橋本加名子/ホットクックお助けレシピ野菜のつくりおき 少ない材料&調味料で、あとはスイッチポン!
JANコード: 9784309288543
商品情報
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少ない材料&調味料で、あとはスイッチポン! 河出書房新社ホットクックオタスケレシピヤサイノツクリオキ 発行年月:2021年01月22日 予約締切日:2020年12月08日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784309288543 橋本加名子(ハシモトカナコ) 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートなどに携わる。現在は、雑誌や書籍、ウェブサイト等で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 「実の野菜」のつくりおき(じゃこピーマン/まるごとピーマンの煮びたし ほか)/2 「葉と茎の野菜」のつくりおき(塩だれキャベツ/キャベツのカレーマリネ ほか)/3 「根の野菜」のつくりおき(クリームチーズのポテトサラダ/じゃがいもの中華風せん切り炒め ほか)/4 「きのこ」のつくりおき(しめじのしぐれ煮/しめじのねぎ塩炒め ほか)/5 「こんにゃく・豆・幹物」と、おまけの卵のつくりおき(こんにゃくのにんにくしょうゆ煮/薄切りこんにゃくの甘辛炒め ほか) 忙しすぎる毎日の食事づくりを助けてくれる、シャープの自動調理鍋「ホットクック」。「少ない材料&調味料で、それでもおいしくつくれるレシピ」だけを紹介する『ホットクックお助けレシピ』シリーズ第三弾は、「野菜のつくりおき」レシピを厳選。まとめ調理で時間を節約でき、献立を考える負担も減らせ、毎日の栄養バランスも整えられて一石三鳥です! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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- 2024-04-27 23:45