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知識ゼロからの健康オイル [ 井上浩義 ]

  • 価格¥-
  • 井上浩義 幻冬舎チシキ ゼロ カラノ ケンコウ オイル イノウエ,ヒロヨシ 発行年月:2016年11月10日 予約締切日:2016年11月08日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784344903210 井上浩義(イノウエヒロヨシ) 1961年福岡県生まれ。医学博士、理学博士。慶應義塾大学医学部化学教室教授。専門は薬理学、生理学、高分子化学、原子力学。日本抗加齢医学会評議員などを務める。医薬品の開発を通じてPM2.5やナノ粒子の研究をするかたわら、食や健康についての造詣が深く、食用油やナッツ類の権威としても知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42(生活習慣病予防に効果抜群。オメガ3たっぷりオイル/高栄養価で美味しい。毎日使いたい加熱調理OKのオイル/香り豊かで美肌に効くナッツオイル ほか)/2 酸化を防いで油の効能を100%活用。いちばん体によいとり方&保存法(油のキホン1 そもそも油って何?油はさまざまな脂肪酸で構成されている/油のキホン2 脂肪酸の種類 含まれる脂肪酸で植物油の性質は決まる/油のキホン3 植物油に含まれる栄養素 植物油には脂溶性ビタミンや抗酸化物質が含まれる ほか)/3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。体と油の基礎知識(脂質のキホン 三大栄養素の一つ。もっとも効率がよいエネルギー源/脂質の働き1 エネルギー 体にたまりやすい油とたまりにくい油がある/脂質の働き2 細胞や脳組織の材料 不飽和脂肪酸とコレステロールが細胞や神経をつくる ほか) 生活習慣病予防に効果抜群、オメガ3たっぷりオイル。高栄養価で美味しい、加熱OKの調理オイル。香り豊かで美肌に効く、ナッツオイル。酸化を防ぎ、体も喜ぶ、使い方・保存法満載。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

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そのサラダ油があなたを殺す アレルギー、うつ、認知症を防ぐ! 健康...

  • 価格¥1,430
  • アレルギーやアトピー性皮膚炎、うつ病、アルツハイマー病……それが、毎日、料理に使用しているサラダ油にあるのだとしたら……。 なぜ、サラダ油が心身の健康を損なうのか? では、どのようなオイルを選べばいいのか? 脱「サラダ油」生活のすすめ! 認知症、うつ病、花粉症、アトピー性皮膚炎、湿疹、ガン、動脈硬化……その不調や病気、「サラダ油」が原因かもしれません。 市販食品の原材料表示を見てください。「植物油脂」と書かれていたら、それはサラダ油が入っている証拠です(「植物油脂」とはサラダ油でできています)。 朝は食パンにマーガリン、昼はコンビニ弁当、おやつにはスナック菓子……そんな食生活を続けていたら、脳の神経細胞を死に至らしめる「毒」を大量に食べてしまうことになります。 脳の60%はあぶらでできています。また、人体を形づくる60兆個の細胞をつくる材料も、あぶらです。つまり、どんな油を摂っているかによって、脳や体が正しく機能するか、そうでないかが決定づけられるのです。 サラダ油を変えれば、うつ病、発達障害、認知症、アトピー性皮膚炎、花粉症など、あらゆる病気を遠ざけられます。 さあ、家族の健康のために、今日からサラダ油を捨てて、健康油に変えましょう! 本書では、脳と体にいい健康油と、それらの油を活用し、食卓を彩る簡単レシピを紹介していきます。 できれば、1ヵ月間、本書で提唱する、脱「サラダ油」生活を実践してみてください。早い人では2週間もすると、肌の調子がよくなったり、アレルギー症状が緩和したり、うつ状態を脱却して体が軽くなったり……何らかの好調な変化を感じ取れるはずです。

