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本格十勝・帯広豚丼 ぶたいちの豚丼の具 145g×50pc ケース売り 送料無料

  • 価格¥29,980
  • "帯広ぶたいちの豚丼の具" 1・十勝・帯広の豚丼とは 十勝・帯広が発祥とされる豚丼とは、帯広の郷土料理とされています。十勝地方では明治の末から養豚がはじまり、豚肉を好んで食していた歴史があります。 そん中、昭和初期に帯広市内の食堂で、炭火焼きの豚肉にうなぎの蒲焼風のタレを絡めたのが現在の「豚丼」の発祥とされています。 開拓者や農業従事者のスタミナ料理を提供したいと考え、うなぎが高価で手に入りずらく、安価で栄養が取れ、親しまれてきた豚肉が代用に使われたという説もあり、一言でいうと「うなぎ丼」の「豚肉バージョン」という味わいの丼ぶり飯です。 そうして発祥した郷土料理「豚丼」ですが、現在は全国的にも知られるご当地グルメとなり、帯広市をはじめ十勝管内では、豚丼専門店も数多くあります。 専門店以外でも中華料理店、食堂、ラーメン店、居酒屋等、様々な形態の飲食店メニューとして「豚丼」が提供されております。 もちろん家庭料理としても根付いており、様々な味付けの豚丼が昼食・夕食等で食されており、お弁当のおかずや、家庭で作られた豚丼が弁当として持たされることもありました。それくらい地域に根付いた料理です。 2・豚丼の味 主に厚切りにした豚バラ肉や豚ロースが使われ、砂糖醤油やみりん、出汁等で作られた、タレを絡めて焼き、白いご飯の上に盛り付けて食べます。家庭ではフライパンでささっと簡単に調理されることが多いですが、専門店では炭火焼で香ばしさを加えた美味しい豚丼が提供されています。 白髪ねぎやグリーンピース、また炒めた玉ねぎを豚肉の仕上げに加えるのもオススメ。うなぎ同様、山椒もとても良く合う料理です。 3・帯広ぶたいち豚丼の具 「ぶたいち」は帯広市を含む十勝管内で数店舗、関東でも出店している「豚丼専門店」の一つで、休日は行列が出来る人気店の一つです。 その人気店の味をご家庭のフライパン一つで楽しめる商品です。北海道産のロース肉を使用し、ご飯用のタレがセットになっております。1パック130gで一人前となっており、食べきりサイズで簡単便利。また、お肉も柔らかく子供からご年配の方までおいしくお召し上がりいただけます。 4・こだわり 帯広ぶたいちは食肉加工商品の製造販売を営んできた企業が運営しており、肉のプロが食感・味わい・安心・安全な北海道産豚ロースを厳選し使用しています。脂身を適度にそぎ落し低温熟成された秘伝のタレが食欲をそそります。 タレには、しょうゆ・みり・上白糖・水あめが使われており、甘さ控えめのまろやかなタレです。そしてご飯のタレは別にあり、特性スープと利尻昆布から出しをとったダブルスープを独自の配合で味を整え、ごはん専用ダレも用意されており、まさに専門店ならではの美味しい食材です。 5・用途 豚丼の具は、冷凍保存食品のため、日保ちもします。買い置きで昼ごはんでも夜ごはんでも食べたい時に簡単調理で食べれます。 丼にしなくても、お皿に具材を盛り付け、おかずやお酒のオツマミにもオススメ。1パック1人前ですが、小分けにしてお弁当のおかずにもオススメです。 とにかくご飯に合う、ご飯がすすむ、味わいです。家庭用や一人暮らしの自炊用や、御中元・御歳暮等のギフトにもご利用いただけます。 "豚丼の具"商品詳細 名称 食肉(味付豚ロース肉) 原材料名 豚ロース肉(北海道産)、醤油、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス/ソルビトール、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、香料(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む) ごはんのタレ:醤油、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、こんぶエキス、ポークエキス、食塩、酵母エキス/酒精、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 内容量 1パックあたり:145g(味付豚ロース130g、ごはんのタレ15g) 賞味期限 商品枠外下部に記載(120日以上の商品で出荷) 配送方法 冷凍クール便で産地直送(日時指定可) 保存方法 -15℃以下で保存してください 製造者 北海道物産研究株式会社本格十勝・帯広豚丼 ぶたいちの豚丼の具 145g×50pc ケース売り ご当地グルメ、十勝の人気豚丼専門店、ぶたいち監修の豚丼の具だからご家庭で本格豚丼を楽しめます。甘じょっぱい匂いが食欲を、お米との相性が抜群の具材です。

購入に際してのご注意

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