にっぽん「食謎」紀行 名物食のルーツを探せ! (〈plus〉新書) [ 伊丹由宇 ]
JANコード: 9784847060151
商品情報
- 商品説明
-
名物食のルーツを探せ! ワニブックス〈plus〉新書 伊丹由宇 ワニ・プラス ワニブックスニッポン ショクナゾ キコウ イタミ,ユウ 発行年月:2010年04月 ページ数:277p サイズ:新書 ISBN:9784847060151 伊丹由宇(イタミユウ) 山口県岩国市出身。立教大学文学部在学中より執筆活動を開始。フリーランスとして、幅広いジャンルを書き続けて現在に至る。そのフィールドは、食、音楽、人物取材、コミック原作、エッセイ、小説など多方面にわたる。2009年には「山口ふるさと大使」に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 餃子ー日本一の餃子街は何処だ?/河豚の卵巣ー1匹で人間30人を殺す卵巣、食すべし/鰻ー鰻を食べたくなる話/弁当&駅弁ーワクワク気分で、レッツ・ゴー/焼きそば、焼うどんーどっちが旨い大対決!/夕張メロンとコシヒカリーメロンと米の意外な共通点とは?/洋食ーこのハイカラな食べもの/鍋ー古今東西鍋料理/蕎麦ー誰よりも蕎麦を愛す/うどんー愛しくも可愛いヤツ〔ほか〕 「昔の韓国のキムチは辛くなかった」…!?実は豊臣秀吉の時代、日本から唐辛子が伝えられ、それ以降、辛くなったのではないか?(第15章参照)。著者は30年にわたって、自らの足と舌で、食にまつわる謎、すなわち「食謎」を解明し続けてきた。その著者が、我々が普段食べているメニューのルーツを探る“旅”に出た。なんともゆるく、実に崇高な試みを読み進めると、頭は「今夜は何を食べようか?」でいっぱいになるはず。では、時空を超えた食旅にいざ出発。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 新書 美容・暮らし・健康・料理
にっぽん「食謎」紀行 名物食のルーツを探せ! (〈plus〉新書) [ 伊丹由宇 ]の価格推移情報です。 2024年05月13日に最安値880円を記録しています。 この値段を参考に相場を把握して買い時を見極めましょう。
価格推移グラフ
過去30日分の価格相場一覧
日付 | 最安価格 | 販売店 |
---|---|---|
2024年05月13日 | ¥880 |