うなぎの最安値と通販商品（在庫あり）

もしも、うなぎが絶滅してしまったら?そのとき、わたしたちは何を想うのか？元うなぎ屋の父と息子がそれぞれの想いと葛藤を描く「うなぎばか」、とある任務を担ったうなぎ型ロボットの冒険「うなぎロボ、海をゆく」、“土用の丑の日”広告阻止のため江戸の平賀源内を訪ねる「源内にお願い」など、クスッと笑えてハッとさせられる、ポストうなぎエンタメ連作五篇。

もしも、うなぎが絶滅してしまったら？　「土用の丑の日」広告阻止のため江戸時代の平賀源内を訪ねる「源内にお願い」、元うなぎ屋の父と息子それぞれの想いと葛藤を描く「うなぎばか」などなど、クスっと笑えてハッとさせられる、うなぎがテーマの連作五篇。

お不動さんの参道にあるうなぎ屋『まつむら』。そこにはとある一人の男に縁深い、五人の女たちが集う。売れない俳優と同棲する女、大学教授と見合いをする女、ベストセラーを夢見る女、「太るから」うなぎが嫌いな女?。人生の決断を迫られた彼女たちのそばにはいつもうなぎがあった。甘くてしょっぱい、うなぎのように濃厚な連作五編を収録！

＜p＞★2013年7月29日・NHK総合『プロフェッショナル 仕事の流儀』で放送されました。＜br /＞ ※おかげ様で大変評判良くタイミングによりましてはAmazon在庫品切れとなっておりますが、＜br /＞ 小社ホームページよりすぐにお買い求め頂けますので「商業界」でご検索ください。＜/p＞ ＜p＞★ミシュランガイド東京2011年版で一ツ星を獲得した老舗のうなぎ屋「野田岩」五代目＜br /＞ ★野田岩パリ店を中心に、フランスのワイナリー、三ッ星レストランを、今も毎年探索＜br /＞ ★83歳でヒマラヤ登山に挑戦!＜br /＞ ★昭和天皇にも愛された老舗の味を継承する思い＜br /＞ ★衰えぬ好奇心、洒脱で粋な昭和初年男児に、今こそ「時代を生き抜く力」を学ぶ。＜/p＞ ＜p＞「職人として技術を磨き、若い世代に伝えていくこと。商人として正しく商い、店を損得ではなく運営すること。＜br /＞ 経営者として従業員を育て、店の将来を考えること。これらはすべて、回り回ってお客さまのためになることです。」(第一章 より)＜/p＞ ＜p＞職人気質の父、接客上手な母、苦楽を共にする弟子・・・＜br /＞ 現代に必要な人材育成のすべてがここにある。＜/p＞ ＜p＞第1章 頑固なまでにこだわって＜br /＞ 第2章 父の背に学ぶ職人としての生きざま＜br /＞ 第3章 母が説いた商人としての心意気＜br /＞ 第4章 先の見えない時代だからこそ＜br /＞ 第5章 次代を担う人材を育てる＜br /＞ 第6章 人間として、教養人として＜br /＞ （※本書は2010年6月25日に発売し、2021年7月9日に電子化をしました）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

明治中期に浜名湖周辺で始まった静岡県の養鰻業は、大正後期から昭和四十年代にかけて規模を拡大する。最盛期には、県内産地だけで全国シェアの七割を占め、「うなぎ王国」の名をほしいままにした。現在、生産量では鹿児島県にトップの座を譲ったものの、うまさと知名度の高さにおいては、やはり「静岡うなぎ」に一日の長がある。百年の歴史はだてじゃない。本書では、県内の激戦区でしのぎを削る、うなぎの名店を紹介するとともに、謎に包まれたうなぎの生態や、養鰻業界の歩みなどにスポットを当てた。ページを繰れば、甘く芳しい蒲焼きの香りが、プンと漂ってくるかもしれない。

＜p＞クイズで学ぶ、ウナギの教科書。＜/p＞ ＜p＞「ウナギにも鱗がある？」「土用丑の日にウナギを食べるようになったのはなぜ？」「天然ウナギは養殖ウナギよりおいしい？」「ウナギの完全養殖はいつ完成するの？」などなど、知っているようで知らないウナギのトリビア。裏情報から最新のウナギ科学の知見までを、初級・中級・上級・スペシャルのクイズ74問で紹介します。＜/p＞ ＜p＞〜なぜ本書を出版するのか〜＜br /＞ 日本人にこよなく愛されてきたウナギが、地球上から消えようとしています。ウナギの減少は、すでに国民的関心事。今年のIUCN国際会議では、ニホンウナギを含む世界のウナギ全19種がレッドリストに載る可能性があります。知っているようで知らないウナギのひみつ。本書では、ウナギに対する基礎知識を、楽しいクイズで紹介し、ウナギに関する正しい知識を得られます。2013年7月に「財団法人養鰻振興基金のぼり会」から非売品で出版された同書籍の市販版です。＜br /＞ 環境省のレッドリストに指定され、絶滅に瀕しているウナギの蒲焼きをずっと食べられるよう、まずはウナギを知りましょう。＜/p＞ ＜p＞※【ご注意】※この作品はカラーの図や文字が含まれます。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

