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日本産 淡水性・汽水性エビ・カニ図鑑【電子書籍】[ 豊田幸詞 ]
- 価格¥4,752
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<p>体の特徴がわかりやすい切り抜き写真とともに各種について詳細に解説。<br /> 愛好家のフィールドワークにも最適な日本産淡水性・汽水性エビ・カニ図鑑の決定版!</p> <p>◆日本に生息する淡水性・汽水性のエビ・カニを、身近なものから希少種・絶滅危惧種まで166種収録。<br /> 各種の形態的特徴、生態、分布、生息地などを詳細に解説。<br /> ◆全582点の切り抜き写真により、種別の特徴がよくわかる。<br /> ◆環境省レッドリスト2018の絶滅危惧種や特定外来生物への指定状況など、環境保全関連の情報も充実。<br /> ◆エビ・カニへの知識や興味を深めるコラムを掲載。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
カニカマ100皿
- 価格¥950
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今、世界で大ブーム!”スーパー食材”カニカマのレシピが100種! 今、ヨーロッパやアジアで大人気のカニカマ! 使い方次第でカニ以上の実力を発揮するカニカマのレシピを100皿集めた、世界初の本格カニカマレシピ集。和食はもちろん、イタリアン、中華、エスニックとまさに変幻自在。 またカニカマの誕生秘話、カニカマ工場見学、カニカマの最高峰など、カニカマに関する雑学コラムも充実。 【掲載レシピ例】 カニカマのバター焼き/カニカマカツドッグ/カニカマトマトクリームパスタ/カニカマのアヒージョ/カニパッチョ/カニカマだし巻き卵/カニカマしゃぶしゃぶ/カニカマポテサラ/カニカマカツ丼/カニカマのグラタン/カニカマコロッケ/カニカマのパエリア/カニカマ高菜チャーハン/カニカマ餃子/カニカマ塩焼きそば/カニカマシュウマイ/カニカマの春巻/カニカマカツカレー/カニカマかき揚げ丼/カニカマタコライス/カニフォルニアロール……100皿全部カニカマ料理!
かにこちゃん (はじめてであうえほんシリーズ) [ 岸田衿子 ]
- 価格¥-
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はじめてであうえほんシリーズ 岸田衿子 堀内誠一 くもん出版カニコチャン キシダ,エリコ ホリウチ,セイイチ 発行年月:2008年04月 ページ数:1冊(ペ サイズ:絵本 ISBN:9784774313740 きしだえりこ(キシダエリコ) 岸田衿子。東京生まれ ほりうちせいいち(ホリウチセイイチ) 堀内/誠一。1932年東京生まれ。1987年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 赤いカニを主人公に、朝日がのぼり夕日が沈むまでの海辺の一日をダイナミックに表現。かにこちゃんに打ち寄せる波しぶきや、燃えるような赤い夕日など、魅力あふれる絵でかにこちゃんの一日を描きます。 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本)
うみへいったちいさなカニカニ
- 価格¥1,760
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きょうはちいさなカニカニがはじめてうみへいくひ。「わーい!」どんどんすすんで「ぼくはどこへだっていけるんだ」とげんきいっぱい。ところが、うみにつくと…。カニカニたちのだいぼうけん。どんなせかいがまってるのかな。
エビ・カニの疑問50 (みんなが知りたいシリーズ) [ 日本甲殻類学会 ]
- 価格¥-
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みんなが知りたいシリーズ 日本甲殻類学会 成山堂書店エビ カニ ノ ギモン ゴジュウ ニホン コウカクルイ ガッカイ 発行年月:2017年09月 ページ数:171p サイズ:単行本 ISBN:9784425831012 エビやカニの仲間は昆虫やクモとどう違っているの?/ヤシガニってカニの仲間ですか?/エビやカニの歯はどこにあるの?/どうしてシオマネキのハサミは片方だけ大きいの?/カニで平たい足をもっている種類がいますが、何のため?/モクズガニのハサミの毛は何のためにあるの?/赤くないアメリカザリガニやサワガニがいますが、どうしてそうなるの?/体に海藻を付けているカニがいるけど、何のため?/巣の出入り口を壊されたらカニたちはどうする?/カニは横にしか歩かないの?〔ほか〕 読めばあなたもエビ・カニ博士!Q.どうしてシオマネキのハサミは片方だけ大きいの?Q.カニは横にしか歩かないの?Q.深い海底や寒い海にはおいしいエビがいるって本当?Q.イセエビの子どもたちは長い旅をするって本当?など50の疑問にエビ・カニの専門家23名がわかりやすく答えてくれます。 本 科学・技術 動物学
カニの不思議
- 価格¥3,190
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大きな鋏、硬い甲羅、愛らしい歩き方…世界中の約7000種のカニを事例に、そのユニークな生態、生息地、行動からカニ漁、カニ料理、人間との関係まで。カニを徹底的に語り尽くす!砂浜から食卓、ポップカルチャーまで。
エビはすごい カニもすごい 体のしくみ、行動から食文化まで (中公新書...
