キャベツの最安値と通販商品（在庫あり）

物価上昇の昨今。野菜は丸ごと買った方がお得です。本書では「野菜の使い切り」という側面から節約しつつ、おいしく食べきるレシピと野菜の保存のコツを紹介しています。これで、丸ごと１個のキャベツにも臆することありません。

トマト、だいこん、キャベツ……毎日私たちの食卓にのせられる野菜の美しさと畑で成長した様子が、心をこめてていねいに描かれています。

夏はすずしく冬は寒い高原、群馬県嬬恋村をたずね、キャベツ栽培、寒さをしのぐ家づくり、郷土料理、浅間山などを取材しました。

コロッケパン、タイカレー、おうち焼き肉、リコッタチーズのパンケーキ、カレイの甘酢あんかけ、白菜とホタテのクリームスープ、豚バラキャベツ、にら春雨のモツ鍋風、まぐろの山かけetc.……

今宵もじっくり自宅で飲みたくなるようなカンタン絶品メニューのオンパレード!! サンマ、アジ、めんたいこ、春キャベツ、キノコ、ゴーヤーなど、ありとあらゆる食材が登場! 自宅で居酒屋気分が満喫できます。

すき焼き　りんごのマフィン　いかなっとうアボカド丼　鶏肉とかぶの塩炒め　しらすとキャベツのめんたいレモンパスタ　かぼちゃと鶏肉の煮物　豚肉入りトマたま炒め　さつまいもごはんetc.……

ボルシチをはじめ肉、野菜、豆などの具だくさんのリッチなスープ、魚のスープ、キャベツのスープ、ピクルスのスープなど。長い歴史の中で受け継がれてきた素材の味を生かした家庭の味。

「ラブレター」、「いちごの生活」、「おうじさまのゆくえ」、「プレゼント」、「キャベツの国から’03　逡巡」5つの傑作短編を収録した、いくえみ綾が贈るハートフルストーリー。著者「あとがきまんが」つき。

『ラーメン＆餃子』『日本の洋食』等、人気コミックス『美味しんぼ』をテーマ別に再編集。たっぷり読めて、美味しさ、おもしろさ倍増 第19集のテーマは「野菜料理」。フグの白子のキャベツ包み蒸し、キャベツの芯の完熟トマトソースがけ、新ジャガの塩ゆで、フカヒレとモヤシのスープ、モヤシと薄焼き卵の炒め物、ナスのぬか漬け、ホウレン草のサラダ、アスパラガスのクルミ和え…などにまつわるエピソードを紹介。巻頭カラー特別レシピ「アスパラガスの蒲焼き・クルミ和え」＆雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録！ 前回の卵対決が好評だったことから、毎回同じ題材で勝負することになった究極vs至高の対決。そこで山岡が「野菜」勝負を提案すると、雄山はそれを承知する代わりに指定の場所に来るよう告げてきた。山岡やゆう子、大原社主たちが呼び出された場所は一面のキャベツ畑。そこには鳥に食い荒らされてしまった一画と、畦道一本隔てただけなのに全く荒れていない一画とがあって…（第1話）。

ルールがわかれば、 鍋はこれだけおいしくなる！ 野菜・肉・魚介類・大豆食品と、いろいろな食材を使ってつくれる鍋は栄養価の宝庫。味と〆を変えれば、毎日食べても飽きないで、体にもとってもヘルシー。つくり方のルールを押さえて鍋料理のレシピを増やしましょう！ ※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 ■内容 ○part1　毎日食べたい定番鍋 　水炊き/キムチチゲ/たらちり/鶏肉とかぶのトマト鍋　ほか ○part2　個性派ぞろいのいまどき鍋 　キャベツのマーボー風鍋/くずし豆腐と豚しゃぶの鍋/塩もみ白菜と豚肉のエスニック鍋/キャベツとスペアリブのカレー鍋　ほか ○part3　ごちそう感満点材料別の鍋 　白菜（白菜と豚ひき肉の肉だんごの鍋/白菜と鮭のピリ辛鍋　ほか） 　大根（大根と豚バラ肉の重ね鍋/牡蠣のみぞれ鍋　ほか） 　ごぼう（ごぼうと鶏肉の鍋/野菜たっぷりポトフ） 　もやし（もやしと豚肉の鍋/もやしとあさりのチゲ） 　きのこ（きのこの精進鍋/きのこと牛肉の鍋　ほか） 　豆腐・油揚げ（豆腐とさばのチゲ/肉詰め油揚げとキャベツの鍋/油揚げと春野菜の精進鍋） ○par4　家でも食べたい郷土鍋 　北海道・石狩鍋/秋田・きりたんぽ鍋/静岡・静岡風おでん/広島・牡蠣と豆腐の土手鍋/福岡・もつ鍋

