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「ｇ」で栄養素を整えたメニュー 予防医学の入門編
- 価格￥2,420
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毎食、栄養素の整った食事をとることの重要性を説く医師の、「正しい食生活」への具体的なガイド。一食あたりに摂るべき食品をグラム（重量＝ｇ）で表し、多忙な現代人にも簡単に作れる献立４５種をカラ?写真とレシピ付きで紹介。また、近年注目を集める「しそ油（えごま油）」を含む「油の正しい選びかた」を詳述。いつも健康でいきいきと暮らすための「ふだんの食事」を体感、実践へと導く。毎食、栄養素の整った食事をとることの重要性を説く医師の、「正しい食生活」への具体的なガイド。
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