- 価格¥-
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体のしくみ、行動から食文化まで 中公新書 2677 矢野 勲 中央公論新社エビハスゴイ カニモスゴイ ヤノイサオ 発行年月:2021年12月21日 予約締切日:2021年11月08日 ページ数:288p サイズ:新書 ISBN:9784121026774 矢野勲(ヤノイサオ) 1943年、大分県生まれ。1965年、農林省水産大学校卒業、1972年、北海道大学大学院水産学研究科博士課程修了。農林省水産庁真珠研究所研究員、海洋研究所(米国)訪問研究員、農林水産省水産庁養殖研究所室長、福井県立大学海洋生物資源学科教授等を経て、同大学名誉教授。専攻、海洋動物培養学、動物生理学。水産学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 エビ・カニとはどのような生き物なのか?/第2章 エビ・カニの五感と生殖/第3章 さまざまなエビたちの生態と不思議な行動/第4章 さまざまなカニたちの生態と不思議な行動/第5章 エビ・カニの外骨格の秘密/第6章 エビ研究の最前線からー交尾と生殖の解明/第7章 赤い色を隠すエビ・カニたち/第8章 私が愛したエビ・カニたち/第9章 エビ・カニの肉質の特徴と食文化 みんなが大好きなエビとカニ。しかし、その体のしくみや行動は意外に知られていない。なぜエビ・カニは茹でると赤くなるのか。エビがプリプリの理由は?カニの横歩きの秘密は?エビ・カニとシャコやヤドカリとの違いとは?さらには何百kmも渡りをするエビ、ハサミをパチンと閉じてプラズマを発生させ獲物を倒すエビ、毒を持つイソギンチャクをはさんで身を守るカニ等、多種多彩なエビ・カニのすごい生き方を紹介する。 本 科学・技術 動物学 新書 人文・思想・社会 新書 科学・医学・技術
金のはさみのカニ
- 価格¥1,760
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タンタンの相棒の白い犬スノーウィがたまたま見つけたカニ缶をきっかけに、国際麻薬組織の密輸計画が発覚。タンタンはカニ缶の謎を追って、ハドック船長の船に乗り込みましたが、船内に閉じ込められてしまいます……。
エビはすごいカニもすごい 体のしくみ、行動から食文化まで
- 価格¥990
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みんなが大好きなエビとカニ。しかし、その体のしくみや行動は意外に知られていない。なぜエビ・カニは茹でると赤くなるのか。エビがプリプリの理由は?カニの横歩きの秘密は?エビ・カニとシャコやヤドカリとの違いとは?さらには何百kmも渡りをするエビ、ハサミをパチンと閉じてプラズマを発生させ獲物を倒すエビ、毒を持つイソギンチャクをはさんで身を守るカニ等、多種多彩なエビ・カニのすごい生き方を紹介する。
かにむかし にほんむかしばなし (岩波の子どもの本) [ 木下 順二 ]
- 価格¥-
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にほんむかしばなし 岩波の子どもの本 木下 順二 清水 崑 岩波書店カニムカシ キノシタジュンジ シミズコン 発行年月:1959年01月01日 予約締切日:1958年12月31日 ページ数:44p サイズ:絵本 ISBN:9784001151213 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本)
さるかにばなし (日本昔ばなしアニメ絵本) [ 柿沼美浩 ]
- 価格¥-
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日本昔ばなしアニメ絵本 柿沼美浩 水端せり 永岡書店サル カニ バナシ カキヌマ,ミヒロ ミズハ,セリ 発行年月:1998年01月 ページ数:43p サイズ:単行本 ISBN:9784522182024 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本) エンタメ・ゲーム アニメーション
カニメガ大接戦!
