健康油の最安値と通販商品（在庫あり/650円〜980円）

＜p＞サラダ油は万病の元！　脳にいい油へチェンジ＜/p＞ ＜p＞アレルギーやアトピー性皮膚炎、うつ病、アルツハイマー病……それが、毎日、料理に使用しているサラダ油にあるのだとしたら……。＜br /＞ なぜ、サラダ油が心身の健康を損なうのか？ では、どのようなオイルを選べばいいのか？ 脱「サラダ油」生活のすすめ！＜/p＞ ＜p＞認知症、うつ病、花粉症、アトピー性皮膚炎、湿疹、ガン、動脈硬化……その不調や病気、「サラダ油」が原因かもしれません。＜/p＞ ＜p＞市販食品の原材料表示を見てください。「植物油脂」と書かれていたら、それはサラダ油が入っている証拠です（「植物油脂」とはサラダ油でできています）。＜/p＞ ＜p＞朝は食パンにマーガリン、昼はコンビニ弁当、おやつにはスナック菓子……そんな食生活を続けていたら、脳の神経細胞を死に至らしめる「毒」を大量に食べてしまうことになります。＜/p＞ ＜p＞脳の60％はあぶらでできています。また、人体を形づくる60兆個の細胞をつくる材料も、あぶらです。つまり、どんな油を摂っているかによって、脳や体が正しく機能するか、そうでないかが決定づけられるのです。＜br /＞ サラダ油を変えれば、うつ病、発達障害、認知症、アトピー性皮膚炎、花粉症など、あらゆる病気を遠ざけられます。＜/p＞ ＜p＞さあ、家族の健康のために、今日からサラダ油を捨てて、健康油に変えましょう！＜br /＞ 本書では、脳と体にいい健康油と、それらの油を活用し、食卓を彩る簡単レシピを紹介していきます。＜/p＞ ＜p＞できれば、1ヵ月間、本書で提唱する、脱「サラダ油」生活を実践してみてください。早い人では2週間もすると、肌の調子がよくなったり、アレルギー症状が緩和したり、うつ状態を脱却して体が軽くなったり……何らかの好調な変化を感じ取れるはずです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「油・脂肪の正しいとり方」「油・脂肪の最新トレンド」から、 ミドル以上の多くの人が気にする「中性脂肪・コレステロール値の下げ方」 「万病の元となる“内臓脂肪”の下げ方」までを一挙に紹介しました。 ダイエットしたい人、メタボを解消したい人、健康寿命をのばしたいと考えている人に 役立つ内容となっています。読者のみなさまの健康維持・増進にお役立てください。 ◆コーヒー・緑茶でコレステロール対策！ ◆内臓脂肪を減らすなら運動より食事 ◆「コレステロール・中性脂肪」の下げ方・新常識 ◆「油は控える」はもう古い！ ◆バターは悪くなかった！ ◆体脂肪の原因は「油のとりすぎ」だけじゃない！ ◆目的別！オリーブオイル最新活用法！

「健康になるものを食べたい」 「病気を予防する食材を知りたい」 ただ満腹になればいい、美味しいものが食べたい、ではなく、上のように考える人が増えています。そこで「食と健康」の研究を続けている専門家へ取材したものをまとめました。 【目次】 ●第１章　今すぐ始められる食卓改革● ・タマゴで糖尿病は予防できる ・コーヒーと緑茶で長寿のすすめ ・チョコレート、みかん、わさび、いわし、納豆・・・身近な食品で今日から健康に！　 ・ミカンこそ最強の果物だ ●第２章　寿命を決める「いい油」「悪い油」● ・トランス脂肪酸に気をつけろ！ ・健康に「いい油」と「悪い油」教えます ・オリーブオイルは偽物だらけ ・正真正銘の「オリーブ油」を買おう ●第３章　病気にならないためのお薦め「伝統食」● ・「腸内フローラ」をどう整える？ ・「血管若返り」ガイド決定版 ・「梅干し健康法」を始めよう！ ・「雑穀」であなたも健康に ●第４章　健康で長寿のための「食べ方」研究● ・白澤卓二×浜内千波「百十五歳までボケない食習慣」 ・「食べる順番」を見直そう ・「朝食抜き」はこんなに危険 ・長生きしたけりゃ肉を食え！ ●第５章　お答えします　名医16人が教える病気を防ぐ食事法● 栄養全般／高血圧／胃がん／大腸がん／がん一般 男性ホルモン減少／糖尿病／痛風・高尿酸血症／痔 肝硬変／骨粗しょう症／目／口腔／認知症 メタボリック・シンドローム／アンチエイジング

