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「g」で栄養素を整えたメニュー 予防医学の入門編
- 価格¥2,420
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毎食、栄養素の整った食事をとることの重要性を説く医師の、「正しい食生活」への具体的なガイド。一食あたりに摂るべき食品をグラム(重量=g)で表し、多忙な現代人にも簡単に作れる献立45種をカラ?写真とレシピ付きで紹介。また、近年注目を集める「しそ油(えごま油)」を含む「油の正しい選びかた」を詳述。いつも健康でいきいきと暮らすための「ふだんの食事」を体感、実践へと導く。毎食、栄養素の整った食事をとることの重要性を説く医師の、「正しい食生活」への具体的なガイド。
美容と健康のための植物オイル・ハンドブック / 原タイトル:Les huiles ...
- 価格¥3,080
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>キャリアオイルとして使うだけではもったいない。もっと知りたい、植物油のちから。植物油をフル活用するための98のブレンドレシピ、41の植物油基本情報、料理のレシピを収録。<収録内容>第1章 植物油と健康第2章 植物油と美容第3章 植物油はこうして作られる第4章 植物油を日常的に摂取するには第5章 植物油の購入ガイド第6章 不調対策リスト第7章 オイルブレンドレシピ集第8章 植物油(解説と成分構成、作用・特性、適応症、美容利用)第9章 料理のレシピ<商品詳細>商品番号:NEOBK-1364381Shan Taru Ku Re Rujo / Cho Rio Flannel Ku Re Rujo / Cho Maehara Domi Nick / Yaku / Biyo to Kenko No Tame No Shokubutsu Oil Handbook / Hara Title : Les Huiles Vegetales Gencho New Edition No Honyakuメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2012/10JAN:9784490208016美容と健康のための植物オイル・ハンドブック / 原タイトル:Les huiles vegetales 原著新版の翻訳[本/雑誌] (単行本・ムック) / シャンタル・クレルジョウ/著 リオネル・クレルジョウ/著 前原ドミニック/訳2012/10発売
検証・カネミ油症事件
- 価格¥2,750
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カネミ油症事件は、1968年に北九州一帯でダイオキシン類に汚染された米ぬか油を食べた約1万4000人が健康被害を訴えた一大食品公害事件である。現在も多くの被害者が全身疾患に苛まれており、またダイオキシンの生殖毒性のため黒い赤ちゃんが産まれるなど、親から子へと引き継がれ、被害が拡大している。しかも油症として認定されたのはわずか1900人に過ぎず、解決にはほど遠い。そのうえ、国を相手取った損害賠償請求訴訟の控訴審で勝訴して被害者が手にした仮払金が、裁判そのものを取り下げた結果、弁護団の不手際で国から返還請求されるなど、被害者は経済的にも精神的にも追いつめられている。本書は、カネミ油症事件を綿密に調査、検証して、国が被害者を積極的に救済することを強く訴える。
美容と健康のための植物オイル・ハンドブック / シャンタル & リオ...
- 価格¥3,080
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細キャリアオイルとして使うだけではもったいない。もっと知りたい、植物油のちから。植物油をフル活用するための98のブレンドレシピ、41の植物油基本情報、料理のレシピを収録。目次 : 第1章 植物油と健康/ 第2章 植物油と美容/ 第3章 植物油はこうして作られる/ 第4章 植物油を日常的に摂取するには/ 第5章 植物油の購入ガイド/ 第6章 不調対策リスト/ 第7章 オイルブレンドレシピ集/ 第8章 植物油(解説と成分構成、作用・特性、適応症、美容利用)/ 第9章 料理のレシピ