抹茶の最安値と通販商品（在庫あり）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 栗ぜんざいの「梅園」、抹茶ババロアの「紀の善」、クリームあんみつの「みはし」、田舎しるこの「福助」、小倉アイスの「みつばち」など、東京が誇る甘味の老舗・名舗を岸朝子が厳選して紹介します。

ＦＣＡＪ「フードコーディネーター２０１５グランプリ」入賞の山田実加が伝える、日本の発酵食品の魅力を生かしたスイーツ２２レシピ。みそ、みりん、酒、しょうゆ、酢を使うスイーツ。みそ、みりん、酒、しょうゆ、酢など、日本の伝統発酵食材を使用したスイーツを掲載。パティシエ山田実加さんが発想した、新しいのに心和む懐かしい味のスイーツ22レシピを紹介します。豆みそのチョコ・ロールケーキ／白しょうゆと小豆のスコーン／甘酒のミル・クレープ／みりんときな粉のシフォンケーキ／かす酢のデザート・ドリンク／豆腐のチュロス／饗庭塩キャラメル／麸の焼きドーナツ／西尾抹茶のブラウニーなど。

お茶派のためのカフェ＆スイーツ案内最新版！　・ニュースなお茶×お菓子・カフェで見つけた今気になる、お茶×スイーツ・定番カフェ・トレンドは体にやさしいお茶・お茶もテイクアウト・カウンターで・今注目の茶人・手土産にもいい、お茶請けお菓子カタログ　・まだまだ進化中！　抹茶スイーツ(「近刊情報」より)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 小麦粉なしだから、粉をふるうといった面倒がなく、手軽にできて、からだにもやさしい！ その上、ふんわり、しっとり、さっくりとした驚きの食感や、口の中ですーっと消えていく口どけの良さ。 いままで味わったことのない新しいおいしさに出会えます。 人気料理家・桑原奈津子さんによる、米粉で作る、グルテンフリーのお菓子とパンの決定版。 お菓子、パン作りが好きな人はもっともっと、好きになる、 初めての人は、その手軽さに虜になってしまう、とっておきのレシピ満載です。 【内容】 “小麦粉なし”が、おいしい理由 おいしく作るためのヒント ★COOKIE★ クッキー 　シンプルクッキー／スパイスクッキー／カフェモカクッキー／ 　しぼり出しクッキー／しぼり出し抹茶クッキー／しぼり出し黒ごまクッキー／ 　ショートブレッド／紅茶ショートブレッド／オレンジショートブレッド／ 　ソフトクッキー／あんずとチョコのソフトクッキー／黒糖プルーンのソフトクッキー／ 　アーモンドビスコッティ／ココナッツビスコッティ／黒ごまビスコッティ／ 　チーズと黒こしょうのクラッカー／七味唐辛子クラッカー／カレークラッカー／ 　黒糖かりんとう／ゆかりかりんとう／しょうがかりんとう／ブッセ／ガナッシュブッセ ★CAKE★ ケーキ 　パウンドケーキ／チョコシナモンパウンドケーキ／ゆずパウンドケーキ／ 　バニラマフィン／バナナとくるみのマフィン／シフォンケーキ／ 　カモミールとオレンジのシフォンケーキ／ロールケーキ／栗とチョコのロールケーキ／ 　スポンジケーキ／ココアケーキ／アップルパイ／パイナップルとクリームチーズのパイ／ 　あんずタルト／ブルーベリーカスタードタルト ★BREAD★ パン 　ミニ食パン／プチくるみパン／プチチーズパン／レーズンパン／フォカッチャ／ 　ミニトマトとモッツァレラのピザ／ブルーチーズといちじくのピザ／スコーン／ 　かぼちゃのスコーン／蒸しパン／抹茶蒸しパン／みそ蒸しパン／ 　パンケーキ／にんじんのパンケーキ／もっちりドーナツ