知識ゼロからの健康オイル/井上浩義【1000円以上送料無料】

  • 価格¥1,430
  • 著者井上浩義(著)出版社幻冬舎発売日2016年11月ISBN9784344903210ページ数127Pキーワード健康 ちしきぜろからのけんこうおいる チシキゼロカラノケンコウオイル いのうえ ひろよし イノウエ ヒロヨシ9784344903210内容紹介生活習慣病予防に効果抜群、オメガ3たっぷりオイル。高栄養価で美味しい、加熱OKの調理オイル。香り豊かで美肌に効く、ナッツオイル。酸化を防ぎ、体も喜ぶ、使い方・保存法満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42(生活習慣病予防に効果抜群。オメガ3たっぷりオイル/高栄養価で美味しい。毎日使いたい加熱調理OKのオイル/香り豊かで美肌に効くナッツオイル ほか)/2 酸化を防いで油の効能を100%活用。いちばん体によいとり方&保存法(油のキホン1 そもそも油って何?油はさまざまな脂肪酸で構成されている/油のキホン2 脂肪酸の種類 含まれる脂肪酸で植物油の性質は決まる/油のキホン3 植物油に含まれる栄養素 植物油には脂溶性ビタミンや抗酸化物質が含まれる ほか)/3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。体と油の基礎知識(脂質のキホン 三大栄養素の一つ。もっとも効率がよいエネルギー源/脂質の働き1 エネルギー 体にたまりやすい油とたまりにくい油がある/脂質の働き2 細胞や脳組織の材料 不飽和脂肪酸とコレステロールが細胞や神経をつくる ほか)

よく効くエゴマ料理 油も葉も種も丸ごと健康の素

  • 価格¥1,571
  • シソ科植物エゴマの油は、生活習慣病を予防するのに有効なαリノレン酸を多く含む注目の食材。油も葉も種も丸ごと健康の素となるエゴマ料理のつくり方を紹介。伝統料理から創作料理まで。レシピはすべてカラー写真付き。

知識ゼロからの健康オイル / 井上浩義 【本】

  • 価格¥1,430
  • 出荷目安の詳細はこちら内容詳細生活習慣病予防に効果抜群、オメガ3たっぷりオイル。高栄養価で美味しい、加熱OKの調理オイル。香り豊かで美肌に効く、ナッツオイル。酸化を防ぎ、体も喜ぶ、使い方・保存法満載。目次 : 1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42(生活習慣病予防に効果抜群。オメガ3たっぷりオイル/ 高栄養価で美味しい。毎日使いたい加熱調理OKのオイル/ 香り豊かで美肌に効くナッツオイル ほか)/ 2 酸化を防いで油の効能を100%活用。いちばん体によいとり方&保存法(油のキホン1 そもそも油って何?油はさまざまな脂肪酸で構成されている/ 油のキホン2 脂肪酸の種類 含まれる脂肪酸で植物油の性質は決まる/ 油のキホン3 植物油に含まれる栄養素 植物油には脂溶性ビタミンや抗酸化物質が含まれる ほか)/ 3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。体と油の基礎知識(脂質のキホン 三大栄養素の一つ。もっとも効率がよいエネルギー源/ 脂質の働き1 エネルギー 体にたまりやすい油とたまりにくい油がある/ 脂質の働き2 細胞や脳組織の材料 不飽和脂肪酸とコレステロールが細胞や神経をつくる ほか)

知識ゼロからの健康オイル【電子書籍】[ 井上浩義 ]

  • 価格¥1,144
  • <p>健康&エイジングケア 毎日の食卓に健康オイルを!<br /> 油(脂肪)と聞くと、「体に悪い……」そう思っていませんか?<br /> 確かにどんなに良い油でも、とり過ぎては逆効果です。</p> <p>しかし、近年油は病気の予防・若さの維持に重要なことが広く認知されるようになりました。<br /> 私たちの身体を作る細胞は、油とたんぱく質で構成されており、<br /> よい油を適量とることが、細胞の入れ替わり(代謝)を円滑にしてくれます。<br /> この本では油ごとの調理法を簡単にわかりやすく説明しています♪<br /> 例えば、<br /> ○油は一日大匙何杯?<br /> ○この野菜にはどの油?<br /> ○油の三つの基本は?<br /> ○やせる油・塗れる油・美肌油?<br /> などなど……<br /> 生活の油を少し変えれば、あなたも少しずつ変れます。<br /> あなたも美味しく、健康に、美しくなりませんか?</p> <p>【目次】<br /> ○CONTENTS<br /> ○PART1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42<br /> ○PART2 酸化を防いで油の効能を100%活用。 いちばん体によいとり方&保存法<br /> ○PART3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。 体と油の基礎知識</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

