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プレミアム アトランティック 冷凍 スモーク サーモン 100g オーストラ...

• 価格￥1,958

• ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品タスマニア産 最高級 アトランティック サーモン 角切り 200g 生...タスマニア産 最高級 アトランティック 冷凍 サーモン 皮無し フィレ...2,178円2,618円BAP 認証 無投薬 養殖 冷凍 真鯛 切身 愛媛県産 280g 国...タスマニア産 最高級 アトランティック 冷凍 サーモン フィレ 半身 ...3,278円9,980円冷凍 むきエビ 無添加 保存料不使用 1kg 無保水 高品質 下処理不...有機 JAS オーガニック グラスフェッドバター 冷凍 無塩 無添加 ...3,850円1,914円天然 高級 紅鮭 冷凍 サーモン 切身 カナダ産 200g 高品質 骨...有機 JAS オーガニック グラスフェッド ナチュラル アイスクリーム...2,618円1,958円有機 JAS オーガニック グラスフェッド ナチュラル アイスクリーム...有機 JAS オーガニック グラスフェッド ナチュラル アイスクリーム...1,958円1,958円生産および輸入コストの高騰に伴い、こちらの商品を値上げをさせていただく事となりました。日頃よりご愛顧いただいております皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 世界でも指折りの最高品質を誇る、タスマニア産の高級アトランティックサーモンを贅沢に使ったスモークサーモンをご用意しました。1パック100gの切身です。原材料となるサーモンを新鮮なうちに塩漬けした後、地元の果樹園の有機りんごの木を使いスモークしています。最低でも24時間、窯の中でじっくりとスモークすることにより、風味豊かでしっとりとした仕上がりになります。解凍後にスライスして、サラダやパスタに和えたり、前菜やちょっと贅沢なおつまみとしてお召し上がりいただくのもオススメな商品です。 オーストラリア南東部の島・タスマニアは、美味しいアトランティックサーモンの産地として有名です。サーモンは綺麗な海の沖合に設けられた、幅33mの養殖用大型生簀で育てられています。生簀に対して水の密度は99％、魚の密度が1％と非常に低く、魚が自由に泳ぎ回れるスペースが十分に確保されています。もちろん、成長促進ホルモン剤、抗生物質不使用で、高品質な餌のみを与えられています。発色を鮮やかにする為の着色料も不使用です。優れた品質、透明性、安全性すべての面において、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただける、最上級のプレミアムサーモンをぜひお試しください。 内容 商品内容 1パック 内容量 100g 対象人数 調理方法により異なります。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間 流水解凍：30分弱 生食について 当商品はすでにスモークされておりますので、そのままお召し上がりいただけます。 おすすめの調理方法 火を通す必要はございません。解凍後はそのままお召し上がりいただけます。 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り7日、開封後は3日以内にお召し上がりください さらに詳しく 別名・他の名称 サーモン、サケ、アトランティックサーモン、トラウトサーモン、オーシャントラウト、パシフィックサーモン 、スモークサーモン 種類 タイセイヨウサケ 原産国 タスマニア (オーストラリア南東の島) 原材料 サーモン、塩、自然由来の燻製材（スモークウッド） 部位 サーモンの切身 種類 フィレ・切身（皮なし） 商品状態 真空包装 栄養成分表示 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー: 215kcal たんぱく質: 26.9g 脂質: 12.0g - 飽和脂肪酸: 1.8g 炭水化物: 0.0g 食塩相当量: 3.14g 種類 アトランティックサーモン 産地 タスマニア (オーストラリア南東部の島) 使用餌 魚粉、魚油、小麦、水分、ビタミン、ミネラル、大豆由来品、トウモロコシグルテン、高品質鶏油、ベジタブルオイル、アスタキチンサン等野菜を原料とするもの。サーモンを代表する橙色の着色に天然由来のアスタキサンチンが使用されています。遺伝子組換え食品等一切不使用。 養殖方法 海上沖合養殖 輸入者 HORIZON FARMS株式会社