いに挑戦し腹をこわして、会社を休んでしまう。反省する富井を励ますため、山岡たちは彼を“水割りのうまいバー”に招待した。ところがマスターは“いい水”の入手が困難になってしまったため、店を閉めることを決意していた…（第１話）。

毎日が事件の連続！　女のドキュメントコミック。隔月漫画誌「嫁と姑デラックス」（2016年8月号）の電子再編集版！【全320頁】 北上祐帆『フグ女』 杉本美加『負け越しの女』 一色都代『疫病神』 小牧成『邪魔な女』 くれやまさちこ『嫉妬』 小堀亮子『幸運の箱』 たかくわ史子『信じてるから』 桜サク『まぼろしの殺意』 清水さゆり『見える女』 高見亜紗『遠い我が家』 ※本雑誌に掲載されているものは、すべて読み切り作品です。 ※本雑誌は「嫁と姑デラックス」（2016年8月号）を電子配信用に再編集したもので、表紙や誌面内容に関しまして一部変更がございます。 （※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）

※表紙・P98-99インタビュー：大野 智（写真）は掲載しておりません。 創刊20周年を迎えた今号は、ウォーカー編集部が選び抜いた、本当に使える糸島情報をガッツリ、本気で、教えちゃいます。 シーサイドや西海岸エリアの最新スポットをはじめ、グルメマップや、旬を迎える真鯛の旨い店、 ハズレなしのランチ＆みやげ処に、人気の直売所にカフェMAP、スタッフがイチオシのスポットまで、てんこ盛り！究極の保存版です。 第2特集は、新しい店が続々オープンして、にわかに活気づく屋台の最新情報をリポート。 ワインが楽しめたり、フレンチ、フグ料理、地鶏におでんまで、個性的な店も登場。もちろん、定番の豚骨ラーメンだってあります。全85軒がのってるマップ付き。 ほかにも、カキ氷のうまい店、20周年コラボ企画に、オープン懸賞、10神アクター、ゴリパラ見聞録、宝塚まで、ホットな企画に強力連載まで怒涛のラインナップです。 本誌発売と同時に「九州ウォーカーWEB」も立ちあがり、これまで以上に旬で感度の高い情報を発信していきます。 一方で、雑誌の福岡ウォーカーは一旦、今号でお休みして、8月にまた再び、今度は「九州ウォーカー」として生まれ変わって皆様の元に帰ってきます。それまで、しばしお待ちください。 ※ページ表記・掲載情報は17年6/8現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

※表紙・P99-104インタビュー：有岡大貴（Hey! Say! JUMP）の写真は掲載しておりません。 秋の行楽おでかけシーズンに使える情報満載の1冊が完成しました。 富山のカニ、トラフグ、飛騨牛にマツタケ・・・、秋の味覚を堪能するドライブコースを大特集。 温泉やオシャレなスイーツ店など立ち寄りスポットもたっぷりとご紹介しています。 ほかにも、絶対見るべき紅葉スポット特集やいま注目の知多半島のドライブコースなど、秋の休日をとことん楽しむ内容ばかり！ ※掲載情報は17年7/28現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は電子版に掲載しない場合があります。 ※P3-5 （得）スーパークーポン、センター企画「半額グルメBOOK」は掲載しておりません。

※本作は、『花板虹子』（全１０巻・実業之日本社刊）に単行本未収録の９５話分を追加収録した完全版です。料亭・藤乃家の板長が亡くなって三か月…今日、新しい板長、つまり花板がやって来たのだが、旦那さんが連れてきたのはなんと女の板長だった！！その名は清水虹子。見た目は何とも冴えないメガネの小娘という感じ…。「板場ちゅうのは男のもんだ！」「あんな小娘にアゴでこき使われるなんてごめんだ！」「女に気の利いた料理などできっこねぇ！」板場の料理人達は、女が板長になるという事実に猛反発。特に次期板長と言われていた桜井は板場をボイコット。不穏な日々が続く中、室井が虹子にフグのおろしで勝負を挑んできた。しかも室井が勝ったら、虹子は板場を出ていくというルールで…！！

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