![ビタミンの科学と最新応用技術 （食品シリーズ） [ 糸川嘉則 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4342/9784781304342.jpg?_ex=128x128)
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商品情報
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食品シリーズ 糸川嘉則 シーエムシー出版ビタミン ノ カガク ト サイシン オウヨウ ギジュツ イトカワ,ヨシノリ 発行年月：2011年08月 ページ数：221p サイズ：単行本 ISBN：9784781304342 第1章 ビタミンの基礎知識／第2章 新しいビタミンの機能／第3章 食品とビタミン／第4章 薬剤・サプリメントとビタミン／第5章 ビタミンの検査・栄養状態の判定／第6章 疾患とビタミン 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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- 更新日時:
- 2024-05-01 20:07