ひとり分の手軽さで、ひとり分がおいしくつくれる！お弁当にも◎ひとり分のおかずは、材料が少なく短時間でつくれる一方、2人分や４人分の要領でつくるとうまく味が決まらなかったり、つい同じ味つけばかりになってしまうのが難点。そこで、鶏むね肉や豚肉、さば缶や卵、野菜など全34種類のヘルシーで使いやすい食材ごとに４?６種類の選べるおかずをたっぷり紹介。今日つくって余った材料で、明日はまったく違うおかずが楽しめます！冷蔵庫にあると安心な野菜の常備菜レシピも収載、毎日栄養バランスよくおいしいごはんを元気に食べたい人に届けたい本書は、お弁当にもピッタリです。鶏むね肉黒酢照り焼きチキン／鶏肉とさやいんげんののり巻き天／鶏肉と絹さやとセロリーのザーサイ炒め／鶏むね肉と小松菜の塩昆布炒め／鶏むね肉の塩から揚げ／鶏むね肉のしょうが焼きさば缶さばみそ豆腐／さば缶のレンジトマト煮／さば缶の南蛮漬け風／さば缶カレーにんじんしりしり／さば缶となす、ピーマンのごまみそ炒め／さば缶とじゃがいものドフィノアなすレンジなすの濃厚ごまだれがけ／なすのエスニックマリネ／なすの照り焼き／なすの田舎煮／【常備菜】なすみそキャベツレンチンキャベツの梅じょうゆあえ／はちみつレモンコールスロー／キャベツの塩昆布煮／チーズ入りロールキャベツ／【常備菜】キャベツのレモンマリネほか。

味つけの手間なして、調理がラクラク&スピーディに! ??????????????????????????????????しょうゆのうまみ、香味野菜の香り、フルーツの甘み、 唐辛子の辛みなどがブレンドされた「焼き肉のたれ」は、焼き肉だけではもったいない!特有の複雑な味わいは〈世界の万能調味料〉として大活躍。 和洋中、韓国、エスニック、イタリアンまで広がるスゴ技の数々は必見です。??????????????????????????????????■今ドキ 焼き肉のたれDATA■焼き肉のたれが味方になる! 和洋の鉄板おかず ベスト・イレブン8 ・お店みたいな鶏のから揚げ ・キャベツと牛肉のしみうま煮 ・ふっくらジューシーハンバーグ ・ふんわり卵の牛肉炒めのっけ ・鶏肉ですき焼き風 ・キャベツたっぷりバターチキンカレー炒め ・牛肉とズッキーニのBBQ炒め ・まるで洋食屋さんのハヤシライス ・鶏肉とキャベツのだんだん蒸し焼き ・甘辛豚ピー炒め 目玉焼きのせ ・さんまのうま煮■世界の味を食卓へ! 中華・韓国・エスニックのモテモテメニュー ●中華のモテメニュー ・棒棒鶏 ・簡単ゆで餃子 ・鶏肉の麻婆風 ・帆立てのチリソース ・カンタン・チャーシュウ ・レタスカップ/中華サンド/中華風おこわ ・青椒肉絲 ●韓国のモテメニュー ・チーズダッカルビ ・サンチュの納豆あえ ・鶏肉のサムギョプサル風 ・炊き込みビビンバ ・フライパンで石焼き風ビビンバ ・豚バラとにらのチヂミ ・炒めチャプチェ ・パリパリキャべツの豚キムチ ●エスニックのモテメニュー ・カオマンガイ ・ヤムウンセン ・豚肉のサテ風 ・野菜たっぷりおかず生春巻き

