実用 自分でつくる茶懐石 5 Winter 11月 12月 1月 [ 編集局 ]の価格相場

Winter　11月 12月 1月 淡交社編集局 淡交社ジツヨウジブンデツクルチャカイセキゴ タンコウシャヘンシュウキョク 発行年月：2019年10月21日 予約締切日：2019年08月21日 ページ数：136p サイズ：全集・双書 ISBN：9784473042354 11月　開炉の趣向に合わせてーこれからつくる11月の茶懐石（向付1　タイ・昆布〆・平造り／向付2　タイ・一塩・細造り・昆布和え／汁椀1　袱紗味噌仕立て・結び湯葉・銀杏・溶き辛子　ほか）／12月　夜咄の茶事の趣向に合わせてーこれからつくる12月の茶懐石（向付1　ふろふき大根・柚子味噌／向付2　ふろふき小蕪・黒胡麻味噌／汁椀1　粕汁仕立て・揚げ豆腐・山伏茸・刻み芹・七味唐辛子　ほか）／1月　初釜の趣向に合わせてーこれからつくる1月の茶懐石（向付1　ヒラメ・昆布〆・細造り／向付2　ヒラメ・求肥昆布巻／汁椀1　袱紗味噌仕立て・海老芋・結び昆布・溶き辛子　ほか） 日常の料理をおもてなし料理に！調理、盛り付けにひと手間かけて、自宅でおもてなし茶懐石料理。 本 ホビー・スポーツ・美術 茶道・香道・華道 茶道 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 茶道