中華鍋の最安値と通販商品（在庫あり/安い順）

●全長：330mm●商品コード：04-0012-0804●竹

■仕様●外寸1：360●材質1：竹

ささらです。※パッケージがございません調理器具の洗浄に用いる道具です。真直な繊維質の竹は弾力性に優れ折れにくく丈夫です。熱にも強く、中華鍋などのコゲや汚れの洗浄に便利です。※直火に使用しないで下さい※ご使用中に竹繊維のささくれが生じる事がございます手などを傷つけないようにご注意下さい※こちらの商品は処分品の為、キズ等如何なる理由でも交換や返品はお受けできません※天然素材の為、形や色の違い、欠け(傷や窪み)等がございます。●サイズ(約)・直径30×180mm●材質・天然竹●用途・調理器具のコゲや汚れ落とし 洗浄 たわし●キーワード・ササラ タワシ 束子 せんじょう 焦げ こげ よごれおとし たけ●シリーズ名・キッチンワンシリーズ●品名・ささら●品番・K-362●JAN・4560141083622●メーカー名・大宅産業(株)●管理単位・10個/300個●入数・1個

■仕様●外寸1：390●材質1：竹

ダイナミックでパンチが効いた絶品！ 一皿でもお腹いっぱい！！ ベストセラー『セイシュンの食卓』の著者がおくる、漫画で読める料理本！！ 今回は、ワンプレートレシピをご紹介します。 ◆メニュー ・ステーキ丼 ・焼肉丼 ・うずら卵なめこおろし丼 ・ホタテのペペロンチーノスパ ・和風きのこスパゲティ ・中華スパ ・辛みそ豚ラーメン ・レタスラーメン ・めかぶうどん ・油揚げとネギだけのヤキソバ ・温泉卵そば ・鶏クッパ ・カレー雑炊………等 ・怪しい老人から買った丼から現れた『丼の精』に、丼レシピを押しつけられ……。（ステーキ丼、焼肉丼、まぐろの漬け丼…等） ・大富豪のパパが、子どもたちに託したのはお金ではなく……。（和風きのこスパゲティ、イタリア風ソーセージスパ鍋、中華スパ……等） ・誘拐された青年が、覆面の男たちから口の中に○○を突っ込まれ……。（レタスラーメン、めかぶうどん、温泉卵そば）…………etc. 漫画とレシピ本の奇跡のドッキングを、堪能してください！ 本文56ページ 【読了時間　約25分】 【著者情報】 たけだみりこ 漫画家。4コマ、ショート、かんたんお料理まんがを中心に執筆。 代表作は『セイシュンの食卓』（角川書店刊）、『クッキングピープル』（実業之日本社刊）、『キッチンの穴』（技術評論社刊）など。 また、Ｔシャツ屋『ShopMajop』としても活動中で、まんがを描きつつごはんを作りTシャツ屋を切り盛りするねじれた空間な日々を送っている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 調理器具は鍋ひとつ！で楽々まとめて調理できる時短クッキング。ひとつの鍋で煮込んだり焼いたり、蒸したり、炒めたり。食材やタレの組み合わせを変えて、和から洋、中華にエスニックまでバラエティに富んだ味付けを楽しめるのも、ひと鍋レシピのうれしいところ。調理時間も食器洗いの時間もグッと短縮して、楽々おいしい毎日を。 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 ●表紙●ひと鍋レシピで楽々おいしい！●鍋の個性を知っておいしく調理を！●お手軽鍋●野菜メインの楽々重ね煮込み●中華・韓国風ひと鍋●エスニックひと鍋●和のひと鍋●洋のひと鍋●ひと鍋バリエ・カレー●ひと鍋バリエ・チゲ煮込み●ひと鍋バリエ・肉じゃが●鍋のリメイク●主食になるひと鍋

若手四天王中華料理バトル最終決戦、勝負のお題は“千円フカヒレ料理”。超無理難題を前にして、四者が四様に奇跡のスーパープレイで魅了。青春炎上、中華料理の未来は明るいゾ!! 「鉄鍋のジャン!R 頂上作戦」完結巻!!