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日のごはんだからこそ、簡単においしく食べたい。 そんな思いで、野菜のおいしさを存分に味わうレシピ集めました。 野菜の性格や調理法との相性まで知り尽くした農家ならではのおいしく食べる野菜料理の方程式、 おいしい野菜の見分け方、目からウロコの保存方法まで。文字通り野菜を余すところなく味わい尽くす1冊。 【内容】 《１章》野菜使いのこんなこと、あんなこと ●「割り込み野菜」のこと｜鮭と根菜のグリル／鶏肉と野菜のソテー ●「ゆでおき野菜」のこと｜ゆでブロッコリー／昆布煮にんじん ●「冷凍野菜」のこと｜きのこミックス／大根おろし／細切りじゃがいも／カットトマト ●レンジ活用のススメ｜レタスとしめじのレンジ蒸し ●おかず汁もののススメ｜キャベツと豚肉のおかずみそ汁 ●炊き込みごはんの黄金比｜かぼちゃごはん 《２章》農家の常備菜 ザワークラウト／ソーセージとザワークラウトの煮込み／にんじんのピクルス／きゅうりのピクルス 簡単☆かぶの千枚漬け風／わが家のにんにくみそ／ごぼうとこんにゃくのつくだ煮／大根あめ／しょうがシロップ 《３章》野菜別のイチおしおかず ●青ねぎ｜青ねぎたっぷりだし巻き卵 ●オクラ｜オクラとちくわの甘辛炒め ●かぼちゃ｜かぼちゃのそぼろ煮 ●キャベツ｜キャベツとえびの塩焼きスパゲティ ●きゅうり｜きゅうりとエリンギのしそおろし添え ●ゴーヤ｜ゴーヤと豚肉と卵の炒めもの ●ごぼう｜ごぼうのもっちりチヂミ ●小松菜｜小松菜と豚肉のペッパー炒め ●じゃがいも｜メークインとちくわの煮もの ●春菊｜春菊のみぞれあえ ●セロリ｜セロリのおかかきんぴら ●大根｜大根と豚バラ肉の炒め煮 ●玉ねぎ｜玉ねぎたっぷり♪肉だんご ●チンゲン菜｜チンゲン菜のそぼろ炒め煮 ●トマト｜たらのムニエル たっぷりトマト ●なす｜蒸しなすの３種あえ ●にんじん｜にんじんとひじきのバター炒め ●白菜｜白菜とささみの煮もの ●パプリカ・ピーマン｜ピーマンと鶏肉の彩り炒め ●ブロッコリー｜ブロッコリーと卵のお吸いもの ●ほうれん草｜ほうれん草としめじの塩さばあえ 《野菜１種類の簡単おかず》 ●生で食べる｜ミニトマトのおひたし ●ゆでる｜春菊のピリ辛あえ ●焼く｜焦がしきゅうり ●煮る｜ひすい豆 ●炒める｜かぼちゃの塩炒め ●揚げる｜トマトの天ぷら 〈コラム１〉野菜の皮や芯をおいしく食べるレシピ 〈コラム２〉お餅をおいしく食べきるレシピ

