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商品情報
- 商品説明
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商品説明★ 中食の食品加工に最適の中型カッターミキサー。20食から150食攪拌から乳化まで一貫して行える、真空調理にも対応しています。★ フードプロセッサーのパイオニア、ロボクープが開発した中型機器。衛生面・安全面、撹拌力、耐久性、仕上がりの品質は業界でトップクラス。食品加工の下処理の作業に大きく貢献しています。★ ステンレス製容器洗浄と殺菌がしやすい。丈夫で劣化しない。熱い食材に対応。★ プロ仕様のカッター刃均等な撹拌を実現するカッター刃。鋭い切れ味。 刃を研ぐことも可能(平刃)。キャップを外して洗浄可能。★ 見やすい容器蓋処理具合を確認できる透明な蓋。調味料用の投入口付き。突起が少なく洗浄が容易。★ 耐久性抜群のモーター耐久性抜群の業務用モーター。食材処理に最適な回転数。サーモスタット機能付き。スペック* 電源:三相200V 50/60Hz* 電流:11.0A* 消費電力:3.1kW* 質量:39kg* 外形寸法:幅310、奥行560、高さ585mm* 回転数:低速1500r.p.m./高速3000r.p.m.(50Hz)(無負荷時)* 低速1800r.p.m./高速3600r.p.m.(60Hz)(無負荷時)* 容器容量:8L* 処理量目安:2.7〜5.3L(固形物処理時)
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¥-
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- 定価:
- ¥-
- 価格帯:
- ¥501,460〜¥900,240
- 更新日時:
- 2024-05-18 00:45