いま気になるテーマから王道の定番スポットまで、京都の魅力をぎゅっと詰め込んだ一冊です。表紙も一新してリニューアル。社寺や庭園、花や季節の風景などの見どころなど、各地のすてきな楽しみ方をご案内します。町家カフェや老舗の銘菓、抹茶や甘味といった京ならではのスイーツ、京料理やおばんざいなど、おいしい情報も満載です。●いま気になる京都襖絵や庭園など見どころが多く、京旅の醍醐味である社寺めぐりをはじめ、新スポットや話題のお店、個性豊かなミュージアム、かき氷やパフェ、おいしい珈琲やお茶など、いまの京都で楽しみたいことをまとめてご紹介。●京のおいしいもん京料理、おばんざい、町家ごはん、抹茶スイーツ、錦市場、おうどんや丼もの、サンドイッチなど、京都で食べたい「おいしいもん」をご紹介。●京都でお買いもの京都の和小物、紙もの、器や日用品などの雑貨から、京菓子、老舗のおやつ、焼き菓子、チョコレートなどのおみやげまで、京都で買いたいものや寄りたいショップをご紹介。●京都の定番を訪ねましょう清水寺、祇園、金閣寺、銀閣寺、伏見稲荷大社、二条城、嵐山、宇治など、京旅ではずせない定番スポットと、一緒にまわりたい周辺のおすすめスポットをご案内。●収録エリア京都（清水寺、東山、祇園、銀閣寺、哲学の道、金閣寺、きぬかけの路、東寺、伏見稲荷、上賀茂・下鴨、嵐山・嵯峨野、二条城・京都御所、西陣・北野天満宮、大原、鞍馬・貴船）、宇治●週末に行く小さな贅沢、自分だけの旅。を提案旅好きの女性が週末に行く「2泊3日の小さな旅」を提案する国内ガイドブック。その街のよさが知れるセレクトした情報とリアルな旅目線を大切にした写真と記事で、背伸びしすぎない旅を紹介します。●持ち歩きやすいサイズと軽さに加えて、おしゃれなデザイン小さなバッグにもすっぽり入るサイズと持ち歩きやすい軽さに加えて、表紙は旅先を連想させるモチーフをいれた和柄、本誌は風合いある用紙など、装丁にもこだわりのあるおしゃれなガイドブックです。●電子書籍を無料でプレゼント本誌に掲載のQRコードをことりっぷアプリで読みこむと、電子書籍版を無料ダウンロードできます。※2020年5月以降発売の国内版・海外版（新刊・改訂）で対応しております。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書のカバーや内容にはＤＶＤに関する記述がありますが、電子書籍版にはＤＶＤは付属しておりません。ご了承いただきますようお願い申し上げます。 間違えないことよりも、心をこめること。 形式よりも、自分らしくもてなし、愉しむこと。 まずはイロハから ・お茶会にお呼ばれしたら ・茶室での振る舞いや所作 ・お茶席での会話 もっと広がるニホヘト ・茶事と道具のいろいろ ・和菓子との深い関係 ・自宅で楽しむお点前 茶の湯には日本の美、日本人の心が詰まっています 今からおよそ1300年前に中国から伝わった茶ですが、 それから約400年後に栄西禅師により佐賀県の背振山に茶の樹が植えられ、 抹茶法が伝えられたころから、一般に飲まれるようになったといわれています。 抹茶法とは、茶碗に直接茶の粉を入れ、これに湯を注いでかき混ぜて飲む方法で、 今の薄茶に近い飲み方と思われます。 その後、幾多の茶人の手を経て、千利休によってわび茶が大成されました。 茶の湯は、「一服の茶を飲む」ことを目的としながら そこには日本の美、日本人の心に出会うことができます。 それはまるで美の玉手箱です。 今日は、その玉手箱を開けてみることにしましょう。 まず、目にするのは「自然の美」でしょう。 露地に、一輪の花に・・・。 『利休百首』に「花は野にあるように」という言葉があり、 花はつぼみをいけ、野にあるがごとくに露をおき、 茶会が進むにつれて花は開き、最高の美の瞬間を見せます。 茶室という小さな空間の中で、一輪の花の命の輝きにふれながら、お茶をいただきます。 そして、「道具の美」です。 茶碗、茶杓、釜・・・。 茶の湯に使われる道具は時代を映し、 様々な茶人の手を経て伝えられてきました。 茶碗も年月を重ねると、例えば、茶が貫入に染み込み、 これが味わい深い景色になり目を楽しませてくれます。 