＜p＞＜strong＞歡迎進入無窮無盡的氣炸鍋世界！＜br /＞ 氣炸控敲碗期待！料理研究團隊精心研發！＜br /＞ 最適合小家庭?煮婦煮夫的氣炸鍋神級食譜＜br /＞ 比油炸更健康、比現炸更美味＜br /＞ 最強上菜好朋友，讓??天都能好好吃頓飯！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞變化無限！氣炸鍋的療癒美味新發現＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞身為一個氣炸控，目前食譜已不能再被滿足，想擁有更多驚喜料理菜單？＜br /＞ 買了氣炸鍋，卻總是吃炸?塊、炸薯條，好想變換新菜色？＜br /＞ 今天下班?了，要怎麼即時變出一?菜?飽家人？＜br /＞ ──這些願望，本書通通都能??實現！＜/p＞ ＜p＞現代緊張匆促的生活?調，「好好吃頓飯」的觀念經常被忽視，因為大家總認為「自己煮菜實在太麻煩了」，氣炸鍋的出現，提供簡速料理的途徑，不再為做菜傷腦筋，省時省力也兼顧健康，讓自己與家人?天在多元美味中獲得滿足。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞不撞菜食譜再升級，讓氣炸鍋成為上菜好朋友！＜/strong＞＜br /＞ 任何食材都能在氣炸鍋的世界裡發現新口感，創造新滋味，無論是料理正餐，還是準備孩子下課後的點心，抑或是先生下班後的宵夜，通通都能運用簡單方便的食材，以極短時間快速出餐，滿足全家人的?一張嘴，出乎意料的食材搭配，讓?天天都能端出可口新菜色。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞?最高美味，滿足全家大小的驚艷料理?＜/strong＞＜br /＞ ◎?海苔──拿出久放於冰箱?的海苔，抹上調味油，氣炸後酥脆的口感一吃難忘。＜br /＞ ◎?油?玉米──魔法調味料能讓平淡的玉米變身， 手一沾到就足以讓人無法自拔！＜br /＞ ◎?蜂?豬五花──外酥?軟，適合搭配香噴噴的涼拌?絲，簡直是人間美味！＜br /＞ ◎?全?佐?油飯──將?油飯塞滿全?，?肉香嫩爆汁，吃了就回不去呀！＜br /＞ ◎黒豆爆米花──用氣炸鍋將豆子炸得酥脆後，就是孩子的健康零嘴！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞?蔬果食材變健康小點心，只有氣炸鍋才能?到?＜/strong＞＜br /＞ ◎炒栗子──刀痕不要劃太深，才不會導致水分流失、口感乾澀。＜br /＞ ◎蓮藕脆片──先將蓮藕放在食用醋浸泡，能去除澱粉及澀味。＜br /＞ ◎豆腐脆片──板豆腐切片再氣炸，就是令人讚不?口香酥點心！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞?比油炸更健康，滿足味蕾也不怕胖?＜/strong＞＜br /＞ ◎番茄牛肉丸──對於節食中的人來?，可將其當作無負擔的正餐，用來招待客人也大獲好評。＜br /＞ ◎拔絲培根──微鹹的培根和微甜的糖漿?出火花， ?一次的咀嚼，香酥感便在口中爆發！＜br /＞ ◎???香?魚──滑潤的?魚氣炸烹調後完全沒有腥味，一點也不難咀嚼！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞本書特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞1、氣炸鍋疑問清楚解析，主婦不怕找不回料理魂＜br /＞ 2、天天變出新菜色，中西韓式色香味料理驚喜上?！＜br /＞ 3、圖文解?料理程序，一??跟著做，料理?態好掌握＜/p＞ ＜p＞＜strong＞美味推薦＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞人愛柴／愛柴的?焙料理廚房＜br /＞ 徐湘珠／氣炸鍋好好玩社團創?人?氣炸達人&食譜作家＜br /＞ 宗?／飛利浦氣炸鍋社團管理員＜br /＞ 「簡單上?方便卻不隨便，快速上菜味道卻不馬虎。」＜/p＞ ＜h3＞作者介紹＜/h3＞ ＜p＞**作者簡介＜/p＞ ＜p＞2BabCha料理?究所**＜/p＞ ＜p＞致力研究各種料理方式，帶給大家輕鬆、簡單的食譜，所出版的獨家食譜書籍廣受讀者歡迎，曾締造?聯網路書店銷售第一名寶座的佳績。2BabCha的格言：「料理書不是用來讀，而是用來跟著做的書。」展現出希望引發大?對料理的熱忱的期待。2BabCha在食譜中採用了簡易「調味料計量法」，讓讀者在家裡就算沒有精密的計量工具，也能以手邊的湯匙或紙杯完美的添加調味，易於準備的食材，加上一些料理小技巧，只要跟著食譜操作，就算是不會煮菜的廚房新手，也能輕易的駕馭簡單料理的美味佳?！