ココナッツオイル健康法 病気にならない太らない奇跡の万能油

  • 価格¥1,540
  • ココナッツオイルは、ほかに類のない癒やしの効果をもった万能薬で、数えきれないほどの健康効果がある。どうしたら輝くような健康が得られるのか、44のレシピによる栄養補給方法とともに紹介。ココナッツオイルを最大限利用するための最新ガイド。

知識ゼロからの健康オイル/井上浩義【3000円以上送料無料】

  • 価格¥1,430
  • 著者井上浩義(著)出版社幻冬舎発売日2016年11月ISBN9784344903210ページ数127Pキーワード健康 ちしきぜろからのけんこうおいる チシキゼロカラノケンコウオイル いのうえ ひろよし イノウエ ヒロヨシ9784344903210内容紹介生活習慣病予防に効果抜群、オメガ3たっぷりオイル。高栄養価で美味しい、加熱OKの調理オイル。香り豊かで美肌に効く、ナッツオイル。酸化を防ぎ、体も喜ぶ、使い方・保存法満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42(生活習慣病予防に効果抜群。オメガ3たっぷりオイル/高栄養価で美味しい。毎日使いたい加熱調理OKのオイル/香り豊かで美肌に効くナッツオイル ほか)/2 酸化を防いで油の効能を100%活用。いちばん体によいとり方&保存法(油のキホン1 そもそも油って何?油はさまざまな脂肪酸で構成されている/油のキホン2 脂肪酸の種類 含まれる脂肪酸で植物油の性質は決まる/油のキホン3 植物油に含まれる栄養素 植物油には脂溶性ビタミンや抗酸化物質が含まれる ほか)/3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。体と油の基礎知識(脂質のキホン 三大栄養素の一つ。もっとも効率がよいエネルギー源/脂質の働き1 エネルギー 体にたまりやすい油とたまりにくい油がある/脂質の働き2 細胞や脳組織の材料 不飽和脂肪酸とコレステロールが細胞や神経をつくる ほか)

いのちを長持ちさせるひとさじの油 いつまでも若々しく健康でいたいな...

  • 価格¥1,540
  • 体にいい油は「飲むサプリ」です。毎日スプーン1杯で、脳の機能を活性化、免疫機能の向上、血中コレステロール、中性脂肪が減る。

知識ゼロからの健康オイル

  • 価格¥1,144
  • 健康&エイジングケア 毎日の食卓に健康オイルを! 油(脂肪)と聞くと、「体に悪い……」そう思っていませんか? 確かにどんなに良い油でも、とり過ぎては逆効果です。 しかし、近年油は病気の予防・若さの維持に重要なことが広く認知されるようになりました。 私たちの身体を作る細胞は、油とたんぱく質で構成されており、 よい油を適量とることが、細胞の入れ替わり(代謝)を円滑にしてくれます。 この本では油ごとの調理法を簡単にわかりやすく説明しています♪ 例えば、 ○油は一日大匙何杯? ○この野菜にはどの油? ○油の三つの基本は? ○やせる油・塗れる油・美肌油? などなど…… 生活の油を少し変えれば、あなたも少しずつ変れます。 あなたも美味しく、健康に、美しくなりませんか? 【目次】 ○CONTENTS ○PART1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42 ○PART2 酸化を防いで油の効能を100%活用。 いちばん体によいとり方&保存法 ○PART3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。 体と油の基礎知識