「うなぎや」で爆笑。「替り目」でホロリ。

南の海で産まれたうなぎのうーちゃん。海を渡り、川を上り、再び海へと戻っていく。謎の多いうなぎの大回遊を描いた物語。(「近刊情報」より)

切っても切れない、うなぎと人の物語。恋愛小説から短歌まで。名作を選りすぐった文庫オリジナル。

＜p＞世界初、大海原でウナギの天然卵と親魚を発見！　「世界的ウナギ博士」として名高い日本のリーダーが、金字塔樹立までの長い足跡を生き生きと語る。ウナギの生態は多くの謎に包まれている。なかでも、とびきりの謎が産卵場の謎である。人びとはウナギがどこで生まれるのか、長い間不思議に思ってきた。泥の中から自然発生するという説や、山芋がウナギに変わるという説は有名だ。実はニホンウナギは日本列島から遠く数千キロも離れた太平洋のど真ん中で毎年、産卵していた。本書は、大海原で親ウナギが産卵する瞬間をピンポイントでつかまえたい、この究極の謎に挑んだ科学者たちの夢と冒険の記録である。「ウナギの産卵場調査航海」に乗り出し、船でウナギの「より小さい」稚魚を追い求める。度重なる失敗にもめげず、「海山仮説」や「新月仮説」や「塩分フロント仮説」などで絞り込み、ついに世界で初めて、親ウナギの捕獲と天然卵の採取という金字塔を樹立するまでの足跡を語る。古代ギリシャのアリストテレスの時代から2400年、ついにウナギ産卵場の謎は解明された。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

努力は裏切らん、嘘つかん、見捨てやん。プロ車いすランナーの「魂の言葉」を独自の書とスヌーピーの絵をモチーフに表現する世界的アーティスト。用いる墨は１２００年の歴史を受け継ぐ「鈴鹿墨」。強烈な個性をぶつけあいながら、どこかウマが合う「梅干しとうなぎ」のような男たち。

＜p＞料理によってピッタリ相性がいいワインがあります。世界一のソムリエが全く新しい発想で、ワインの味わい方のコツを伝授します。楽しく飲むためのアドバイスが満載！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1984年創刊の静岡県西部エリア・グルメ情報誌。記念すべき100号は、ありそうでなかった組み合わせ。地元の２大名物「うなぎと餃子」を特集する。名実ともにおいしい店を訪れ、なじみ客でも知っているようで知らなかった歴史と特徴をひもといていく。また、県中部・東部もリサーチし、テークアウトや通信販売、贈答品が評判の店も取り上げた。うなぎと餃子を愛する人必見！ 本当のおいしさに迫るバイブル的一冊!!

出荷目安の詳細はこちら内容詳細太古より「最もミステリアスな魚」と言われ、絶滅の危機にあるウナギ。ポンペイ島のトーテム信仰から米国のダム撤去運動、産卵の謎から日本の養殖研究まで、世界中を取材し、ニューヨーク・タイムズ紙「エディターズ・チョイス」に選ばれた傑作ノンフィクション。目次 : 序章　ウナギへの思い/ 第1章　不思議な魚/ 第2章　サルガッソ海へ/ 第3章　マオリの国のウナギ/ 第4章　さらなるタニファの物語/ 第5章　淡水の最初の味/ 第6章　大洋へ/ 第7章　ウナギの死に場所/ 第8章　ウナギ簗の窪/ 第9章　ウーのラシアラップ/ 第10章　通り道の障害物/ 第11章　それでも狩りは続く

WEB連載版　第２話 うなぎ 実家を出てから十数年来、連絡をとっていなかった妹が突然アパートを訪ねてきた。 その目的は「兄から料理を教わること」!? ※この作品はWEBコミックサイト「まんがライフSTORIAダッシュ」にて掲載されたものです。

日本橋にある一膳飯屋“塩梅屋”で毎年恒例の“筍尽くし”料理が始まった日、見知らぬ浪人者がふらりと店に入ってきた。病妻のためにと“筍の田楽”を土産にいそいそと帰っていったが、次の日、怖い顔をして再びやってきた。浪人の態度に、季蔵たちは不審なものを感じるが…（第一話「想い筍」）。他に「早水無月」「鯛供養」「旅うなぎ」全四話を収録。美味しい料理に義理と人情が息づく大人気捕物帖シリーズ、待望の第五弾。

＜p＞もしも、うなぎが絶滅してしまったら？　「土用の丑の日」広告阻止のため江戸時代の平賀源内を訪ねる「源内にお願い」、元うなぎ屋の父と息子それぞれの想いと葛藤を描く「うなぎばか」などなど、クスっと笑えてハッとさせられる、うなぎがテーマの連作五篇。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