＜/p＞ ＜p＞**譯者簡介＜/p＞ ＜p＞王采圓**＜/p＞ ＜p＞中韓譯者，熱愛和語言及文字打交道，筆譯領域涵蓋影視、旅遊、飲食、商務、美妝保養等。現主要從事影視節目字幕、書籍、漫畫、遊戲、商務文件等翻譯工作。＜/p＞ ＜h3＞目?＜/h3＞ ＜p＞＜strong＞前言 一鍋滿足煎?炒炸，縮時上菜超美味！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Intro 歡迎來到氣炸鍋的世界＜/strong＞＜br /＞ 氣炸鍋的使用祕訣＜br /＞ 用氣炸鍋做健康小零嘴＜br /＞ 這樣氣炸更好吃！＜br /＞ 最想知道的氣炸鍋 Q＆A＜br /＞ 計量方式＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Part 1 氣炸鍋基礎料理＜/strong＞＜br /＞ 韓式脆海苔＜br /＞ ?午餐肉蛋炒飯＜br /＞ 濃郁焦糖?餅乾＜br /＞ 血腸蔬菜沙拉＜br /＞ ?油起司?玉米＜br /＞ 脆皮肥腸＜br /＞ 蜂?豬五花＜br /＞ 脆滋滋鍋巴?爆年?餅?炒花生＜br /＞ 炒栗子＜br /＞ 香脆魚脯＜br /＞ ?全?佐?油飯＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Part 2 暖心又暖胃?蔬菜料理＜/strong＞＜br /＞ 杏鮑コ絲炒鮮蔬＜br /＞ ?燒嫩蒜＜br /＞ 涼拌茄子＜br /＞ 花椰菜柚香?沙拉＜br /＞ 黒豆爆米花＜br /＞ 香炸昆布＜br /＞ 五彩ココ蔬菜香鬆＜br /＞ 牧羊人派＜br /＞ 南瓜?蛋甜?＜br /＞ 炸酪梨＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Part3 酥脆爆汁?澎湃肉料理＜/strong＞＜br /＞ 經典酥脆炸?＜br /＞ 氣炸?油豬肉＜br /＞ BBQ蜜汁豬肋排＜br /＞ 味噌蒜片松阪豬＜br /＞ 春川辣炒?＜br /＞ 蘆筍炒骰子牛＜br /＞ 爆汁?肉漢堡排＜br /＞ 爽口番茄牛肉丸＜br /＞ 燻鴨起司南瓜?＜br /＞ 厚切拔絲培根＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Part 4 新鮮無腥味?海鮮料理＜/strong＞＜br /＞ 雙??魚燒＜br /＞ 龍蝦尾佐酪梨?＜br /＞ 鮮蒸海瓜子＜br /＞ 泰式甜辣比目魚＜br /＞ 美式風味明太魚乾＜br /＞ 味噌?鯖魚＜br /＞ 蒜香?油扇貝＜br /＞ 酥炸海瓜子＜br /＞ 明太魚皮拌蔬菜＜br /＞ 甜辣魚乾＜br /＞ 青蒜炒小魚乾＜br /＞ 蜜汁小魚＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Part 5 讚不?口的美味?焙甜點＜/strong＞＜br /＞ 藍莓馬芬蛋?＜br /＞ 糖霜肉桂捲＜br /＞ 肉桂蘋果派＜br /＞ 起司薯球＜br /＞ 爆餡牛軋餅＜br /＞ 布朗尼杯子蛋?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Part 6 這樣更好吃！百變氣炸料理＜/strong＞＜br /＞ 茄汁風味小香腸＜br /＞ 青?起司條＜br /＞ 義式培根脆片＜br /＞ 脆皮豬?＜br /＞ 墨西哥風味炸?柳＜br /＞ 熱狗玉米披薩＜br /＞ 炸豬排三明治＜br /＞ 水餃香腸串＜br /＞ 義大利?油脆?＜br /＞ 越式春捲＜br /＞ ?馬森起司水餃派＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 油は旨い！ カロリー制限無用！ 3分で乾杯！ ゆるやかな糖質制限＝ロカボなら、お酒やあぶらを楽しみながらやせられます！ 【目次抜粋】 ロカボなら、油脂はダイエットの盟友です　油は旨い！ 1　油で煮る 2　油をかける 3　油で蒸す 4　油で漬け 5　油で揚げる 「ロカボ鍋」6選 山田 悟先生に教わる！ ロカボ＝ゆるやかな糖質制限とは？ カロリー無制限でお酒や油脂を楽しみながらなぜ健康になれるのですか？ すぐにできる、ロカボおつまみ48品 3分で乾杯！　油は旨い！ “3分おつまみ”編 技あり！　“3分おつまみ”集 和風スピード酒肴25品 仕上げの麺＆チャーハン ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