知識ゼロからの健康オイル 井上浩義/著

  • 価格¥1,430
  • ■ISBN:9784344903210★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】知識ゼロからの健康オイル 井上浩義/著フリガナチシキ ゼロ カラ ノ ケンコウ オイル発売日201611出版社幻冬舎ISBN9784344903210大きさ127P 21cm著者名井上浩義/著

【3980円以上送料無料】知識ゼロからの健康オイル/井上浩義/著

  • 価格¥1,430
  • 芽が出るシリーズ 幻冬舎 植物油 健康法 127P 21cm チシキ ゼロ カラ ノ ケンコウ オイル イノウエ,ヒロヨシ

油はすごい。

  • 価格¥1,540
  • 自分に合った油で病気を防ぐ! 「良い油」「悪い油」に惑わされないための新常識。 日本一おいしい病院食 を生み出した著者が考案する、油を上手に摂るための簡単レシピをカラー12ページで紹介。・認知症、高血糖、消化不良......あらゆる症状は 油 で解決できる! ・えごま油や亜麻仁油だって、誰にでも「良い油」ではない?! ・サラダ油を「悪い油」と決めつけるのはやめよう。・ココナッツ油のさらに先をいくMCT油の存在とは?・高齢者になるまえに、いま知りたい油の選び方。一人ひとり体が違えば、摂るべき栄養だって変わる――。病院勤務歴45年。 日本一おいしい病院食 を生み出した管理栄養士界の立役者、足立香代子氏。患者や栄養士たちから絶大な支持を誇る理由は、一人ひとりの個性・症状に合った独自の栄養指導にありました。「えごま油が良い」「サラダ油は悪い」「ココナッツ油が良い」「ラードは悪い」......。健康油の情報が錯綜するいま、「良い油」「悪い油」とは、人それぞれ違うのだと足立氏は言います。年齢、性別、体調、病気によって摂るべき油は変わるため、みんなに共通する良し悪しなどないのだ、と。本書は、意外と知られていない油の新常識を伝えるとともに、状況ごとに分類し、個別に摂るべき油を紹介しました。実際の食事に取り入れられる、足立氏考案レシピも収録した一冊です。

育てて楽しむエゴマ栽培・利用加工

  • 価格¥1,540
  • 健康機能性が注目され、需要が高まっているエゴマ。エゴマは実から搾った油はもちろん、実も葉も栄養的にすぐれた健康食材。とくに油には脳の神経細胞や網膜などのはたらきに必要なαーリノレン酸が60%も含まれている。そこでエゴマの魅力と価値を紹介し、栽培から収穫・加工、さらに実・油・葉などの効果的な食べ方・摂り方までを解説。エゴマ栽培初心者向けの手引書。

からだを活性化させる 魔法の油! 「オメガ3」レシピ

  • 価格¥1,100
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 脳もからだも油で変わる! 大切なのはどう摂るか?必須脂肪酸オメガ3系御三家。あまに油・サチャインチオイル・えごま油を徹底解説!東京随一の油専門店の店長である著者と、食用油についての健康効果を研究する麻布大学の守口教授が、「オメガ3」について詳しく解説し、さらに毎日の食生活に取り入れるための「簡単でおいしい」レシピを提案します。

「サラダ油」をやめれば脳がボケずに血管も詰まらない! 脳科学専門医...

  • 価格¥1,210
  • 「脱サラダ油」習慣で、毒素を消す!認知症、うつ病、心筋梗塞、糖尿病、がん、高血圧、花粉症…病気や不調の原因はその「サラダ油」にあった!油を変えて、頭スッキリ!血液サラサラ!まだ間に合う!50の実践法。「脳と血管を健康に保つコツ??その有効な方法のひとつが今すぐ「サラダ油をやめる」ということです」「脱サラダ油」習慣で、あらゆる病気を完治・改善・予防! 認知症、アルツハイマー病、うつ病、心筋梗塞、糖尿病、がん、高血圧、花粉症、アトピー性皮膚炎……など「サラダ油」を「健康油」に変えて、頭スッキリ! 血液サラサラ! 今すぐできる、まだ間に合う、50の実践法!!

