栄養の商品一覧

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図解 身近にあふれる「栄養素」が3時間でわかる本【電子書籍】[ 齋藤勝...

  • 価格¥1,540
  • <p>皆さんは、栄養素についてどれくらい知っているでしょうか。<br /> 私たちの体にとって生きていく上で必要不可欠で、毎日食事から摂っているもの、それが栄養素。<br /> 本書はそんな栄養素のことをわかりやすく解説した本です。</p> <p>そもそも「栄養」や「栄養素」とは何なのかというところから、</p> <p>・料理することで栄養素は変化してしまう・「代謝」って何のこと・「腐敗」と「発酵」の違いって・コレステロールはなぜ体に悪い・どうして二日酔いになる<br /> といった、日常生活の中で感じる疑問や、料理・病気・生活習慣と栄養素の関係についても、化学の専門家である著者が解説しています。<br /> 栄養素のキャラクターやイラストとともに、楽しみながら栄養素について詳しくなれる1冊です。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

寝たきりを防ぐ「栄養整形医学」 骨と筋肉が若返る食べ方【電子書籍】[...

  • 価格¥946
  • <p>いくつになっても自分で歩ける体をつくるために運動は大切。でもそれ以前に、食事はもっと大切です。なぜなら骨や筋肉の材料は、食事を通して得られる栄養だから。例えば骨や関節に含まれる「コラーゲン」は、たんぱく質・鉄・ビタミンCからつくられます。これらの材料が不足すれば、健康な骨や筋肉を維持することができません。治療に栄養療法を取り入れている異色の整形外科医が教える「栄養整形医学」の実践ヒント。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

分子栄養学が体を元から変える最新のアレルギー療法〈アトピー編〉【電...

  • 価格¥1,430
  • <p>本書は、アトピーをはじめとするアレルギー疾患の病因と治療を、最新の分子栄養学で試みた医療現場報告。アレルギー疾患、アトピー性皮膚が治りにくい病気であるわけは、治療法や食事療法に問題があるからではないか? 皮膚治療やアレルゲン対策だけでアトピーが改善しないのは、アトピーの原因が別なところにあるからではないか? アトピーという病気の正体は何か? そんな疑問からアトピーの病因を体の中の栄養素の欠乏ととらえた医師である著者が、血液検査の分析と分子栄養学の見地から、体そのものを支えている栄養素、ビタミン・ミネラル・タンパク質不足を補う新しい療法を開始。アトピーは単に皮膚の病気ではなく、体全体の病気でありアレルギー疾患であることから、鼻や肺、気管支、大腸への影響にも注意を促しつつ、免疫疾患を根本から解消するための治療法を提案。足りないものは、タンパク質?ビタミン?ミネラル?亜鉛?鉄?…まずは体のなかのSOSに耳を傾け、栄養療法を中心とする新しい治療法を紹介した書。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

食と栄養のコミュニケーション

  • 価格¥2,530
  • 南雲堂ショク ト エイヨウ ノ コミュニケーション 発行年月:2016年04月 サイズ:単行本 ISBN:9784523178279 本 語学・学習参考書 語学学習 英語

栄養と味、9割も損してる!残念な料理【電子書籍】

  • 価格¥990
  • <p>普段、ごく普通に作っている料理。じつは調理の仕方が大間違いだったり、微妙に違っていたりで、その結果、味そのものがガクッと落ち、栄養も大幅に抜け落ちていたとしたら……。  こんな「残念な料理」など、誰も作りたくないし、食べたくない。しかし、実際には非常によくあることなのだ。  ひき肉を手でしっかりこねる。鶏肉をたれにじっくり漬けて、から揚げにする。アサリは塩水、シジミは真水で塩抜きする。魚の煮つけは味が染み込むようによく煮込む。しゃぶしゃぶを熱湯で手早くゆでる。カロリーを落とすため、衣を少なめにしてエビフライを揚げる。白菜を外側の葉から食べる……。こうした料理の仕方では、どれも残念な結果を招いてしまう。  本書では、日ごろ間違いがちな料理の仕方に注目。素材の選び方から保存の仕方、切り方、煮方、焼き方、炒め方、味のつけ方まで、幅広い方向よりアプローチし、誤っている理由と正しい方法を解説した。この一冊を読めば、もう「残念な料理」が食卓にのぼることはなくなることだろう。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

管理栄養士試験 重要項目 らくらく丸暗記BOOK よく出ている問題の解答...