- 価格¥626
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時は西暦2007年。複数の雑誌をまたいで連載を続けてきた『カニメガ大接戦!』シリーズは、諸般の事情により連載が中断、ラスト3話を残したまま未完の状態にあった。 読者は、カニメガとペンギン番長の最終決戦をまえに期待感が最大まで高まったままで、連載再開を待ち続ける。 しかし、その後『火星ロボ大決戦!』そして『健全ロボ ダイミダラー』により一躍人気者になった作者は、『カニメガ』を完結まで描くタイミングを失う。 西暦2014年、『カニメガ』はハルタ15号の付録として全話再録されるも、やはりラスト3話までの執筆には至らず。戦いの決着については「いずれハルタ本誌にて掲載される予定がある」とだけ、アナウンスされたのであった。 予定は未定、というし……。なかま先生も、いまは人気作家のひとりとして新作の執筆依頼も絶えないだろうから……。読者の期待感は、やがて飢餓感へと変わりつつあった……。 ところが! それは西暦2017年の初夏! 突如としてハルタ本誌に「短期集中新連載! 『カニメガ大接戦!』」の文字が躍る! そう! 10年の時を超えて『カニメガ』たちは帰ってきた! 物語を完結へと導くために、ラスト3話は描かれる。そして、最終話までを収録し、いま、単行本の発売が決定! ここに人類とペンギン帝国との壮大な「ペンギン・サーガ」が幕を閉じるのであった!! さあ! 心にペンコマを宿すすべての民よ! グレート・イベントを見届けた歴史の証人になろうではないか!
世界で一番美しい 海に浮遊する幼生図鑑 稚魚、エビ、カニ、イカ、タコ...
- 価格¥-
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稚魚、エビ、カニ、イカ、タコの子どもたちの生態 ネイチャー・ミュージアム 横田 有香子 水口 博也 誠文堂新光社セカイデイチバンウツクシイ ウミニフユウスルヨウセイズカン ヨコタ ユカコ ミナクチ ヒロヤ 発行年月:2024年02月14日 予約締切日:2023年12月15日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784416623299 横田有香子(ヨコタユカコ) 東北大学工学部卒、米国のバイオテクノロジーの会社に勤務の後、ノースカロライナ大学医学部にて脳神経科学でPhD取得。数多くの科学論文を執筆。自然科学への興味が尽きず、仕事以外の時間はほぼすべて生き物の撮影に費やす。とりわけ浮遊生物の姿を数多く撮影し、『世界で一番美しいクラゲ図鑑』などに写真を数多く提供。マダガスカルにてサンゴの保護活動を行うNGOでボランティアの経験等、海洋保護活動にも従事 水口博也(ミナクチヒロヤ) 京都大学理学部動物学科卒業後、出版社にて自然科学系の書籍の編集に従事。1984年フリーランスとして独立。以来、世界中の動物や自然を取材して数々の写真集を発表。1991年『オルカ アゲイン』で講談社出版文化賞写真賞。2000年『マッコウの歌ーしろいおおきなともだち』で、日本絵本大賞受賞。近年は地球環境の変化を追って極地への取材も重ねる一方、自身の活動が野生動物に与える影響も考慮する取材方法を模索している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 沿岸魚/沖合および深海の魚たち/甲殻類/頭足類(イカ・タコのなかま)/貝類の幼生たち/稚クラゲたちの世界/豊かな浮遊生物たちの世界 浮遊性巻貝類 本 科学・技術 動物学
カニという道楽 ズワイガニと日本人の物語 [ 広尾 克子 ]
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ズワイガニと日本人の物語 広尾 克子 西日本出版社カニトイウドウラク ヒロオ カツコ 発行年月:2019年10月09日 予約締切日:2019年09月05日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784908443459 広尾克子(ヒロオカツコ) 1949年大阪府生。関西学院大学大学院社会学研究科研究員。1971年神戸大学文学部卒業後、(株)日本旅行入社。2000年退職まで主に海外旅行企画部門に従事。2013年関西学院大学大学院社会学研究科入学。同科博士後期課程を単位取得退学後(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序 ズワイガニとは?/第1章 カニを都市に持ち込んだ人/第2章 カニツーリズム誕生とカニの流通/第3章 カニ産地を行く/第4章 ズワイガニの日本史/第5章 カニという道楽を守るために 初セリでズワイガニ1枚に、なんと200万円の値が付いた!「冬の味覚」として深く愛されてきたズワイガニ。巨大な赤いカニでお馴染みの「かに道楽」、料理人や漁師の創意工夫、カニを産地へ食べに行く「カニツーリズム」…ズワイガニをめぐって繰り広げられる日本人の物語を多角的な視点から描いた待望の書。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