大好評の「レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ」第１１弾！本誌でも注目を集めた一生使えるおかず＝「一生モノおかず」をギュッと凝縮してご紹介します。「自己流よりずっとおいしい！」「子どもにちゃんと作り方を教えられた」などの声が集まった読者から人気の高かったレシピが満載です！●みんな大好き！人気定番おかずＢＥＳＴ３絶品とりのから揚げ／味しみ豚のしょうが焼き／肉汁たっぷりハンバーグステーキ●コツさえつかめば意外と簡単！　とっておき！和食【ボリューム肉和食】甘めの肉じゃが／豚の角煮／とりの照り焼き／牛すき煮／豚のみそ漬け焼き／豚しょうが天／豚しゃぶサラダ【切り身魚でお手軽和食】金目鯛の煮つけ／さばのそ煮／鮭の照り煮／味しみしみぶり大根／めかじきのみそだれ焼き／【卵で絶品和食】茶碗蒸し／ふわとろ親子丼／とろとろ卵とじ丼／味つけ卵／温泉卵・・・●おうちで憧れメニューができた！　お店の味！洋食【洋食屋さんに教わる！】「レストラン大宮」のポークジンジャー／「かつれつ四谷たけだ」のメンチカツ／「グリル満天星」のシーフードマカロニグラタン【おうち洋食】ふっくらえびフライ／さっくりとんカツ／やわらかビーフシチュー【ほめられご飯＆麺】ふっくらオムライス／濃厚ナポリタン／クリーミーカルボナーラ●身近な調味料、食材で本格味！　やみつき！中華【炒める】麻婆なす／回鍋肉／チンジャオロースー／麻婆豆腐／具だくさんえびチリ【煮る・ゆでる・揚げ焼き】スライスチャーシュー／とりむね肉とチンゲンサイの棒々鶏／黒酢酢豚【人気点心】王道焼き餃子／シューマイ【ご飯＆麺】野菜たっぷり黄金チャーハン／五目焼きそば(「近刊情報」より)

少人数でも手軽に簡単に鍋を楽しめる、そんなレシピを集めたムック。和・洋・中華・エスニックなど、レシピのバリエーションも楽しい1冊です。簡単10分鍋では、10分で完成するお気軽な鍋レシピを紹介。材料もそろえやすく、パパッと簡単に作れるレシピをまとめました。さらに寄せ鍋、水炊き、キムチ鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐の定番基本のレシピを紹介。さらにそのバリエーションレシピも紹介。このほか、定番鍋とその残りを使ったリメイクレシピも要注目。おでんの具材とダシをつかったお好み焼きのほか、すき焼きの残りを使ったトマトカレーなど、翌日も楽しめるお得なレシピです。このほかこだわり薬味＆つけダレ一覧、目先の変わる締めの食材なども紹介しています。

