そうめんの最安値と通販商品（在庫あり/〜5,700円）

はなの働く一膳飯屋「喜楽屋」に女将・おせいの恩人である根岸のご隠居が訪ねてきた。ご隠居は、友人の隠居宅を新築してくれた大工の丸仙を招待し、喜楽屋で労いたいというのだが……。感動を呼ぶ時代小説(「近刊情報」より)

兄が生前に言い残した「この世のものとは思えないほど美味しい料理」は、いちばんあの世に近い「精進料理」ではないか。魚之進が探りを入れた精進料理屋で得た情報は、幕府禁制の食材絡みの料理だった。それは兄の死とどう関係があるのか。「恐ろしくうまい」という評判の珍料理の正体とは？

だしのうまみ、しょうゆの塩味、みりんの甘みが合わさっためんつゆは、実は、麺メニューに使うだけではもったいない”万能調味料”。料理が苦手な人も、めんつゆがあれば和食だって失敗しない！優しい甘さの味つけが、誰でも簡単にできるのです。バターやマヨネーズなどとの相性も◎。だから、あれこれ足す前にめんつゆに頼るのが正解！めんつゆは、毎日の料理をもっと楽にしてくれる頼もしい調味料なのです。この本では、安くておいしいと噂の「業務スーパー」のめんつゆのご紹介や、今夏にぜひ試したい絶品「そうめんつゆコレクション」、火を使わず完成させる「レンチンおかず」などめんつゆを使ったレシピがずらり揃いました。

ラーメンとそうめんはよしくんと仲よし。いつもお昼ごはんに登場して、よしくんの食欲増進に一役買っていました。ある日、よしくんの家が火事になりました。そしてよしくんが二階に取り残されてしまったのです。ラーメンとそうめんはよしくんを助けようと、体を伸ばしてよしくんにまきつきますが……。めんるいは、ぼくらの心強い味方だよ！！　立体感あふれる絵本。

七夕飾りで客を迎えた一膳めし屋丸九の今日の献立は、熱々の白飯にしじみのみそ汁、脂がのったかさごの煮つけ、青菜と大根のじゃこ炒め、それに白玉の梅蜜かけ…。河岸で働く男客たちがすべて気持ちよく平らげ帰って行った後、常連客で酒屋の隠居の徳兵衛は、暑いから米の飯よりそうめんがいいと言う。おかみのお高が茹でたそうめんをうまそうに食べる徳兵衛はその上、お高の父・九蔵が出してくれた「黄色いそうめん」をまた作ってくれと言い出して…。気前のよいおかみのもてなしが皆を喜ばせる、シリーズ第七作。

そうめん、うどん、そば、中華麺…… 定番から新メニューまで、食べたい麺レシピ満載 ササッとつくれて、ツルッと食べられる麺料理は夏にこそ食べたくなるもの。そうめん、うどん、そば、中華麺、それぞれ基本の扱い方をおさえつつ、定番から目新しいアレンジメニューまで約70レシピを紹介。野菜や肉・魚も組み合わせて、一皿でも満足の麺料理が、初心者でも失敗なくつくれます！ ※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 ■内容 PART1　手軽さ抜群！そうめん PART2　シコシコ食感！うどん PART3　おいしくヘルシー！そば PART4　食べ応え満点！中華麺 ○麺コラム １．春雨を“麺”感覚で食べよう！ ２．アジアの“麺”を食べたい！ ３．「ストック使い」で“麺”を楽しもう！ ○麺のＡＢＣ そうめんの保存法は？／「そうめん」と「ひやむぎ」の違いは？／「にゅうめん」の呼び名の由来は？／“だし”は応用範囲大！／「つけつゆ」と「かけつゆ」の違いは？／うどんを炒めるときは手早く／水溶きかたくり粉を加えるときは／春雨はヘルシーって本当？／「二八そば」、「十割そば」って何？／定番の具のきゅうりの切り方は？／麺と一緒に野菜をゆでて効率的に／焼きそばに使う野菜はお好みで

カツ丼、牛丼、親子丼、ラーメン、そうめん、スパゲッティー…丼とめん類がどんどんめんめん出てきます。どんぶり達の変な名前に大笑い！どんぶり達がどこへ行くのか興味津々。

阪田寛夫さんは「サッちゃん」を書いた芥川賞作家。宝塚大好きで面白がり屋。ああめん　そうめん　ひやそうめん。電車　馬車　自動車。抱腹絶倒の王さま詩集！

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