紅茶の最安値と通販商品（在庫あり/1,900円〜4,900円）

東京の西日暮里の閑静な住宅街にあるＣｈａ　Ｔｅａ　紅茶教室。英国様式で建てられた美しい住宅でレッスンが行われています。本格的な紅茶の知識から、紅茶にまつわる文化・歴史など充実したカリキュラムを提供しています。机上の講義だけでなく、貴重なアンティークの茶器を使った紅茶のテイスティング、お菓子のペアリングなど、実際に紅茶と親しむサロンならではのレッスンも人気です。卒業生には、ティールームのオーナー、紅茶講師、紅茶のスペシャリストとしてマスメディアで活躍するインフルエンサーなど、優秀な人材を数多く輩出しています。本書では、Ｃｈａ　Ｔｅａ　紅茶教室で学ぶ貴重な２６のレッスンをテキスト化。茶葉や茶葉、歴史・文化をはじめ、紅茶の淹れ方、水や砂糖・牛乳の選び方、ペアリングなど紅茶に関する基礎知識を網羅しています。さらに、紅茶・英国菓子専門店で販売しているお菓子のレシピを公開。紅茶とお菓子のペアリングなどのアイデアや、教室で所有する貴重なアンティークの茶器、道具、歴史的資料など貴重な写真も掲載しています。紅茶を深く学びたい人、将来ティールームオープンの夢を持っている人、ただただ紅茶が好きな人…すべての人に響く、紅茶とお菓子の世界をお届けします。

紅茶ファン待望のエッセイ。 紅茶って、難しいものではないのです。 余計な情報にまどわされないで。 いくつかの基本をおさえるだけで、紅茶本来のすばらしい世界が開けてきますよ。

紅茶ブーム到来！　元ソニーの人気紅茶研究家が「ビジネス視点で役立つ」紅茶の歴史や文化、種類、作法などを余すことなく伝える。

日本の紅茶の輸入量は約3倍に増え、紅茶を愛飲する人たちも日々増加しています。 紅茶に対する関心は、イギリスのアフターヌーンティをはじめとして、 世界126カ国で愛飲されるナショナルドリンクになっています。 本書では、歴史や文化、産地、また紅茶の効用や成分といった雑学的な知識から、 実際に美味しく飲むための秘訣、フードペアリング、 さらには、紅茶のブレンドなどを通しての商品企画についても広く扱い、わかりやすく解説するものです。

ノンアルコール・ブームの今、紅茶はワイングラスで料理とともに楽しむものになりました。紅茶と料理のペアリングでは、味の数値化による考察で完璧なマッチングを実証。オリジナルの手法による「紅茶テイスティング」も必見です。

インドの灼熱の暑さの中で愛飲される“チャイ”、英国のホテルで楽しむ優雅なアフタヌーンティー、フランスのサロン・ド・テでいただくフレーバードティー。紅茶の歴史、製茶工程、生産国、おいしく淹れるコツ、ティーカップ・ティーポット…紅茶のすべてがわかる決定版！

日本にも縁が深い茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著！！中国での茶樹発見以来１６００年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース！

“お茶”を知れば、絵画鑑賞はもっとときめく！１７世紀から１９世紀ヴィクトリア朝までの紅茶文化史入門。紅茶のプロフェッショナルが、描かれた文化やエチケットを解説。

茶文化発展の出発点となったインド・アッサム地方?その知られざる歴史と文化。アッサムの製茶文化と、紅茶産業の成立と発展過程を詳述した画期的名著、待望の復刊。

「午後の紅茶」のプロデュースなどで知られる著者が記す紅茶の美味しさ、楽しみ方、その魅力のすべてがこの１冊に！

“世界で最も美しい島”スリランカ。８つの世界遺産にアーユルヴェーダ、アフタヌーンティーや占星術。そしてセイロン・ティーとして世界中で有名なおいしい紅茶の産地。豊かな茶園を巡りながら、魅力たっぷりのスリランカを楽しむ旅に出かけませんか。大人気のスリランカ紅茶専門店ＭＩＴＳＵＴＥＡが、とっておきのスリランカを案内します。

今さら聞けない基礎知識も収録！必読の最新「紅茶読本」。人気紅茶専門店の現役バイヤー３人がつづった、「最高の１杯」に出合うための道しるべとなる１冊。

王、女王・貴族、そして国民を魅了したティー…英国紅茶の芳醇な歴史を旅しよう！トワイニング、フォートナム＆メイソン、リッジウェイ、リプトン、ブルックボンドをめぐるエピソード満載。イギリス帝国の発展とともに開花した紅茶文化のすべて！！決定版！

オーウェル流の生き方とは？紅茶の入れ方から書くことまで、ジョージ･オーウェルの機知とユーモア溢れるライフスタイルに関する楽しいエッセイを中心に収める。初訳6篇を含む。 紅茶のいれ方から書くことまで、くつろいだ楽しい文章を中心に収めたライフスタイル・エッセイ集。

★写真集「財木琢磨写真集 紅茶とカレー、そして僕。」に収録されなかったアザーカットのみを集めた【デジタル版限定の写真集】!! 第25回ジュノン・スーパーボーイ・コンテストでフォトジェニック賞を受賞、俳優として活躍する俳優・財木琢磨。 写真集「財木琢磨写真集 紅茶とカレー、そして僕。」に収録されなかったアザーカット、まさに「ボツ」カットのみ!!を全86ページで大公開。 撮影：後藤倫人

１７世紀にロンドンで初めて市民に提供されて以来、そのエキゾチックな風味、色、香りによってイギリス人を魅了し続けてきた紅茶。１９世紀以降は「イギリス的生活様式」の中心として国民のアイデンティティ統合のシンボルとなった?「アジアの葉」から作られるこの不思議な飲み物は、過去４００年間のイギリス社会・文化において、どのように消費、受容、表象されてきたのか。本書は、歴史、文学、科学、美術、社会史、商業史等の諸分野を自在に横断し、多角的かつ新鮮な視点から紅茶文化史を紐解くことで、この問いに迫る。

１９世紀、中国がひた隠ししてきた茶の製法とタネを入手するため、英国人凄腕プラントハンター／ロバート・フォーチュンが中国奥地に潜入…。アヘン戦争直後の激動の時代を背景に、ミステリアスな紅茶の歴史を描いた、面白さ抜群の歴史ノンフィクション。

英国人がこよなく愛する「紅茶」とティーカップの歴史をたどる初めての１冊！！日々の暮らしのなかでティーカップをいかに楽しむか？その具体例をピックアップ！