濃いグリーンの茶をを回し飲みすると、一味同心。 陶工からのメッセージが伝えられ、心がひとつになる充実感がもたらされます。 茶室という空間には派手さも豪華さもありませんが、 吟味された自然の素材がさりげなくつかわれ、 美しく見せる工夫が凝らされています。 こうした「室礼の美」にも感動します。 光と陰の美しさも見逃せません。 光を遮った空間でいただくお茶は、 心に落ち着きをもたらしてくれます。 まだあります。茶を点てる「所作の美」です。 ひとつひとつの動作には美しい型があり、 その動作がおいしい茶を点てるにつながるのです。 最後に美の玉手箱で見つけたのが「亭主と客でつくる美」です。 亭主はかけがえのないひとときを大切に、真心を込めて準備をし客を迎えます。 客は亭主のもてなしに礼をもって応えます。 一服の茶を通して、美を分かち合い、美をつくっていく。 それが「茶の湯」です。 1章 茶会へ行こう 2章 道具を楽しもう 3章 茶会を開こう ※ 本書は、2014年発行の『DVDで手ほどき 茶道のきほん 「美しい作法」と「茶の湯」の楽しみ方』の新版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 話題のちぎりパンがもっとかわいく＆おいしくなった！ 「ぐるぐる!?」の ちぎりパンレシピ決定版 ＊パン作り初心者でも簡単！ ・手でこねずに、パン生地ができる ・冷蔵庫でほったらかし ・オーブン不要！ トースターや魚焼きグリルで焼ける ・パン生地は3日間保存でき、好きな時に焼ける ・卵・バター不使用のノンオイルでヘルシー ＊毎日食べたくなるほどおいしい！ ・生地は「小麦粉」「イースト」「塩」「砂糖」「水」だけ ・材料費も少ないので、お店で買うより安く作れる ・オイル、乳製品、卵を使わない具材も多数 ＊「ぐるぐる」ちぎりパンの魅力 ・巻く工程が、とにかく楽しい！ ・おもてなしや、子どものおやつに。かわいいと大好評！ ・ぐるぐると層になっているから、生地の食感が立体的 《具材のラインナップ》 ◎ぐるぐるパン シナモン / キャラメルナッツ /ごまシュガー / ハニーピーナッツ / アーモンドクリーム / レモンピール / スライスりんご / 夏みかんマーマレード / チョコバナナ / よもぎと黒糖メープルあん / かぼちゃあん / 抹茶大納言 / ラムレーズンとホワイトチョコ / ダブルチョコ / でっかいぐるぐる黒糖アーモンド / でっかいぐるぐるチョコチップ マスタードソーセージ / 明太マヨ / ベーコンコーンマヨ / ひき肉と長ねぎ / バジルチーズ / オニオンチーズ / でっかいぐるぐる塩豚オレンジ ●ちぎりパン 豆乳カスタード / 抹茶あん / さつまいもあん / ごろごろ甘栗 / アップルシナモンレーズン / チョコレート / キャラメルナッツ / コーヒークリーム / カレー / ポテトサラダ / ウインナー ◎◎◎サクサクおいしい「でっかいぐるぐるパン」も収録！◎◎◎

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フランスで人気の「BOWL CAKES」がさらにおいしくなって日本初上陸！ 材料を混ぜて、そのままボウルごとオーブンへ入れるだけで、ぷっくり、コロンとかわいいケーキの出来上がり。 ボウルごとテーブルに出してもかわいいし、そのまま包んで贈り物にも。 型いらずで簡単！とびきりおいしいパウンド、スポンジ、チーズケーキから、プリン、蒸しパン、冷たいデザートまで、たっぷり紹介。 