  • 価格¥700
  • <p>管理栄養士試験合格には「重要項目の正しい知識」を身につけることが大切!</p> <p>問題は4つの短い文から正しい文章、間違っている文章を見分ける力を試しています。正しい文、間違っている文を見分ける力が身についていれば資格試験に合格できます。</p> <p>本書では、過去の問題からよく出題されている重要項目を選び、皆さんに正しい知識をつけてもらう目的で作成しています。</p> <p>正しい文章を暗記していると間違っている文章にすぐに気付きます。</p> <p>まず、合格のための「重要項目 らくらく丸暗記BOOK」でしっかり学習してください。</p> <p>次に、当社のホームページには、問題を集めた本棚を準備しています。力がついたか確認できますのでご利用ください。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

管理栄養士試験 正誤問題集 この1冊あれば短期間で合格ライン70点をク...

  • 価格¥900
  • <p>管理栄養士試験合格には、70点以上取らないといけません。<br /> その年に出題される問題は、過去5年の間に出題される問題から7割以上出題されます。過去問題から多く出題される問題を解いてみることが、合格への近道になります。<br /> すなわち過去問題の正誤問題を解いて7割以上正解できるようになれば、確実に合格することができます。<br /> 出題される問題は、短い文から正しい文章か、間違っている文章かを見分ける力を試しています。正しい文、間違っている文を見分ける力が身についていれば資格試験に合格できます。<br /> 本書では、過去の問題からよく出題されている短文を選び、短文が正しいか、間違っているかを見分ける力を短期間で身に着けるように作成しています。<br /> さらに、付録で正誤問題e-ラーニングを利用して、あなたの実力が合格ラインに達したか判断できます。<br /> 付録のe-ラーニング教材「管理栄養士正誤(〇×)問題集」へのリンクを準備しています。採点機能が付いています。すべての問題で70点をクリアーできるようになれば、間違いなく管理栄養士試験に合格できます。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

管理栄養士試験 合格のための 重要事項短文集暗記BOOK よく出ている問...

  • 価格¥700
  • <p>管理栄養士試験合格には「短文で正しい知識」を身につけることが大切!</p> <p>問題は4つの短い文から正しい文章、間違っている文章を見分ける力を試しています。正しい文、間違っている文を見分ける力が身についていれば資格試験に合格できます。</p> <p>本書では、過去の問題からよく出題されている短文を選び、皆さんに正しい文書を覚えてもらう目的で作成しています。</p> <p>正しい文章を暗記していると間違っている文章にすぐに気付きます。</p> <p>まず、合格のための「重要事項短文集 暗記BOOK」でしっかり学習してください。</p> <p>次に、当社のホームページには、問題を集めた本棚を準備しています。力がついたか確認できますのでご利用ください。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

健康生活に見る食育と栄養 / 津田晶子 【本】

  • 価格¥2,090
  • 出荷目安の詳細はこちら

どれ飲む? いつ飲む? エナジードリンク・栄養ドリンクのすべて【電...

  • 価格¥814
  • <p>話題のドリンクから女性向けドリンク、気になる強壮ドリンクまで徹底解説!!</p> <p>★タウリンとアルギニンは何に効くの? ★生薬にはそれぞれどんな効能があるの? ★強壮ドリンクにはどんな成分が入っている? ★「阿波踊り専用」エナジードリンクがある?! ★栄養ドリンクは日本発祥? これを読めばエナジードリンク・栄養ドリンクのすべてが分かる!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2024年版 調理師読本【電子書籍】[ 公益社団法人日本栄養士会 ]

  • 価格¥1,870
  • <p>調理師試験準備講習会で多数採用され、高出題率です。調理師養成に必要な教科目(調理師試験出題科目)を完全解説。食品衛生協会、調理師会、学校、民間講習事業者、そして自宅学習の皆さんに定番のテキストの最新版。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

先生の「これ、どうする!?」を深掘りする 教諭、養護教諭、栄養教諭のた...

