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誰も知らない紅茶の秘密 [ 沼田 治 ]

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  • 沼田 治 幻冬舎ダレモシラナイコウチャノヒミツ ヌマタ オサム 発行年月:2021年04月21日 予約締切日:2021年04月17日 ページ数:200p サイズ:新書 ISBN:9784344933866 沼田治(ヌマタオサム) 1952年東京都生まれ。1971年湘南高校卒業。1975年東京教育大学理学部生物学科卒業。1977年同大学院修士課程理学研究科動物学専攻修了。1980年筑波大学大学院博士課程生物科学研究科生物物理化学専攻単位取得退学。理学博士(筑波大学)。筑波大学、上越教育大学などを経て、2001年筑波大学生物科学系教授、2018年定年退職。専門は細胞生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 紅茶に含まれるMAFとは/第2章 MAFとミトコンドリア/第3章 MAFと体力/第4章 紅茶から抽出するE80/第5章 人工合成のMAFと大学の研究/第6章 紅茶で健康になるために 紅茶とミトコンドリアの驚くべき関係とはー。メタボリックシンドロームを防ぎ、筋肉をつくる手助けをする効果も期待できるMAF。学会や飲料メーカー、メディアが注目し始めている紅茶の効能、その研究の最先端を、筑波大学名誉教授が紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 科学・医学・技術

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夢はボトルの中に 「世界一正直な紅茶」のスタートアップ物語 [ セス・...

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  • 「世界一正直な紅茶」のスタートアップ物語 セス・ゴールドマン バリ・J.ネイルバフ 英治出版ユメ ワ ボトル ノ ナカ ニ ゴールドマン,セス ネイルバフ,バリ・J. 発行年月:2015年08月 ページ数:183p サイズ:単行本 ISBN:9784862761934 本 科学・技術 工学 その他

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おいしいお茶の秘密 旨味や苦味、香り、色に差が出るワケは? 緑茶・ウ...

  • 価格¥1,100
  • <p>おいしいお茶には理由がある!</p> <p>※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>「急須やティーポットを使って飲むもの」から「ペットボトルでいつでも気軽に飲めるもの」になったお茶。<br /> 世界的にも需要が高まり、たとえば欧米では日本の抹茶が“Matcha”と呼ばれ、大ブームとなっています。</p> <p>ただ、その実態や人気の理由は意外に知られていないもの。<br /> 本書では、興味深いエピソードや近年の研究結果を交えて、お茶にまつわる仕組み、多彩な種類を解説していきます。<br /> おいしく飲むコツも多数掲載。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

ブランドのコラボは何をもたらすか 午後の紅茶×ポッキーが4年続く理由 [...

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  • 午後の紅茶×ポッキーが4年続く理由 午後の紅茶×ポッキープロジェクト 宣伝会議ブランド ノ コラボ ワ ナニ オ モタラスカ ゴゴ ノ コウチャ カケル ポッキー プロジェクト 発行年月:2018年02月 予約締切日:2018年02月17日 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784883354276 第1章 コラボのはじまり(コラボプロジェクト、始動)/第2章 第1弾「手を繋ぐコラボ」(商品コンセプト企画編/売り方の企画編・第1弾 ほか)/第3章 第2弾「キスするコラボ」(第1弾からの学び編/「進化」の施策編 ほか)/第4章 第3弾「おとぼけコラボ」(3年目のジレンマ編/コンセプト再出発編 ほか)/第5章 コラボレーション・マーケティング論(目的の設定/コラボのバリュー ほか) プロジェクトに寄せられた期待は、これまで築いてきたブランドイメージやファンを失わずに、どんな新しいことで世の中を驚かすことができるか、ということだった。KIRIN×glicoは、なぜうまくいったのか? 本 科学・技術 工学 その他

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誰も知らない紅茶の秘密 幻冬舎ルネッサンス新書 / 沼田治 【新書】

  • 価格¥880
  • 出荷目安の詳細はこちら内容詳細紅茶とミトコンドリアの驚くべき関係とは—。メタボリックシンドロームを防ぎ、筋肉をつくる手助けをする効果も期待できるMAF。学会や飲料メーカー、メディアが注目し始めている紅茶の効能、その研究の最先端を、筑波大学名誉教授が紹介。目次 : 第1章 紅茶に含まれるMAFとは/ 第2章 MAFとミトコンドリア/ 第3章 MAFと体力/ 第4章 紅茶から抽出するE80/ 第5章 人工合成のMAFと大学の研究/ 第6章 紅茶で健康になるために

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