【内容】 ボウルケーキについて／材料について／道具について ４つのボウルで焼き比べてみました 《１》BOWL CAKES 　★BOWL CAKES★ プレーンボウルケーキ／ストロベリーバニラ／ハニージンジャー コーヒーシュガー／キャラメルポム／ブルーベリークリームチーズ 　★POUND BOWL CAKES★ ロイヤルミルクティー／バナナホワイトチョコ／かぼちゃココナッツ チョコドライフルーツ／こしあんマンゴー 　★SPONGE BOWL CAKES★ プレーンスポンジといちごのショートケーキ／抹茶スポンジと小倉クリームのズコット ココアスポンジとさつまいもモンブラン／はちみつゆずスポンジとヨーグルトスコップケーキ 《２》STEAM BOWL CAKES 　★PUDDING BOWL CAKES★ キャラメルプリン／抹茶ミルクプリン／ソイカフェドームプリン／パンプリン／ホワイトチョコプリン 　★CHEESE BOWL CAKES★ シンプルチーズケーキ／ラズベリーマーブルチーズケーキ／あずきとビスケットのチーズケーキ マロンと削りチョコのチーズケーキ／ココナッツライムチーズケーキ 　★MUSHIPAN BOWL CAKES★ プレーン蒸しパン／黒糖ほうじ茶の蒸しパン／豆乳いちごの蒸しパン／かるかん風蒸しパン 《３》DESSERT BOWL CAKES 　★FROZEN BOWL CAKES★ フローズンヨーグルト／レモンジンジャーシャーベット／アーモンドミルクジェラート 　★JELLY BOWL CAKES★ レインドロップケーキ／サングリアゼリー／マスカットゼリー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 マドレーヌもフィナンシェも、フランスの伝統的なお菓子。 どこのお菓子屋さんにも必ず置いてある定番の小さな焼き菓子です。 いつ食べてもおいしいものですが、時代に合わせて緩やかに変化しつつあります。 近ごろのパリではクリームやガナッシュが入ったマドレーヌが大人気。 ふわふわとした生地に、なめらかなクリームやガナッシュが絡み合い、幸福感あふれるリッチなお菓子になりました。 フィナンシェはケーキのようなアレンジが人気。クリームやフルーツをデコレーションして、器に盛れば、これはもう立派なデザート！ 伝統的なお菓子がずっと愛され続けて、こうして今なお斬新なアレンジが生まれてくるのは、とても素敵なこと。 お菓子の歴史を思いながら、新たな魅力をおいしく味わってください。 【内容】 パリのマドレーヌとフィナンシェ 　《マドレーヌ》 基本のマドレーヌ ★風味を変える★ チョコレート／キャラメル／抹茶／アールグレイ／パンデピス風 ★くだものを加える★ ばらとラズベリー／オレンジのココナッツ風味／ゆず ★コンフィチュールを入れる★ ミルクジャム入り／アプリコットのジャム入り ★リキッドを入れる★ はちみつ入りのバニラ風味／タイム風味のキャラメル入り ★クリームを入れる★ レモンクリーム入り／グレープフルーツクリーム入り ★ガナッシュを入れる★ ガナッシュ入り／コーヒーのガナッシュ入り ★サレ（塩味）にする★ トマトとオリーブ／ベーコンと玉ねぎ／マッシュルームとくるみ 《フィナンシェ》 基本のフィナンシェ ★風味を変える★ チョコレート／アッサム ★くだものを加える★ いちじく／ベリー／りんご ★ナッツを加える★ ピスタチオ／ナッツとメープル ★くだもののフィナンシェ・デセール★ いちごとミックスベリーのマリネ／マンゴーとクリームチーズ ★チョコレートのフィナンシェ・デセール★ アーモンドとミルクチョコのクリーム／洋梨とバニラのアイスクリーム／チョコミント ★スパイスとハーブのフィナンシェ・デセール★ キャラメルのジンジャー風味／バナナのソテーとスパイスのきいたチョコクリーム ★大人のフィナンシェ・デセール★ ティラミス風／抹茶とグリオットのキルシュ風味 ★フィナンシェ・サレ★ ベーコンとグリル野菜／サーモン／玉ねぎとクミン かぼちゃとコーン／ジェノベーゼ／ラタトゥイユ風