90万品から厳選！ 人気ブロガーさん＆料理家さんのおいしい野菜レシピを1冊にまとめました！ ヘルシーでおいしい！ 栄養たっぷりな野菜レシピは毎日の食卓で大活躍。 食材をあますところなくおいしく消費できるレシピ、100品をご紹介します。 旬の野菜を食べつくす、調理法や味付けなど、いろいろなバリエで使いきりできるレシピです。 巻頭特集では「野菜ソムリエYuuさんの『野菜のおいしい食べ方＆使いきり術大公開！』」や「旬の野菜カレンダー」を掲載。 ＜もくじ＞ ・旬の野菜カレンダー ・野菜ソムリエYuuさんの「野菜のおいしい食べ方＆使い切り術大公開！」 　Yuuさんおすすめ野菜レシピBEST5 Part1【葉や茎を食べる野菜】 キャベツ、ほうれん草・小松菜、レタス、白菜、ニラ、玉ねぎ、ブロッコリー、アスパラガス、 ・ごはんがすすむ！ 麻婆キャベツ ・湯通しコンソメキャベツ ・簡単やみつき♪ ほうれん草としらすのナムル　　　　　 ・レンチンで絶品！ 丸ごと玉ねぎのめんつゆバター ・ゴロゴロゆで卵とベーコンとブロッコリーのガーリックマヨサラダ ・アスパラと鶏むね肉のペッパーレモンマヨ炒め　etc. Part2【実を食べる野菜】 トマト、ピーマン、なす、かぼちゃ、きゅうり ・香ばしねぎ油で！ トマトとふんわり卵の中華炒め ・揚げない！ 鶏なす油淋鶏 ・なすとささみのトマトソース煮 ・きゅうりのしょうゆ漬け ・ごま油香るきゅうりと豚のねぎ塩炒め　etc. Part3【根を食べる野菜】 大根、にんじん、じゃがいも、さつまいも ・がっつりコク旨♪ みそにんにく豚バラ大根 ・めちゃめちゃ甘い！ にんじん塩チーズグリル ・サラダ蒸し豆入りポテトサラダ ・さつまいもとクリームチーズのデリ風おつまみサラダ　etc. Part4【その他の野菜】 もやし、アボカド、きのこ ・昔懐かしい中華風もやしサラダ ・アボカドと蒸し鶏とレタスのごまレモンマヨサラ ・ごはんがとまらない!! きのこの佃煮　etc. 【コラム】 野菜スイーツ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お酒はもちろん、白いごはんもすすむ、野菜がどっさり食べられるつまみ風サラダのレシピ集。 週に３～４日はお酒と一緒に夕食をいただくという、料理家のワタナベマキさん。 彼女のうちでいつも活躍している、手早く作れておいしい「つまみになる」サラダをご紹介します。 「あえる」「焼く」「蒸し煮」「炒める」「揚げる」「グリルする」…と、 さまざまな調理法から生まれるバラエティ豊かなサラダたち。 肉や魚を組み合わせたボリュームのあるものから、さわやかなマリネ、手軽なナムル、 スパイシーな炒めもの風、春巻きやメンチカツをアレンジしたものまで、たっぷり100レシピ載っています。 〈もくじ〉 １■あえつまみサラダ キャベツとささみのわさびあえ／ポテトマスタードサラダ／ゆで豚と長ねぎのラー油あえ 定番マカロニサラダ／もやしの明太子あえ／ズッキーニのナムル 緑野菜のタブレ／たこと春菊のにんにく七味あえ… ２■焼きつまみサラダ せん切りキャベツとにらの豚バラ巻き／鶏肉と菜の花の粒マスタードサラダ 豚の香ばし焼きとクレソンのサラダ／塩豚とじゃがいものソテーサラダ 砂肝と春菊のピリ辛サラダ／カマンベールのスペインオムレツ… ３■蒸し煮つまみサラダ じゃがいもとグリーンピースのホットサラダ／かぼちゃと玉ねぎのカレー蒸し ブロッコリーと細切りベーコンのくたくた煮／なすとプチトマトのアンチョビ蒸し… ４■炒めつまみサラダ ほうれんそうのペペロンチーノ／にんじんのレモン黒こしょう炒め きゅうりとひき肉の甘辛炒め／ルッコラとひき肉の花椒炒め レタスと鶏肉の唐辛子炒め… ５■揚げつまみサラダ フリット３種／えびと長ねぎの春巻き／ししとうの豚巻き揚げ じゃがいもとブロッコリーのハーブフライ／揚げワンタンのみつばサラダ オニオンリングフライのはちみつマスタードサラダ… ６■グリルつまみサラダ 鶏肉のゆずこしょう焼きサラダ／焼きパプリカのマリネ じゃがいもとキャベツのグリルサラダ…

