健康油の最安値と通販商品（在庫あり/980円〜2,000円）

アレルギーやアトピー性皮膚炎、うつ病、アルツハイマー病……それが、毎日、料理に使用しているサラダ油にあるのだとしたら……。 なぜ、サラダ油が心身の健康を損なうのか？ では、どのようなオイルを選べばいいのか？ 脱「サラダ油」生活のすすめ！ 認知症、うつ病、花粉症、アトピー性皮膚炎、湿疹、ガン、動脈硬化……その不調や病気、「サラダ油」が原因かもしれません。 市販食品の原材料表示を見てください。「植物油脂」と書かれていたら、それはサラダ油が入っている証拠です（「植物油脂」とはサラダ油でできています）。 朝は食パンにマーガリン、昼はコンビニ弁当、おやつにはスナック菓子……そんな食生活を続けていたら、脳の神経細胞を死に至らしめる「毒」を大量に食べてしまうことになります。 脳の60％はあぶらでできています。また、人体を形づくる60兆個の細胞をつくる材料も、あぶらです。つまり、どんな油を摂っているかによって、脳や体が正しく機能するか、そうでないかが決定づけられるのです。 サラダ油を変えれば、うつ病、発達障害、認知症、アトピー性皮膚炎、花粉症など、あらゆる病気を遠ざけられます。 さあ、家族の健康のために、今日からサラダ油を捨てて、健康油に変えましょう！ 本書では、脳と体にいい健康油と、それらの油を活用し、食卓を彩る簡単レシピを紹介していきます。 できれば、１ヵ月間、本書で提唱する、脱「サラダ油」生活を実践してみてください。早い人では２週間もすると、肌の調子がよくなったり、アレルギー症状が緩和したり、うつ状態を脱却して体が軽くなったり……何らかの好調な変化を感じ取れるはずです。

今日から始めるオイル習慣。アマニ油／えごま油／ＭＣＴオイル／オリーブ油／ごま油／ココナッツオイル／アボカドオイルほか。オイルのことをしっかり知って、健康的に美味しくアレンジ。

シソ科植物エゴマの油は、生活習慣病を予防するのに有効なαリノレン酸を多く含む注目の食材。油も葉も種も丸ごと健康の素となるエゴマ料理のつくり方を紹介。伝統料理から創作料理まで。レシピはすべてカラー写真付き。

体にいい油は「飲むサプリ」です。毎日スプーン１杯で、脳の機能を活性化、免疫機能の向上、血中コレステロール、中性脂肪が減る。

ココナッツオイルは、ほかに類のない癒やしの効果をもった万能薬で、数えきれないほどの健康効果がある。どうしたら輝くような健康が得られるのか、４４のレシピによる栄養補給方法とともに紹介。ココナッツオイルを最大限利用するための最新ガイド。

健康&エイジングケア　毎日の食卓に健康オイルを！ 油（脂肪）と聞くと、「体に悪い……」そう思っていませんか？ 確かにどんなに良い油でも、とり過ぎては逆効果です。 しかし、近年油は病気の予防・若さの維持に重要なことが広く認知されるようになりました。 私たちの身体を作る細胞は、油とたんぱく質で構成されており、 よい油を適量とることが、細胞の入れ替わり（代謝）を円滑にしてくれます。 この本では油ごとの調理法を簡単にわかりやすく説明しています♪ 例えば、 ○油は一日大匙何杯？ ○この野菜にはどの油？ ○油の三つの基本は？ ○やせる油・塗れる油・美肌油？ などなど…… 生活の油を少し変えれば、あなたも少しずつ変れます。 あなたも美味しく、健康に、美しくなりませんか？ 【目次】 ○CONTENTS ○PART1　悩み解消オイルが見つかる　健康オイルカタログ42 ○PART2　酸化を防いで油の効能を100%活用。　いちばん体によいとり方&保存法 ○PART3　体内で働く油のしくみを知って病気予防。　体と油の基礎知識

信州大学医学部特任教授の大橋俊夫先生が、世の中に伝わっている健康情報の中で、いちばん懸念していることは「油」が悪者扱いされてしまっていることです。油を悪いものと決めて極端に控えてしまう人も少なくありません。もちろん、油には有害な面もあります。しかし、油は人間の体の働きにとって重要な役割を持っています。たとえば、新しい細胞は油がなければつくり出せません。若さを保つ男性ホルモン、女性ホルモンの材料も油です。そして、免疫を上げる腸のリンパは油と共に吸収されるのです。世の中の健康常識では「いかに油を減らすか」ということが強調されていますが、世界の最先端の研究はむしろ逆の方向です。「吸収能の衰えた中高年に、いかに油を吸収させるか」が大きなテーマなのです。長生きの秘訣は「油」を味方にすることです。