京都・宇治の抹茶を満喫したり、滋賀・彦根で歴史に触れてみたり、和歌山では地酒と魚でほっこりしたりと、 京阪神の市内中心部から片道70分以内の日帰りで行ける、気ままなローカル列車の旅を収録。 さらに、旅の目的地として人気の温泉情報も！城崎、白浜、有馬などの人気温泉地を、周辺グルメも合わせて徹底紹介。 そのほか、絶景が楽しめる京都丹後鉄道の観光列車や、街中を気軽に散歩できる路面電車など、全30コース・208スポットの列車の旅をお楽しみください！ ※掲載情報は2018年1/19時点のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

街を歩けば、世界が見える。最強ペア降臨！ 大ヒット作、『ダーリンは外国人』の最強ペアが、類を見ない知的な散策に挑む！ 　 「２０２０年東京五輪」を前に、大規模な再開発が続く東京。 急激に変わるこの街を、世界を知り尽くしたトニー＆さおり夫妻が緊急闊歩！ ●浅草の雷門にいるドラゴンは東洋式？西洋式？ ●世界一濃い抹茶ジェラートの行列の秘密は「７」！ ●江戸風鈴の底はなぜギザギザ？ ●メニューは牛鍋のみの老舗店の実家感… ●そろばんが普及した秘密は「ハッパロクジューシ」？ ●三越のライオンのルーツはハンガリー？ ●「水ぬるむ」ってどんな菓子？ ●江戸の「金座」はどこにある？ ●なぜ寿司のシャリに穴をあけるのか… ●銀座の迷宮で発見した巨大な… ●ガード下のブタは幸運のシンボル？ ●新橋でアインシュタインに遭遇！ ●築地のしがらみは埋め立てが原因？ ●都庁で６００円弁当に舌鼓！ etc. 不思議なことに東京の「これ」が、海の向こうの「あれ」とつながることがある。語源や由来を知れば、視野はもっと広がっていく。そんな気持ちで散歩しまくった。（「はじめに」より） 東京を歩きながら世界を描く、「歩く世界」の開幕です！ ※フィックス型EPUB39．9MB（校正データ時の数値） ※この作品はカラー版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バターを使わないから、とっても簡単に作れて美味しい！ バターを使わないで作れる、保存ができるお菓子を紹介します。 クッキーやスコーン、パウンドケーキ、タルトなどの焼き菓子から、プリンやババロアなどのデザートまで、あきのこない、人気のお菓子ばかり。 どれも日持ちするので、食べたいときに食べることができます。 【内容】 1章　焼きっぱなしで手間いらず まとめて作れる常備おやつ バニラサブレ レーズンサンド ほうじ茶きな粉サブレ ジンジャークッキー チョコレートチャンククッキー ラズベリーショコラクッキー 杏仁アプリコットクッキー カシューナッツサブレ パンフォルテ コーンミールサブレ オレンジといちじくのビスコッティ フラップジャック ケーキ風アップルスコーン ヨーグルトビスケット クリームスコーン　ほか 2章　贈りものに、差し入れに ほめられおやつ バナナブレッド フルーツケーキ ブラウニー 抹茶ホワイトチョコレートケーキ ココナッツ・ピーカンバー キャラメルチョコレートバー レモンバー プルーンと紅茶のタルト タルト・オ・シュクル 丸ごとアップルパイ　ほか 3章　ちょっと特別感にひたれる 冷たいデザート オレンジ寒天 杏仁豆腐 なめらかプリン グレープフルーツのゼリー 紅茶のパンナコッタ バニラババロア ティラミス バナナのフローズンヨーグルト　ほか 4章　食べ方自由自在！ビン詰おやつ キャラメルクリーム グラノーラ フルーツチャツネ クランブル　ほか