大腸ポリープ摘出を経験した、石田純一さん推薦！　「医学的に証明された最強の超（腸）健康法。これでプラス10年、長生きできそうです！」30年間、4万人の腸を診てきた「腸専門医」が、世に蔓延する「腸をダメにする習慣」に警鐘を鳴らす！　「免疫細胞の6割は腸に存在する」という言葉通り、若々しく、病気知らずの体をつくる土台となる器官・腸。しかし、腸をダメにする習慣を知らず知らずのうちに続けてしまっている人は、あまりに多い。たとえば「糖質オフダイエット」や「一日一食」といった健康法。あるいは「マクロビオティクス」やヨーグルトといった食事も、じつは腸を悪くする原因になっているのだ。あなたが健康にいいと思っていることが、不幸にも老け腸や不調の原因となっている。4万人の腸を診てきた名医が、豊富な臨床経験と最新の医学的実証をもとに「やめるだけ」で腸が若返る習慣を明らかにする。第1章　間違った健康法が、腸を老けさせている／第2章　腸に悪い10の「食べ方」／第3章　腸に悪い4の「暮らし方」／第4章　日本人の腸、昔はよかった？／第5章　腸によい油、悪い油/第6章　「腸内フローラ」が果たす役割／第7章　腸プラスの習慣6／第8章　体型別・腸プラス健康法／付録　いつまでも若い腸をつくるレシピ