日本料理の基礎が出来上がった江戸時代。後期に入り経済事情が安定すると、ふだんの食事にも胃袋を満たす以上のものが求められるようになる。こうした中で生まれ、洗練されていったのがすし、天ぷら、蕎麦、うなぎだ。腕利きの料理人が現れると、食べ手にも粋人が現れる。この両者が出会い、食の世界に変革がもたらされていった。たとえば、日本橋南詰の天ぷら屋台の名店「吉兵衛」の客が、隣り合わせた屋台のかけ蕎麦に天ぷらを浮かべることを思いつく、といった具合に──。膨大な史料を読み解き、江戸四大名物食誕生の知られざる歴史に迫る、江戸食文化史の決定版！

＜p＞ウナギが海で産卵することは判っているが、天然の卵を見た者は世界で誰もいない。大海原のどこにニホンウナギの産卵場があるのか？　東京大学海洋研究所調査船・白鳳丸が世紀の発見を求め出航した。探査に同行した推理作家・阿井渉介が海洋学の謎に挑む、汗と涙と笑いの冒険ドキュメント。（講談社文庫）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

日本料理の基礎が出来上がった江戸時代。後期に入り経済事情が安定すると、ふだんの食事にも胃袋を満たす以上のものが求められるようになる。こうした中で生まれ、洗練されていったのがすし、天ぷら、蕎麦、うなぎだ。腕利きの料理人が現れると、食べ手にも粋人が現れる。この両者が出会い、食の世界に変革がもたらされていった。たとえば、日本橋南詰の天ぷら屋台の名店「吉兵衛」の客が、隣り合わせた屋台のかけ蕎麦に天ぷらを浮かべることを思いつく、といった具合に?。膨大な史料を読み解き、江戸四大名物食誕生の知られざる歴史に迫る、江戸食文化史の決定版！

＜p＞借金に苦しんでいた倉見勝は千脇に拾われ裏稼業に励むことに。勝に課せられた任務は重さが50〜60キロのコンテナをマルヨシ水産に運ぶというものだった。コンテナの中身とは一体…サイコホラー！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

半額弁当バトルに青春を賭(か)ける高校生・佐藤洋(さとう よう)。ある日、佐藤は自分に凄腕(すごうで)の『狼(おおかみ)』の証(あかし)である二つ名がついていることを知る。しかし、その名は理想とはかけ離れた悲惨なものだった――！　同じ頃、戦場に圧倒的な力を持った双子の沢桔(さわぎ)姉妹が現れ、次々と弁当を奪取していく。彼女らには訳ありの過去があり…！？　さらにＨＰ(ハーフプライサー)同好会に迫る死神の魔の手に槍水(やりずい)が最大の危機を迎える！　――半額シールが舞う時、『狼』たちの咆哮(ほうこう)が上がる！　空腹を力にただ前へ！　力の限りその手をのばし、弁当と勝利をつかめ！　庶民派シリアス・ギャグアクション、人気もうなぎ昇りの第３弾。

居酒屋「夕凪」で働くマイカは、ある晩、梅の香りに昔の記憶を誘われる。?まだ「夕凪」の店員になる前、父親に反発して家を飛び出したマイカは、暴漢に襲われたところをアオイに助けられ、彼女の家にやっかいになる。しかしアオイにはなにやら秘密があるようで…。（「夕化粧」）錬金術士見習いのコウと自動人形サヨリの物語「ほうこぐさ」も同時収録。

【対象】  幼児

借金で首が回らなくなった倉見は、借金の取り立て会社に身請けされることに。ある時、社長から小さな漁師町の水産加工場へある物を運ぶよう命じられる。だが、何を運ぶのかは、決して教えてもらえない……。

ウナギが海で産卵することは判っているが、天然の卵を見た者は世界で誰もいない。大海原のどこにニホンウナギの産卵場があるのか？　東京大学海洋研究所調査船・白鳳丸が世紀の発見を求め出航した。探査に同行した推理作家・阿井渉介が海洋学の謎に挑む、汗と涙と笑いの冒険ドキュメント。（講談社文庫）

このう話は、連載前には1巻完結予定でスタートしたオンリーうなぎ（食うだけ）漫画です。椒太郎（しょうたろう）が毎週ただただうなぎを食べつづけ2年超、4巻にて閉幕とさせていただきます。“うなぎっ食いの未来に幸あれ！　ゴッド・ブレス・ウー∈(ﾟ◎ﾟ)∋”　【第4巻のお品書き】うなぎパイ、いかだ、うな串、パリうなぎ、法事、丑の日、四万十うな紀行等々…

“うなぎや十兵衛”の死んだ親父さんから譲り受けた、うなぎのタレを使った『うなぎのタレ丼』を限定メニューで出すことにしたマスター。白米に秘伝のタレをかけただけのシンプルなメニューだが、たちまち人気メニューに。そして残り1杯となったある日、2人連れの客が現れ…