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食品分散系の制御技術と応用 ー素材,構造,加工,食感ー [ 松村康生 ]

JANコード: 9784781317977

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ー素材,構造,加工,食感ー 松村康生 松宮健太郎 シーエムシー出版ショクヒンブンサンケイノセイギョギジュツトオウヨウ マツムラヤスキ マツミヤケンタロウ 発行年月:2024年03月14日 予約締切日:2024年03月08日 ページ数:311p サイズ:単行本 ISBN:9784781317977 本 科学・技術 工学 その他

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2024-05-08 23:00

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