大人も子どもも、シンプルな食べ方が実は一番体にいい！　健康のことを考えて、好き嫌いなく、栄養バランスよく食べなければ…と日々頭を悩ませていませんか？　子どもウケのいいメニューや洋食、外食は、どうしても油や砂糖が多くなりがち。それよりは、ごはんにみそ汁、常備菜といったむしろ「手抜き」がいいのです。時間も手間もかけずに健康になる食べ方新常識。

糖尿病、心臓病、がん、アルツハイマー病などに、共通の原因があることが明らかになってきた。 免疫反応である炎症が低レベルで続き、健全な細胞やＤＮＡを傷つける「慢性炎症」である。 「コレステロールが心臓病の主因」といった、患者の実状と合わない仮説が提唱されてきたのは、この共通原因が知られなかったためだ。 慢性炎症は摂取する油のバランスが偏ることで発生する。 魚油を含んだ青魚をもっと摂取し、植物油の摂取を抑えよう。 大病を防ぐおいしい食習慣、「抗炎症ダイエット」が健康を守る。

健康のために食事に気をつけているつもりでも、実は逆効果!?食べる時間、食べる順番、食べるもの、調理の仕方で、必要な栄養がとれていなかったり、かえって身体に悪影響があったり…そんな“やってはいけない”食べ方に警鐘を鳴らし、正しい食べ方を伝える。×糖質制限で体臭が！×ダイエットで糖尿病に!?×しょうがで体が冷える！×油の控えすぎが健康を害する？×赤ワインが“がんリスク”を上げる!?×食物繊維たっぷりで、肌がボロボロに！×レンジでチン！が“老け物質”を作る…×スムージーがシミのもとだった！×貧血にほうれん草はＮＧ!?×鍋料理は実はヘルシーじゃない！ 知らないと怖い、真実が満載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「カロリーを減らさなくては」「油ものを控えてお酒も我慢」……健康診断で引っかかったあなたが心がけている食事法、本当に体のためになっていますか？減らして我慢するだけではない、おいしく食べて健康になるための多彩な方法を、プロが伝授します。近藤誠さん、鎌田實さん、白澤卓二さん、伊達友美さん　ほか

青野菜を食べなければ生きていけない。にくづき偏の「脂」は駄目、さんずい偏の「油」がいい。魚は栄養の王様、内臓も骨も食べてしまおう。身をもって実践栄養学を説く川島四郎氏と、生徒役のサトウサンペイ氏とが対話とユーモラスな漫画で贈る健康づくりの知恵集成。

工学博士として環境問題に長く取り組み、近年はデータのトリックを的確に分析する著者が、環境問題や健康・医療に関して、行政やマスコミから発信されてくる情報のごまかしをチェック、正しく知るための方法をアドバイスする一冊。健康やエコによいと思っていたことに多くの間違いがあることをていねいに解説。 第1章 「環境問題」 1 近い将来東南海地震がやってくる? 2 リサイクルは自然にやさしいか? 3 ゴミの分別化をしないと焼却施設が劣化する? 4 地球の温暖化が進み、シロクマが絶滅の危機か? 5 石油は近々枯渇するから原発は必要? 6 自然エネルギーの落とし穴 第2章 「健康常識」 1 高血圧は危険だから下げなくてはならない? 2 コレステロール値は高いと危ない? 3 タバコを吸うと肺ガンになる? 4 新鮮な生野菜は健康と美容によい? 5 メタボは成人病を招き、早死にする? 6 動物性脂肪より植物油が体によい?