エビ・カニの疑問50
- 価格¥1,760
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読めばあなたもエビ・カニ博士!Q.どうしてシオマネキのハサミは片方だけ大きいの?Q.カニは横にしか歩かないの?Q.深い海底や寒い海にはおいしいエビがいるって本当?Q.イセエビの子どもたちは長い旅をするって本当?など50の疑問にエビ・カニの専門家23名がわかりやすく答えてくれます。
かにみそ(1) (角川ホラー文庫) [ 倉狩 聡 ]
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角川ホラー文庫 倉狩 聡 西島 大介 KADOKAWABKSCPN_【ニコカド2016_3倍】 カニミソ クラガリ ソウ ニシジマ ダイスケ 発行年月:2015年09月24日 予約締切日:2015年09月17日 ページ数:256p サイズ:文庫 ISBN:9784041030134 倉狩聡(クラガリソウ) 1982年東京都生まれ。国際製菓専門学校夜間部卒業。2013年、『かにみそ』で第20回日本ホラー小説大賞“優秀賞”を受賞。その奇抜なアイデアと繊細な情景描写で話題となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) かにみそ/百合の火葬 全てに無気力な20代無職の「私」は、ある日海岸で小さな蟹を拾う。それはなんと人の言葉を話し、体の割に何でも食べる。奇妙で楽しい暮らしの中、私は彼の食事代のため働き始めることに。しかし私は、職場でできた彼女を衝動的に殺してしまう。そしてふと思いついた。「蟹…食べるかな、これ」。すると蟹は言った。「じゃ、遠慮なく…」。捕食者と「餌」が逆転する時、生まれた恐怖と奇妙な友情とは。話題をさらった「泣けるホラー」。第20回日本ホラー小説大賞優秀賞受賞作。 本 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・か行 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・な行 文庫 小説・エッセイ
カニという道楽 ズワイガニと日本人の物語
- 価格¥1,650
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初セリでズワイガニ1枚に、なんと200万円の値が付いた!「冬の味覚」として深く愛されてきたズワイガニ。巨大な赤いカニでお馴染みの「かに道楽」、料理人や漁師の創意工夫、カニを産地へ食べに行く「カニツーリズム」…ズワイガニをめぐって繰り広げられる日本人の物語を多角的な視点から描いた待望の書。
カニの歌を聴け ハクセンシオマネキの恋の駆け引き
- 価格¥2,200
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「グーッ・グーッ・グーッ…」暗い穴の奥でかすかに響く低い音。これはハクセンシオマネキのオスがメスを巣穴に誘う求愛音だという。しかしどんな音がメスに好まれるのかも、そもそも音がカニの身体のどこから出ているのかすらも分からない。不思議な歌に導かれてカニ研究者になった著者が見た、炎天下の干潟の恋模様。2021年度日本動物行動学会賞受賞研究。
カニ族の青春 知床の夕日
- 価格¥550
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若かりし頃の想い出を胸に……青春時代の恋の謝罪と感謝を込めた物語。前編「55年前の真実」後編「カニ族の青春」の二部構成。カニ族とは、横長の大きなリュックを背負った旅姿、またそんな出で立ちの者たちを指した日本での俗称。1960年?70年代に流行し、彼らは主に北海道を目指した。団塊の世代には懐かしく、若い世代に知ってもらいたい熱き想いである。
南の島のよくカニ食う旧石器人
- 価格¥1,430
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日本の人類史でもっとも古く、長く、そして謎の多い旧石器時代。何万年もの間、人々はいかに暮らしていたのか。えっ、カニですか…!?ウナギを釣り、貝のビーズでおしゃれして、旬のカニをたらふく食べる。沖縄の洞窟遺跡の膨大な遺物から見えてきた、旧石器人のなんとも優雅な生活を、見てきたかのようにいきいきと描く。
エビ・カニ類の増養殖 基礎科学と生産技術
- 価格¥5,500
-
本書はエビ・カニ類の生産技術の基礎となる生態・生理・生化学的研究の最新の知見を纏めるとともに、生産技術開発の成果を学際的に解説し、今後の進むべき方向を展望しうるように配慮した。
フードワゴン・ミステリー 死を呼ぶカニグラタン
- 価格¥1,012
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新聞社をクビになったグルメ記者のダーシーは、叔母のフードワゴンを手伝うことに。ところが、カニ祭りの直前、殺人事件が! しかも容疑者は、ダーシーの叔母! 食べ歩きをしながら聞きこみを始めるが、第二の殺人が──!?