正広作 ステン薄刃 165mm 左用 #10682の価格相場

商 品 詳 細 ●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つき ●経済産業省グッドデザイン選定商品 ●ハンドルは樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有した、積層強化木 ●液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持したサブゼロ処理をした包丁 サイズ:全長/298mm刃渡り/165mm刃厚/2.5mm 本体重量:175g 素材・材質:刀身/正広オリジナルのステンレス鋼MBS-26使用(0.9%カーボン13%クロム・モリブデン・バナジウム)硬度/HRc58~59ハンドル/積層強化木 原産国:日本 仕様:中子形状/半中子サブゼロ処理/有