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チョコレート カカオの知識と製造技術

  • 価格¥4,620
  • チョコレートの原料となるカカオの木の学名はギリシャ語で「テオブロマ」、意味は「神の食べ物」である。熱帯雨林で成長するカカオがチョコレートに生まれ変わるまでには、長い年月を要した。本書は、その歴史をカカオ豆の加工技術を織り交ぜながら紹介した本である。

翻訳論の冒険

  • 価格¥4,620
  • 漕ぎ出そう、翻訳論の新たな次元をめざして!AIで翻訳が「できてしまう時代」に、『ホビット』などの翻訳でも知られる著者が「翻訳になぜ理論が必要か」を考える。カフカ、〓外、ディケンズを股にかけ、『源氏物語』『チョコレート工場の秘密』『羅生門』と丁々発止のテクスト間対話を試みながら、文学翻訳の質への問い、翻訳すること読むことの喜びへと、読者をいざなう。

ミカド珈琲商会 トリュフショコラケーキ 9個【代引不可】【同梱不可】

  • 価格¥4,580
  • 濃厚なチョコレートコーチングをしっとり生地に入れて丁寧に焼き上げました。軽井沢旧道店でも人気のスイーツでコーヒーと良く合います。常時完全包装対応・熨斗なし・届日指定不可。※こちらの商品はお取り寄せ商品のため、初期不良以外の返品・交換は承れませんので、あらかじめご了承ください。

購入に際してのご注意

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