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日本うなぎ検定 クイズで学ぶ、ウナギの教科書
- 価格¥1,650
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夏の「土用の丑の日」にウナギを食べるようになったのはなぜ?天然ウナギは養殖ウナギよりも美味しい?産業としてのウナギの完全養殖はいつ完成する?ウナギを守るにはどうしたらよい?ウナギにまつわる74の面白クイズ。
うなぎでワインが飲めますか? ――そば、てんぷら、チョコレートまでのワ...
- 価格¥748
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料理によってピッタリ相性がいいワインがあります。世界一のソムリエが全く新しい発想で、ワインの味わい方のコツを伝授します。楽しく飲むためのアドバイスが満載!
風車江戸草子(分冊版) ~うなぎ~
- 価格¥216
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料理屋で奉公中のお咲は、その店に盗みに入った記憶喪失の少年を保護する。ボロボロの寝間着姿で、声が出ない少年を見て、最近、江戸で頻発している押し込み強盗の被害者の子供ではないかと考え、奉行所に相談にいくが実は――!? 生き別れの妹を探す同心・清一郎と江戸で評判の美形女形・辰之介と共に、江戸にはびこる事件の謎を解く人情ミステリー!! ※この作品は『ダークネスな女たち Vol.7』に収録されています。重複購入にご注意ください。
日本うなぎ検定 クイズで学ぶ、ウナギの教科書
- 価格¥990
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クイズで学ぶ、ウナギの教科書。 「ウナギにも鱗がある?」「土用丑の日にウナギを食べるようになったのはなぜ?」「天然ウナギは養殖ウナギよりおいしい?」「ウナギの完全養殖はいつ完成するの?」などなど、知っているようで知らないウナギのトリビア。裏情報から最新のウナギ科学の知見までを、初級・中級・上級・スペシャルのクイズ74問で紹介します。 ~なぜ本書を出版するのか~ 日本人にこよなく愛されてきたウナギが、地球上から消えようとしています。ウナギの減少は、すでに国民的関心事。今年のIUCN国際会議では、ニホンウナギを含む世界のウナギ全19種がレッドリストに載る可能性があります。知っているようで知らないウナギのひみつ。本書では、ウナギに対する基礎知識を、楽しいクイズで紹介し、ウナギに関する正しい知識を得られます。2013年7月に「財団法人養鰻振興基金のぼり会」から非売品で出版された同書籍の市販版です。 環境省のレッドリストに指定され、絶滅に瀕しているウナギの蒲焼きをずっと食べられるよう、まずはウナギを知りましょう。 ※【ご注意】※この作品はカラーの図や文字が含まれます。
うなドン 南の楽園にょろり旅
- 価格¥712
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世界的発見をしたのは、こんな「うなぎバカ」たちだった!東大研究チームのサバイバル・うなぎ採集旅行記遺伝子解析のために収集した標本は、全種制覇まであと一種類。そこへ、ドイツと台湾の研究チームも標本を集め始めたとの緊急情報。先を越されれば成果はゼロだ。慌てて飛び込んだタヒチで待っていたものは!「史上初! 卵みつけた」 ――研究員が綴る熱い冒険譚
わんわん探偵団2 わんわん探偵団おかわり
- 価格¥1,080
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スピッツかわいは、犬の訓練士。犬たちをひきつれ、わんわん探偵団として、事件にいどみます。盗まれたクレオパトラの腹まきはどこへ?〈雨あめふれふれ事件〉。逃げた犬とうなぎ食い逃げ犯の行方は?〈うなぎ病院事件〉。かっぱらわれたナポレオンのラブレターをさがしていたら、川にかっぱがあらわれた?!〈かっぱかっぱらった事件〉事件編と解決編にわかれているので、絵にかくされたヒントをもとにきみも犯人を考えよう。おもしろくてためになる犬図鑑つき。シリーズ第二弾。
う(3)
- 価格¥648
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いいかげんに…しません。『酒のほそ道』のラズウェル細木、うなぎ(食う)だけで3冊目!! 名古屋で暴かれるひつまぶしの真実! ――この“う”話は……1・2巻と一緒です。どこを読んでも「うなぎ」だけですので、この巻からでもまったく問題ございません。そして3巻完結でもございません。【第3巻のお品書き】うな串、マトロート、お新香、香港鰻、タレご飯、ひつまぶし、八幡巻き、じゅんじゅん等々。