人生「リセット」から「スタート」した「好き」を仕事にする生き方 [ 笠原なつみ ]の価格相場

笠原なつみ オレンジページジンセイリセットカラスタートシタスキヲシゴトニスルイキカタ カサハラナツミ 発行年月：2024年03月18日 予約締切日：2024年02月29日 ページ数：130p サイズ：単行本 ISBN：9784865936346 笠原なつみ（カサハラナツミ） 1987年埼玉県生まれ。立教大学卒業。埼玉県内の大学職員だった25歳のときに、白血病を患ったことをきっかけに料理で起業を決意。2016年より香川県高松市にて料理教室『ふんわり糀家』をスタート。のべ生徒数2000名、認定講師50名以上を輩出する人気料理教室に成長させる。日本にとどまらず海外でもレッスンを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　定年まで働ける安定した職業を選び28歳で結婚と考えていたけれど…25歳のとき白血病を発症し人生設計をリセット（ニキビが気になり「料理」を始めた中学生時代／25歳で突然下された『慢性骨髄性白血病』という診断　ほか）／第2章　結婚を機に高松へ移住し始まった新しい仕事と人生　大好きな料理で起業したわたしのトライ＆エラーの道のり（新婚初日から徳島のゲストハウスで料理修業へ／病気の経験や料理修業で強く感じた“発酵”への思い　ほか）／第3章　地方在住は不利？実は地方だからできることも多い　土地を知り、人を知ってこそ広がるビジネスチャンス（住んでみて知る高松の魅力とローカルの豊かさ／想定よりも10歳以上年齢層高めだった生徒さんたち　ほか）／第4章　売り上げ目標達成！順風満帆だけれど、その先は？ロンドンでのみそづくりで新しい世界が広がる（起業2年で年収1200万円超えを達成！イタリア・フィレンツェで1か月家庭料理を学ぶ　ほか）／第5章　自分の心と体に向き合い先へと進んで行く　幸せの循環をつくるわたしの働き方未来図（新型コロナウイルスの流行を機にオンラインを導入／夫婦の食物アレルギーを強みに変える　ほか） 25歳で慢性骨髄性白血病を発症。旅先で運命の出逢い。結婚、地方に移住。料理教室をスタート。のべ2000人が受講！講座づくりの工夫、SNSを活用したブランディング。年収1000万円はクリアしたけれどその先は？noteで大人気！試行錯誤を重ね歩んできた料理家の「好き」の仕事道！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず