商品情報
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美人開花シリーズ 山本侑貴子 ワニブックスnullひがしはらあき 東原アキ あきひがしはら オモテナシ ノ キョウカショ ヤマモト,ユキコ 発行年月:2012年03月 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784847090530 山本侑貴子(ヤマモトユキコ) 食空間プロデューサー。株式会社dining & style代表。趣味で始めた料理やおもてなしが評判となり、1999年にテーブルコーディネートの楽しさを伝える「dining & style」を自宅でスタート。2007年にはテーブルコーディネートのプロフェッショナルを養成する「dining & style」認定講座を開講。店舗プロデュース、商品開発、イベントディスプレイなどのスタイリングを手掛けるほか、雑誌やTVなどで活躍中。ワイン、シャンパーニュにも造詣が深く、ワインエキスパートの資格を持ち、2008年にはフランス、シャンパーニュ騎士団からシュヴァリエを叙任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 基本アイテムの選び方・使い方/2 春夏秋冬色の合わせ方/3 花とグリーンの飾り方/4 おもてなしの食卓/5 おもてなしの料理&ワイン/おもてなしの食卓基本の“キ”ガイド 基本の皿の選び方、花&葉を簡単に美しく飾る方法、ナプキンの折り方、10分でできる料理&お手頃ワインまで!少しのアイテム&テクニックで、素敵な「おもてなし」ができるようになる本。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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- 2024-05-02 14:00