「朝食は必ず食べる」「健康のために油を控える」「肉を食べれば長生き」「有機栽培なら安心」「食後には果物を食べる」などなど、 「体にいい」と信じられている食習慣が、じつは間違いだらけだった！　 どうすれば、自分や家族の健康を守れるのか、一番大事な情報をわかりやすく、実践しやすく教えます。 明日から実践できる、１週間のトライアルメニューつきです。 「この“常識”、全部間違いです！」 01　食欲がなくても朝食はきちんと食べる　 02　ごはんよりもいろいろなおかずをちゃんと食べたほうがいい 03　メタボが気になるので油は控えている 04　疲れたときは甘いものを食べる 05　骨粗相症の予防のため、牛乳を飲んでいる 06　生野菜より温野菜のほうが体にいい 07　高齢になっても肉をたくさん食べたほうが長生きできる 08　塩分のとりすぎに気をつけている 09　トーストにはバターよりもマーガリンを使っている 10　お米は有機栽培、特別栽培米を選んで買っている 11　水道水よりペットボトルの水を飲んでいる 12　スポーツドリンクでこまめに水分補給をしている 13　ファストフードよりコンビニ弁当のほうがバランスがいい 14　不足しがちな栄養素はサプリで補っている 15　電子レンジは栄養素が逃げないので積極的に使っている 16　カロリーオフ、カロリーゼロのものを選んでいる 17　食後のデザートにはいつもフルーツを食べている 18　ダイエットのため食事の回数を減らしている 19　栄養素が失われにくいので電子レンジを活用している

日常において、われわれがなにげなく食べているものには、元来、病気を予防する驚くべき力が備わっている?血液の薬になるタマネギ、虫垂炎（盲腸）を予防するトマト、減量食になるリンゴ、発ガンと老化を遅らせるオリーブ油、虫歯を減らす茶、乗り物酔いを予防するショウガ…。身近にある食品に秘められた薬効を、科学的根拠にもとづき、５０種類以上にわたり実用的に紹介した、まったく新しい健康ガイドブック。

悪魔定食とは…高カロリー・高脂質・高塩分・高糖質などの要素を併せ持つ、健康を考えると食べるのをためらうような、しかし食べるとめちゃくちゃウマイ料理のことである。そんな悪魔定食を時に人から教わり、時に自分で考え、食べて満足、ちょっと後悔する悪魔的グルメコミック！豚肉100％ハンバーグ、油そば、ひつまぶし、フレンチトーストなど自宅でも作れる危険なウマさのメニューが満載！

35歳は体型の曲がり角。 痩せ型だった女性も、ぽっこりお腹に変わってしまう!? 食事の量を減らしても、油抜きダイエットを試しても、 いきなりランニングを始めても、なぜか効果が上がらない…… 予約の取れない人気医師が、洋ナシ体型にサヨナラして、 太りにくいカラダをつくる習慣とエクササイズを大公開！ 漢方医学の知恵に根ざした、 「健康美人」を目指す女性のための「守り」と「攻め」の養生法！

ダイエット達人ならではの超健康食材レシピ。 体にいい油・オメガ３でアンチエイジング！ 食物繊維で腸すっきり！ ……チアシードは、海外セレブから火がついたスーパーフード。 本書は、大ヒット本『やせるおかず　作りおき』の著者で、 1年で26キロやせた料理研究家・柳澤英子さんが 毎日食べているチアシードのレシピ集。 やせる食べ方のルールに基づいた料理は、驚きの食感、おいしさ。 チアシードを入れたら料理の手間が省ける発見も！ 野菜をふんだんに使った和洋中華からスイーツまで。 チアシード使いのコツもわかります。 スムージーやヨーグルトに混ぜて食べるだけじゃ、もったいない！ 【ご注意】※この作品はカラー版です。

『病気にならない生き方』のDr.新谷による「病気にならない食べ方」入門。食べ物を変えれば、食べ物の栄養素によって作られている細胞の質が変わります。細胞が変われば、体中の組織器官が変わります。血液もきれいになり、脳の働きも活発になります。すなわち、食べ物を変えれば、体が変わり、心も変わるわけです。本書では食べ物を変えるために、水、塩、砂糖、油という4つの食材をどう見直すかという視点で説明します。食材の見直しに関連して、「病気にならない」食べ物や調理法についても、解説します。いわば、新谷式食事健康法（シンヤビオジマ）の超入門編です。