ホムラ：最終巻～♪ グレン：いままでこんなアホもふもふノベルにお付き合いくださった読者の方、どうもありがとうございます。 ホムラ：グレン、アホもふもふって、パパのこと？ グレン：他に誰がいるんだ？ レヴィ：ひでえよぉ。グレン、最後までパパのことそんな風に言わなくてもいいじゃないかぁ。（もふもふわしゃわしゃ） グレン：うひゃああっ！？　いきなり後ろから抱きついてもふりまくるなアホ親父っ！ レヴィ：わははは。お仕置きだ。ああ、幸せ♪ マーシャ：最後までブレないな、レヴィ。 レヴィ：もちろんだ。俺は最初から最後までもふもふマニアなのさ♪ マーシャ：結局、SFよりももふもふになっちゃった物語だったなぁ。 レヴィ：いいんじゃないか。もふもふだし。 グレン：はーなーせーっ！ ホムラ：という訳で、わたし達の物語はここまでだけど、わたし達はこれからもこんな感じだよ。 マーシャ：今までお付き合いくださり、ありがとうございました。これからも、私達の生活は変わらないけど、みんなの未来はいい感じに変わっていくといいな。 ホムラ：ほら、パパ、グレン。最後はみんなで締めようよ。 グレン：俺はそのつもりだよ、離せアホ親父っ！ レヴィ：ぐはっ。ま、まあいいか。あとでいくらでももふれるし。 マーシャ・レヴィ・グレン・ホムラ：というわけで、今までありがとうございました～♪ ジャンル：ライトノベル イラスト：抹茶セロリ

福岡ウォーカー＆九州ウォーカーで掲載した人気記事の中から、「もう一度読みたい！」「とっても参考になった」など、読者の支持が高かった企画をセレクト！発売した当時そのままの記事を1冊にまとめた豪華なベスト版が完成しました。 　 糸島特集をはじめ、アウトドアのススメ、日帰り夏体験、ベスト・オブ・道の駅、九州の秋絶景、新しく生まれ変わった六本松のすべて、下町商店街の魅力、土日祝日も営業しているコスパランチ、夜に使える美味しい福岡の店、屋台ごはん、抹茶スイーツ、カキ氷まで、全13本を一気に掲載。 初めて読む人も、昔、購入した人も、みんなで楽しめるスクラップブック的な1冊に仕上がっています。 なお、当時の情報をそのまままとめただけですので、営業時間や定休日、メニュー名、価格などが変更になっているケースがあります。実際にスポットに行かれる場合は、一度、情報を確認してください。 　 ※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

今号は「祇園祭と夏の京都新店NEWS」を大特集。7月に開催される日本が誇る祭り「祇園祭」。初心者でもわかる祭ガイドのほかに、一緒に立ち寄りたい川床やひんやりスイーツ、今流行の体験ものなど、1日中、夏の京都で遊べる情報が満載です。今年の祇園祭は、前祭の宵山が土日祝と誰もが行きやすい日程。今年こそはぜひ出かけてみては。第2特集は「ビアガーデンが進化している！」。ノンアル充実、BBQも楽しめて、女子会にもぴったりな最新ビアガーデン情報をお届け。大阪、神戸、京都の5大エリアのビアガーデンを取材スタッフが徹底リサーチ。超進化3大ポイントや人気料理ベスト3、料理・コスパなど5段階評価のチャートを掲載していてわかりやすいので、行きたいビアーガーデンがすぐ見つかりますよ♪ ほかにも、祇園祭とセットで楽しみたい「京都の名店が誇る抹茶かき氷とパフェ」特集や、夏の新アトラクション＆ショーの魅力を徹底レポートする「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン通信」、40種類食べ比べてすべてにコメントを掲載する「大調査」連載は「ゼリー」を大調査、クレープの新店が満載の「News Walker」など、暑さを吹き飛ばす楽しい情報いっぱいです。 ※掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 イタリア生まれの堅焼きクッキー、ビスコッティ。 実はアメリカではとてもポピュラーなお菓子で、甘いおやつとしてはもちろん、 塩味のおつまみタイプのものも人気が高いのです。 