関孫六 金寿本鋼和包丁000A5217 出刃包丁 165mm JAN: 出刃 包丁 ハガネ 鋼 水牛 天然木 ハンドル 和包丁 和食 使いやすい 高品質 伝統 KAI 母の日 誕生日 新婚 結婚 引越 お祝い ギフト プレゼント おすすめ 人気の価格相場

貝印　関孫六 金寿本鋼　和包丁　出刃165mm　AK-5217 関孫六　金寿本鋼シリーズ。 高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した、本格派和包丁鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています。 水牛製口金口金部には、耐久性の高い水牛の角を使用しています。 天然木製ハンドル柄の素材には、水に強く高級感のある「朴」を使用しています。 商品名 貝印　関孫六金寿本鋼　和包丁　出刃165mm　AK-5217 本体サイズ 307×58×22.5mm 重量 305g 材質 ■刀身／切り刃…特殊炭素鋼(刃付形状…片刃)、側金…軟鉄 ■口金…水牛 ■柄…天然木 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031