自分に合った油で病気を防ぐ! 「良い油」「悪い油」に惑わされないための新常識。 日本一おいしい病院食 を生み出した著者が考案する、油を上手に摂るための簡単レシピをカラー12ページで紹介。・認知症、高血糖、消化不良......あらゆる症状は 油 で解決できる! ・えごま油や亜麻仁油だって、誰にでも「良い油」ではない?! ・サラダ油を「悪い油」と決めつけるのはやめよう。・ココナッツ油のさらに先をいくMCT油の存在とは?・高齢者になるまえに、いま知りたい油の選び方。一人ひとり体が違えば、摂るべき栄養だって変わる――。病院勤務歴45年。 日本一おいしい病院食 を生み出した管理栄養士界の立役者、足立香代子氏。患者や栄養士たちから絶大な支持を誇る理由は、一人ひとりの個性・症状に合った独自の栄養指導にありました。「えごま油が良い」「サラダ油は悪い」「ココナッツ油が良い」「ラードは悪い」......。健康油の情報が錯綜するいま、「良い油」「悪い油」とは、人それぞれ違うのだと足立氏は言います。年齢、性別、体調、病気によって摂るべき油は変わるため、みんなに共通する良し悪しなどないのだ、と。本書は、意外と知られていない油の新常識を伝えるとともに、状況ごとに分類し、個別に摂るべき油を紹介しました。実際の食事に取り入れられる、足立氏考案レシピも収録した一冊です。

■特集：雑穀クッキング ・つぶつぶ餃子で中華三昧！・ネギ塩ラーメン ■特集：雑穀スイーツ・小豆粉スイーツ ・ ほろほろあん菓子・ 中華あん菓子 ■特集：健康を支える油、健康を損なう油 ・いのちの巡りから生まれる菜種油・カラダにおいしい料理の基本講座・伝統製法の油のできるまで・伝統製法で作られた、日本の油たち

健康機能性が注目され、需要が高まっているエゴマ。エゴマは実から搾った油はもちろん、実も葉も栄養的にすぐれた健康食材。とくに油には脳の神経細胞や網膜などのはたらきに必要なαーリノレン酸が６０％も含まれている。そこでエゴマの魅力と価値を紹介し、栽培から収穫・加工、さらに実・油・葉などの効果的な食べ方・摂り方までを解説。エゴマ栽培初心者向けの手引書。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 脳もからだも油で変わる！　大切なのはどう摂るか？必須脂肪酸オメガ３系御三家。あまに油・サチャインチオイル・えごま油を徹底解説！東京随一の油専門店の店長である著者と、食用油についての健康効果を研究する麻布大学の守口教授が、「オメガ３」について詳しく解説し、さらに毎日の食生活に取り入れるための「簡単でおいしい」レシピを提案します。

「油をかえたら、美肌になって、痩せてきた！ ホントの話です」 ★「Oggi」編集長 守屋美穂さん推薦★ 話題のオイルで、体の中からきれいになる！ 人気エディター発・美と健康に効くオイル活用術。 カサカサ肌、疲れやすい体、頑固な便秘… もしかして、「油」が足りていないからかも？ オイルは今、肌ツヤをアップさせ、体を中から元気にする 「美と健康のカギ」として注目されています。 とはいえ、オイルならなんでもいいわけではありません。 女性誌や美容専門誌で活躍するエディターの著者は ビューティ記事を手がける中で「MCTオイル」に出合い、 糖質代わりにとることで3キロやせたことでオイルに開眼。 調べると複雑でむずかしいオイルの情報を 「きれいと健康のため」に照準を絞って研究し、 「これさえやれば」というメソッドにたどりつきました。 現代生活に必要なのは、 ◆エクストラバージンオリーブオイル ◆亜麻仁オイル そして今、ダイエットや脳機能サポートで注目される ◆MCTオイル の3本！ ・オイルの選び方、使い方のポイント、保存方法もすぐマスター。 ・「かけるだけ」の今すぐはじめられる簡単アイディアから、 料理研究家の植松良枝さん考案のおいしさを極めた一皿まで全26レシピ掲載。 ・美肌、ダイエット、便秘解消、疲労回復など、悩みに効くレシピも。 目次 Chapter1オイルには「いいオイル」と「避けたいオイル」がある Chapter2きれいと健康のための3本オイル生活をはじめよう Chapter3忙しくてもオイルを今すぐとり入れられる、10の簡単アイディア Chapter4美容&健康に効く！3本のオイルの絶品レシピ Chapter5たとえばこんなふうに。目的別オイルライフ Bonus Chapter美容エディターとしてのオイルコスメ論 ★オールカラー112ページ

運動、減塩、減油、免疫力、自律神経、早期発見、検査…世にあふれる健康情報はでたらめだらけ。あれこれしなくても人は元気に生きられる。医師が明かす目からウロコの“アンチ健康実用書”！

「脱サラダ油」習慣で、毒素を消す！認知症、うつ病、心筋梗塞、糖尿病、がん、高血圧、花粉症…病気や不調の原因はその「サラダ油」にあった！油を変えて、頭スッキリ！血液サラサラ！まだ間に合う！５０の実践法。「脳と血管を健康に保つコツ??その有効な方法のひとつが今すぐ「サラダ油をやめる」ということです」「脱サラダ油」習慣で、あらゆる病気を完治・改善・予防! 認知症、アルツハイマー病、うつ病、心筋梗塞、糖尿病、がん、高血圧、花粉症、アトピー性皮膚炎……など「サラダ油」を「健康油」に変えて、頭スッキリ! 血液サラサラ! 今すぐできる、まだ間に合う、50の実践法!!