表札マーキングを駆使して獲物を狙う悪徳訪問販売員！　一本の私道を囲んで繰り広げられるご近所住人のエゴと欲望！　発達障害のわが子に向けられる周囲の偏見と誤解！…など、主婦たちに迫る数々の大ピンチをリアル＆迫力タップリに描く、女のサスペンスフル・ストーリー全５編!!【収録作品】「表札に気をつけろ！～悪徳セールスに狙われた主婦～」「ご近所私道戦争～そこはうちの縄張りよ！～」「アスペルガー症候群の息子を持った母の苦悩」「ママのゴハンはおいしくない！～健康こだわり家庭の悲劇～」「潔癖嫁とガサツ姑～水と油の女２人大戦争～」

メンチカツ、すき焼き、昆布茶……シリーズ第三十八弾！ コロモで囲まれ、油で揚げられ、団結を深めた肉たちのミッシリ感。 あのサイズには、意地と面子がかかっていた！ 今回も大満腹！ メンチカツはコロッケよりも立場が弱い。 不公平だと思う。 メンチカツ一個をほぐしたら何十個分のコロッケが作れると思ってんのかッ―― 真面目なメンチカツの報われなさを嘆き、 健康の敵として疎まれる角砂糖への恋心を募らせ、 見栄でラーメンスープをちょい残しする自分に煩悶。 大好評の食エッセイ第38弾！ 解説・小宮山雄飛

時短！　ヘルシー！　栄養満点！　のフードコンテナ（保存容器）活用術。これ1つで「電子レンジ調理＋保存」ができて便利。「時間がない！」「メニューのレパートリーが少ない！」「おいしく食べたい！」「でもやせたい！」etc.　そんな要望にお応えします！　本書は、ダイエット外来専門医がすすめる糖質オフの食事法を解説。ダイエットするためにはごはんなどの炭水化物・糖質をどう取り入れるかが重要になります。続けることを目標に、ムリせず健康に、そして確実にやせるコツを伝授します。本書のレシピは、我慢ナシの主菜から、食べて満足度アップの副菜、作りおきメニューなど盛りだくさん。コラムには、糖質オフ時の油の選び方、糖質オフのお助け食材など、知っておきたい情報を掲載しています。　【制作こぼれ話】本書の制作スタッフが、3カ月間、コンテナダイエットに挑戦。なんと10kgのダイエットに成功しました。コンテナおかずはたっぷり食べられるので満足感もあり、我慢せず、おいしく楽しくダイエットができたとのこと。コンテナおかず、はじめてみませんか。　【もくじ】●ダイエット外来の専門医が答えます　やせたいなら糖質とカロリーのWオフ！　●Part1 うれしい！　我慢なしの主菜　●Part2 ちょこっと食べて満足度アップのおかず　●Part3 便利だれが大活躍！　糖質オフの時短レシピ　●Part4 やっぱり便利！　コンテナ作りおき　●Column 糖質オフ時の油の選び方／糖質オフのお助け食材／ストック食材で超特急おかず／どうしても食べたいときのOK！　主食／便利！　糖質＆たんぱく質、カロリー表

塩分を減らせは「高血圧」にならない? 高血圧を改善すれば「動脈硬化」は防げる? 薬で「コレステロール値」を下げれば安心? ……この定説はすべて間違っている! 【内容より】 ●血流は川の流れ。川底の砂のように血管に脂肪の極小粒が溜まっていく ●今も昔も、動脈硬化の原因は「油と脂」だった ●血管プラークが高血圧からがん、心臓病まであらゆる病気を引き起こす ●高血圧の二大原因はプラークと肥満。降圧剤に頼らず、血圧を下げることができる ●LDLを抑えるスタチン剤こそが、プラークを増やしていた ●「魚なら安心」は禁物。脂が乗った青魚を食べすぎると動脈硬化に ●頸動脈プラークの厚さが1.8mm以上なら脳梗塞・心筋梗塞が起こりやすい ●肉好き、揚げ物好きなら、30代でも血管プラーク年齢は60代以上 【もくじ】 第1章 門外漢の医師だから追究できた「動脈硬化の嘘」 第2章 高血圧の原因も油。コレステロールも塩分も血管病には無関係 第3章 動脈硬化の数値でわかった、健康常識の非常識 第4章 薬より食事で治す。RAP食で病気以前の体を取り戻す