小鍋でいろいろアヒージョ

  • 価格¥1,320
  • 少ない油でだいたい5分煮るだけ。オイル煮調理で栄養吸収率も大幅アップ。魚介、肉、野菜、豆腐…etc.全79品。スペインバルの定番つまみアヒージョのレシピ集。小鍋でクツクツと煮るだけの簡単料理ながら、使用する油や具材の取り合わせで個性豊かな味わいになる料理としての魅力にあふれつつ、肉や魚介、きのこが中心となる料理の性質上、どれもこれもが糖質制限メニューとなる健康面での魅力も合わせて紹介。調理後の処理に頭を悩ます油の有効活用法もレクチャー。

スプ-ン一杯で認知症を防ぐ!えごま油健康法:いつもの食事に、かける...

  • 価格¥1,123
  • これが、本当に「健康にいい」油です。認知症・アレルギー・がん・うつ・糖尿病改善から視力・精力UPまで多くの症状に効果を発揮する「奇跡の油」の全てが、ついに書籍化! ■えごま油が持つ「オメガ3脂肪酸」の8つの効果1認知症を予防する2ストレスを軽減する3ガンの発生・増殖を抑える4記憶力・学習能力を高める5アレルギー・炎症を抑える6血圧を下げる7血中の中性脂肪を減らす8体内に血栓ができるのを防ぐ 油断大敵!良質な油なしに、私たちの健康は成り立ちません。いま注目の「オメガ3」が豊富なえごま油のチカラを、油のプロがやさしくお伝えします。認知症・物忘れ・高血圧・アレルギー・うつ・更年期障害・生活習慣病から肌トラブル・アンチエイジング・視力改善まで、老若男女に効果を発揮!レシピも充実。

健康パスタとごちそう週末おかず

  • 価格¥1,382
  • 健康食材として、シニアに人気の「ごま油」。 ミシュラン獲得で人気の銀座イタリアン「アロマフレスカ」の代表・原田慎次シェフが、ごま油を使って、健康によいパスタ15種、その他、週末に食べるごちそうおかず、作りおきできるイタリアンおかずや瓶づめレシピを新たに考案。 自宅パーティーが好きな料理好きユーザーにむけて、見た目豪華でおいしい「ごま油おもてなしおかず」やワインにあうお酒のお供、シフォンケーキなども紹介。 すべて3ステップの簡単さもうれしい。健康で、料理上手にみえるごま油×イタリアンのマリア―ジュ。全52品を掲載。 胡麻油人気メーカーの竹本油脂全面協力。胡麻油の健康によいポイントなども紹介。 シェフの料理は、常連のお客様が最高齢89歳と、シニアにも食べやすい、食材の味そのものを生かした体にやさしい味で定評がある。

家族の脳を元気にする 楽うまごはん (Healthy Eating)

  • 価格¥1,540
  • 冷蔵庫、スーパーにある、いつもの食材で作れます。食材にも詳しくなって、「ツボ押し」もできて、おすすめ漢方薬までわかります。塩分控えめ、砂糖使わず、おいしい71品!人気健康番組『主治医が見つかる診療所』(テレビ東京)でおなじみ、漢方の第一人者・丁宗鐵医師の知識と経験をもとに、「時短」「健康」「ダイエット」料理の浜内千波氏がレシピを考案。ごく身近な食材や調味料を使い、塩分控えめ&砂糖不使用でも、簡単においしく作れるレシピばかりです。いま注目のエゴマ油、アマニ(亜麻仁)油の使い方やそのレシピ、巻末には「医者の養生食」として、丁先生の水キムチや豆乳ヨーグルトなどの発酵食品とそのアレンジ料理も加えました。 仕事や勉強での脳の疲れを癒して脳本来の力を取り戻す、そして心身ともに元気で長生きするために、「脳の活性化・認知症予防」「うつ・不安」「不眠」「頭痛・めまい」ほか、気になる不調・症状ごとに「自分でできるツボ押し」、おすすめ食材リスト、市販漢方薬なども紹介。症状別の超シンプルレシピに他の症状のレシピを組み合わせたり、軽食や夜食にいい「お悩み別スープ」、おもてなし向きレシピもあり、毎日の献立にも大活躍。幅広い年代でおいしく食べられ、家族で長く楽しめるレシピ集です。 全品がカロリー・塩分表示付の健康レシピなので、症状・不調に関係なく、冷蔵庫にある食材や特売品の食材から選んで作っても、一家の健康維持に役立ちます。身体メンテナンスと認知症予防の両方を心がけたい方、最近、記憶力・判断力に自信がないという方、また「受験生のいるご家庭」に、フル活用いただきたい1冊。