イタリア本来の作り方どおり、オイルを使わないもの。 アメリカンスタイルに多いオイルが入るもの。 そのほか、卵を使わないもの、小麦粉を使わないもの、 一度焼きで作れるものなど、バラエティ豊かな生地でご紹介。 どれもボウル１つで手軽に作れ、日持ちもして、日々のおやつとしてはもちろん、 贈りものにしたり、お酒のおつまみや前菜にもぴったり。 アメリカンスタイルのビスコッティは、かたすぎないのも魅力のひとつ。 カリカリと香ばしいビスコッティの新しい魅力に溢れた１冊です。 目次： おやつビスコッティ_Sweet Biscotti ●１　基本のノンオイルビスコッティ（カントゥッチ） ココアとカシューナッツのビスコッティ／レモンとアニスのビスコッティ… ●２　基本のオイル入りビスコッティ（アールグレイ） ピーナッツバタービスコッティ／シナモンロール・ビスコッティ… ●３　基本の卵を使わないビスコッティ（レモン） パンプキンビスコッティ／バナナとポピーシードのビスコッティ… ●４　基本の小麦粉を使わないビスコッティ（米粉ときなこ） ●５　基本の一度焼きアンスコッティ（マーマレード） アーモンドパウダーとココナッツのビスコッティ／米粉と抹茶のビスコッティ… おつまみビスコッティ_Savory Biscotti ●１　基本のノンオイルビスコッティ（チーズとアーモンド） 万能ねぎとチーズのビスコッティ… ●２　基本のオイル入りビスコッティ（ソーセージとドライバジル） オリーブビスコッティ… ●３　基本の卵を使わないビスコッティ（ドライパセリとくるみ） チーズとキャラウェイシードのビスコッティ…

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 香り高く、滋味深く、心を豊かにしてくれる旨味にあふれた日本茶。煎茶、玄米茶、ほうじ茶、抹茶など、香りと味にほっとさせられる「日本茶」の基本知識から、誰でもできる美味しい淹れ方、本格的に日本茶が味わえる最新カフェまで、「日本茶」の“いま”を徹底網羅して紹介します。 ※本誌には「愛する「日本茶」の本」(笠倉出版社)から一部内容を加筆・修正して掲載した箇所がございますので、予めご了承ください。 【ご利用前に必ずお読みください】 ■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。 ■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。 ■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 【主な収録内容】 ●日本茶の基礎知識 ●美容と健康に効く魔法の日本茶 ●美味しい淹れ方のススメ ●ほうじ茶ムーブメントの今 ●日本茶の三賢人 ●話題の＜日本茶インストラクター＞に注目！ ●美茶空間カフェ１０ ●魅惑の日本茶マリアージュ最前線 ●世界に広がる日本茶 ●至福の日本茶ショップ ●茶道具のイロハ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 ロカボで、おいしく楽しく適正糖質 美容に！健康長寿に！「ゆるやかな糖質コントロール」の実践レシピ100選 【目次抜粋】 山田 悟先生＆サラさんに聞く　女のロカボ 男のロカボ ロカボ商品開発のトップランナーに聞く 加速する、パン、麺類、レトルトなどの商品開発「ロカボ商品」2018 実用レシピ特集　ロカボ料理大全 10大人気家庭料理のロカボ献立 朝からおすすめ　「迫力」の肉サンドイッチ お酒が飲めるから楽しく続けられます　肉でおつまみ！ 「揚げ物」大解放！ 抹茶、ナッツ、チョコレートでつくる元気スイーツ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。