においの最安値と通販商品（在庫あり/3,300円〜）

■内容長年にわたり“におい かおり”の研究開発に携わってきた著者が、においや香りの最新情報をもとに広い視野から多角的に集大成した力作です。本書では、１）科学の進歩や社会の変化が著しい時代に、においや香りの現場がどのように変貌を遂げ、今何が求められているかを知る手がかりを得る、２）多岐にわたるにおいや香りの現場で活躍する人々を紹介する、３）秘密のヴェールに包まれていた嗅覚を解剖学、遺伝子工学、神経生理学、分子生物学などの分野の研究成果を平易に解説するなど、13章にわたって詳述しています。

“２１世紀はにおい・香りのＩＴ時代”の最前線を集大成。

においを送受信する嗅覚ディスプレイの基礎から応用までの最前線を集大成！

焼香供養の香から趣味としての薫物へ，さらに沈香木を焚く香道へと変遷した日本の「匂い」の歴史を豊富な史料に基づいて辿り，我国風俗史の知られざる側面を描く。

悪臭を嫌悪し、芳香を愛でるという現代人に自明の感受性の誕生に迫る感性の歴史学の代表的名著。

葉っぱの形から種類をわけて、何の木かを調べることができる図鑑。においや感触、味など五感で感じる特徴を示しました。

動物たちに囲まれて過ごした楽しい日々の思い出。どんなときに「においの銃」を発射するのか。冒険心とユーモア感覚に富むシートンは、さまざまな謎解きを楽しんでいた。

葉っぱの形から種類をわけて、何の木かを調べることができる図鑑。子どもが興味を持ちやすいように、においや感触、味など五感で感じる特徴を示しました。多様な葉っぱの形を知ることで、植物にたいする興味を育てます。

ドキュメンタリーで綴る都市生活者の記録　山谷・吉原・浅草・原宿。熱気に満ちた街と人とにおいに映す〈現代〉

てんぷらをあげるときには、ますますご用心！うさこがごきげんでてんぷらをあげていると、においにさそわれた山のおばけが、そーっとしのびこんできました。さあ、たいへん！何回きいても、読んでも、おかしくなって、おいしいてんぷらを食べたくなります。【対象年齢】小学校低学年

悪臭防止法による悪臭の規制内容や悪臭に関する裁判例の分析を中心として、悪臭に関する紛争の解決のために必要な知識を集約！弁護士や紛争の当事者、地方公共団体の公害苦情相談担当者など必携！上巻では、においと嗅覚の基礎的な化学の知識、悪臭防止法やその他の法令について解説。

彩色日本画、淡彩をほどこされた絵、墨だけで描かれた絵。それから、におい立つような光と色が感じられるのはなぜだろうか。庭先や野原の花、深い山中に咲く花、おりおりの花が大判のページいっぱいに描かれ、やすらぎを与えてくれる。