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人気ブログ「Farmer's KEIKO 農家の台所」の書籍シリーズ第４弾。 いろいろな料理を作ってたどり着いた、簡単だけれどおいしい、だから何度でも作ってしまう文字通り一生ものの野菜のおかずです。 素朴でぜいたくな野菜の絶品おかず、栄養バランスのいい「まごわやさしい」健康おかず、 野菜たっぷり農家の鍋、毎日使える野菜別便利なおかず帳、忙しい時の味方のっけ丼などなど。 農家だから知っている野菜のうまみを最大限にいかした全161レシピ掲載。 【内容】 ★１章★ 農家ならでは。おすすめ野菜のおかず 〈白菜〉白菜の葉先の煮びたし／サクサク白菜サラダ／白菜の白いナムル／スライス白菜 〈大根〉揚げ大根／大根の揚げびたし 〈枝豆〉絶品ゆで枝豆／枝豆入り冷やしだしやっこ／枝豆とカリカリ梅の混ぜご飯 〈タルタル使い〉ブロッコリーディップ／白身魚のフライ きゅうりのタルタル添え 小松菜と春菊のごまあえキャベツの山かけサラダ／玉ねぎと紅しょうがの天ぷら ★２章★ からだにやさしい「まごわやさしい」のおかず 　「まごわやさしい」の食材でバランスよく 〈焼きもの・揚げもの・炒めもの〉ゴーヤチャンプルー／揚げだし豆腐のきのこあんかけ 〈煮もの〉大豆とひじきの煮もの／がんもどきとほうれん草、にんじんの煮もの 〈あえもの〉白あえの素／にんじんと貝割れ菜の白あえ／野菜ときのこの白あえ 〈ご飯もの〉きのこごはん／塩鮭と豆苗の混ぜご飯 〈汁もの〉かぼちゃともずくのみそ汁／具だくさん☆豚汁 ★３章★ 私のおすすめ、６つの鍋 （１）関西風おでん （２）せん切り野菜のしゃぶしゃぶ （３）ぷりぷり☆つくね鍋 （４）鴨ねぎ鍋 （５）鶏塩鍋 （６）もやしの無水しゃぶしゃぶ ★４章★ 野菜別の便利なおかず帖 〈ほうれん草〉ほうれん草の煮びたし／ほうれん草とベーコンのバターソテー 〈小松菜〉小松菜の切り漬け／小松菜とさつま揚げのだししょうゆ煮 〈にんじん〉にんじんのバタポン炒め／にんじんとひじきのきんぴら 〈大根〉大根の皮と桜えびの炒め煮／みぞれ湯豆腐 〈玉ねぎ〉〈白菜〉〈じゃがいも〉〈キャベツ〉〈にら〉〈かぶ〉〈なす〉 〈ピーマン〉〈かぼちゃ・さつまいも〉〈里いも〉〈長いも〉〈もやし〉 〈ごぼう〉〈たけのこ〉〈ねぎ〉〈香味野菜〉 ★５章★ 簡単のっけご飯 　なすのかば焼き丼／青じそしらす丼／きんぴら豚丼／キャベツたっぷり豚丼／野菜たっぷり中華丼

人の日記というのは、わたしはとても好きだけれど、こわいものだなとも思います。?恋愛小説や朗読にまつわる謎、キャベツやホットケーキとの瑞々しい出会い、妊娠・出産・子育てがもたらした疾風怒涛の日々…いつかは必ず失われてしまう時間を、優しくにぎりしめるように綴った著者唯一の日記的エッセイ三部作、ついに完結。

世界は広いが、それぞれの生き物が生きられるのは、ほんの小さな場所にすぎない。ウナギは川底の穴にしか棲めないし、モンシロチョウはいつもキャベツ畑を飛んでいる。生き物の居場所＝ニッチは、なぜそこに決まっているのか。これまで餌や配偶者の存在などの理由が考えられてきたが、実は天敵の不在こそが何よりも重要なのだ。生き物たちの巧妙な生き方から、天敵不在と繁殖干渉という、生態学の核心的概念を紹介する。