  • 価格¥2,750
  • 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 教諭編(危険行為をやめさせようと身体をつかんだところ、転倒して唇を切った/ 児童の不適切な発言が聞こえた/ 初任者の先生の指示に、数人の男子児童が愚痴を言う ほか)/ 第2章 養護教諭編(教室で遊んでいた女子児童が滑って後頭部を強打した/ 全校集会で、男子児童が勢いよく前に転倒した/ 追いかけごっこをしていた男子児童が親指を深く挫傷した ほか)/ 第3章 栄養教諭編(カレーが入った食缶を階段でひっくり返した/ 5年生の全学級を集めて栄養指導をすることになったが、喉を痛めて声が出にくい/ 栄養指導の授業中、子どもが「トイレに行きたい」と言った ほか)

夫婦で「妊娠体質」になる栄養セラピー【電子書籍】[ 溝口徹 ]

  • 価格¥1,485
  • <p>食事や栄養のとり方を見直すことで不調を改善する「オーソモレキュラー療法」の第一人者である著者のクリニックでは、これまでに多くの夫婦を妊娠へと導いてきました。「ある種の栄養が足りなくなると、その栄養素を多く含む細胞や臓器にトラブルが起こる」というのが、オーソモレキュラー療法の基本的な考え方。なかなか赤ちゃんがやってこないということは、卵子や精子の「栄養不足」が起きているのかもしれません。また、不妊に悩む夫婦に共通するのが、「血糖値スパイク」です。妊娠するのは女性の体ですが、近年では不妊夫婦の約半数は男性にも原因があることがわかっています。夫婦で日々の食事を見直し、「妊娠体質」に変わりましょう。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

0~5歳児の食育 これだけは知っておきたい / 岡?光子(栄養教育学) 【本】

  • 価格¥1,980
  • 出荷目安の詳細はこちら商品説明「食育」の意味、栄養素の基礎知識といったベーシックな事柄から、保育の場における具体的な指導事例、あそびのアイデア、料理レシピまでを盛り込んだ、たのしい「食育」の入門書。付録に食育基本法(抄)を掲載。

そうだったのか!給食クイズ100 1 栄養・献立・食材編 / 松丸奨 【全集・...

  • 価格¥3,850
  • 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1章 栄養のひみつ(どうして給食を食べるの?/ 小学校6年間で給食は何回食べるの? ほか)/ 2章 献立のひみつ(献立表にある赤、黄、緑の食べものってなあに?/ 献立表の「kcal」ってなんだろう? ほか)/ 3章 食材のひみつ(給食では日本でできたお米しか使わないって本当?/ 食べものの「旬」ってなあに? ほか)/ 4章 食事マナーのひみつ(よくかんで食べると、どんなよいことがあるの?/ デザートは最初に食べてはいけないの? ほか)

A Matter of Taste〈Intro〉 健康生活に見る食育と栄養〈入門編〉 [ ...

  • 価格¥2,090
  • 健康生活に見る食育と栄養〈入門編〉 津田晶子 クリス・ヴァルヴォーナ 南雲堂ア マター オブ テイスト イントロ ツダ,アキコ ヴァルヴォーナ,クリス 発行年月:2020年03月 予約締切日:2020年01月23日 ページ数:72p サイズ:単行本 ISBN:9784523178965 本 語学・学習参考書 語学学習 英語

いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座 最新出題基準対応【電子書...

  • 価格¥2,178
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最新栄養医学でわかった! ボケない人の最強の食事術【電子書籍】[ 今...

  • 価格¥946
  • <p>物忘れ、軽度認知障害(MCI)がみるみる改善! いちばんの決め手は脳の老化の原因物質「ホモシステイン」を減らすビタミンB群にある。栄養療法にリコード法(アルツハイマー病の画期的治療法)などの最新医学を取り入れた、日本人のための「認知症予防プログラム」を初公開!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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