その「油」をかえなさい!―――「油脂」をちょっと見直すだけで体は劇的に...

  • 価格¥1,320
  • 今からでも、遅くない! 「油脂」をちょっと見直すだけで、体は劇的に変わっていく! たとえば、こんな風に思ったりしていませんか? ・「油」は太る ・「コレステロール値」が高い! ・植物性の油だから健康的 ・ココナッツオイルは素晴らしい油脂 ・「動物性油脂」はよくない!……、 それはすべて間違いです。 人間の体には、「油脂」が欠かせません。 特に脳は、そのほとんどが「油脂」で構成されています。 つまり、「健康は油脂からつくられる」といっても、過言ではありません。 そして、油脂をかえることで、  ・アトピー  ・花粉症  ・喘息  ・心筋梗塞  ・脳梗塞  ・認知症  ・うつ病  ・ガン  ・糖尿病  ・肥満 などが、防げたり治せたりするのです。 本書では、どのような油脂が体にどのような働きをもたらすのかを、 図表や事例を使って詳しく・やさしく解説。 どの油脂をとればいいのかが、一目瞭然です! 10年、20年後も元気でいるために、すぐにできる方法を、ぜひお試しください。 ■目次 ・Chapter1 健康になりたいなら、まずは油を見直しなさい! ・Chapter2 アトピー、花粉症からガン、認知症まで ・Chapter3 使い方・選び方で毒にも薬にもなる「植物性油脂」 ・Chapter4 今こそ、見直されるべき動物性油脂の 効能 とは? ・Chapter5 体を劇的に変える 油の取り方・選び方 ■著者内海聡(うつみ・さとる) 1974年兵庫県生まれ。 筑波大学医学専門学群卒業後、東京女子医科大学附属東洋医学研究所研究員、 東京警察病院消化器内科、牛久愛和総合病院内科・漢方科勤務を経て、牛久東洋医学クリニックを開業。 2015年現在、断薬を主軸としたTokyo DD Clinic院長、NPO法人薬害研究センター理事長をつとめる。 Facebook人気ユーザーランキングで「9位」(2015年5月時点)の、今もっとも注目されている医師である。 ベスト・ロングセラーとなった『1日3食をやめなさい!』(あさ出版)ほか、著書多数。

体が生まれ変わる「ケトン体」食事法 太らない、疲れない、老けない――...

  • 価格¥1,404
  • ★いま、話題の「ケトン体(たい)」とは?「ケトン体」とは、私たちの体の中でつくられるもの。誰もが持っているのに活用されていない、「頭や体を働かせる、もう一つのエネルギー源」です。糖質を減らすと働きだす「ケトン体」によって、あなたはもっと健康になれます。★「体が生まれ変わる食事」って、何をすればいい?◎「過剰な糖質」「グルテン(小麦)」をやめる◎「油のバランス」を考え、「海の油」を積極的に食べる◎1日大さじ2杯のココナッツオイルをとる……など、どれも簡単で、今日から実践できることばかり。★続けると、こんな効果が!◎健康的にやせて、若々しく健康に。「ポッコリお腹」も解消!◎メタボや糖尿病、心臓病、がんなどの病気にならない◎うつなどのメンタル改善。認知症予防の効果この他にも、うれしい変化が続々……。

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