暮らしに役立つ！ 賢く生きる女性のための生活情報誌 料理、インテリア、収納、家事、ファッション、美容、マネー、エンターテインメントなど、暮らしに役立つ情報が満載 ◆主な特集記事◆ 家事もおしゃれもインテリアもおまかせ！100円グッズでかなう100のこと きちんとしまう必要なし！決め込まないからストレスゼロ　ゆる収納できれいが続く 超簡単と話題の家計簿に読者がチャレンジ！　ゆる管理でお金が貯まる 下準備もつくりおきも不要！帰ってから10分でできる時短おかず ◆ESSE'S INTERVIEW◆ 木村佳乃さん 小栗旬さん×西島秀俊さん 亀梨和也さん ◆その他の特集◆ 「syunkonカフェ」山本ゆりさんのやみつき！　どんぶりレシピ 上陸系スイーツから伝統菓子まで　ホットケーキミックスでつくる世界のおやつ ユニクロ、無印良品、GUできわめる　最旬ボーダー着こなし合戦 本格中華の味をおうちで！　本当においしいギョーザ＆春巻きをつくろう じつはそれ、逆効果かも　健康常識のウソ＆ホント ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。 ※電子版では、写真を非表示または記事そのものが掲載されていない場合があります。 尚、誌面の一部を切り取って使用する応募券やクーポン券等は使用できません。ご了承ください。 ※「2号連続プレゼント企画 DANSKのほうろう鍋を100名にプレゼント」応募券は付属しておりません、応募ご希望の方は紙版をご購入下さい。 ※別冊付録『「糖質オフのつくりおきおかず」「つくりおきダイエットマリネで1週間献立」』は巻末に収録されております。 ●定価表記、誌面内の目次やページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していない場合がございます。 ●紙の雑誌とコンテンツが異なる場合や、ページやコーナーの一部が掲載されてない場合がございます。 ●プレゼントや割引きクーポンなど、紙の雑誌をご購入いただかないとご利用になれないコンテンツが含まれる場合がございます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版に《綴じ込み付録》iphoneの裏ワザ50の記事はございません。 ひと口に「働くママ」といっても、100人いたら100通りのライフスタイルがあります。 何を優先するかによって、仕事のしかたや勤務時間、家事のまわし方は人それぞれで、みんな違ってみんな正解。 今回の大特集では、正社員、契約・派遣、自営業の3つの雇用形態別に16名のワーママが登場します。 もっと子どもとの時間をとりたい、仕事でステップアップしたい、自分だけの時間が欲しいなど あなたが今モヤモヤしていることの解決の糸口が、自分と生活サイクルが似ている人のなかから見つかるかもしれません。 この特集でぜひ、あなたらしいライフスタイルを見つけて、ワーママ生活を楽しんでください。 ★大特集★私らしい暮らし方が見つかる！ ワーママStyle〈見本帖〉 ★特集★どんな家族もチームになれる「トヨタ式」家事シェア力 ★特集★ヘルシー美人をかなえる最新アイテム 《綴じ込み付録》山本ゆりさんの 10分で作れるおつまみおかず（巻末からお読みください） 〈一年頑張ったごほうびに！〉ワーママ癒やしグッズを合計56名様にプレゼント 〈30名様にプレゼント！〉アフリカンスマイルダイアリー2019 ◯家族を全滅させないインフルエンザ予防習慣2018 ◯働くママの幸せな子育て新基準 ◯歯のメンテナンス〈最新〉基礎知識 ◯乾きを寄せつけない ３step保湿大作戦！ ◯ふるさと納税で食費を限りなくゼロにする！ ◯五十嵐美幸シェフの フライパンで作るおうち中華Best５ ◯一生ものの転職力を身につける！ ◯スタンフォード式「疲れない」生活メソッドをやってみた！ ◯散らかり部屋から抜け出せるイケアの便利アイテム ◯親子で楽しむ簡単手作りアクセサリー 連載｜親子で作れる！ 気分がアガルおやつ／おやつでお皿の上にアートを作りたい！ 連載｜TREND NEWS／家族で楽しむ鍋の素バリエ 連載｜教えて田丸さん！ 今の私に似合う服／ドレステリアのスウェットトップ 連載｜SHIORI’S DELI／柿と春菊のサラダ 連載｜松橋周太呂さんの読者のおうちをキレイにしたいもん！ 連載｜20分で作れる２品おかず 連載｜夫婦で乾杯 おうちバル 連載コミックエッセイ｜お仕事はじめました！ 連載｜ワタナベマキさんの今夜はプチごちそう→翌日お弁当 《インタビュー》篠原涼子さん＆西島秀俊さん「母の愛 父の愛 それぞれの想い」 《インタビュー》宮野真守さん

フレンチにイタリアン、中華にエスニック……おいしい料理はいろいろあるけれど、やっぱり和食がイチバン！　本書はそんなあなたのために、作り方から食べ方まで「和食」をとことん楽しむコツを集めました。「おでんにチキンスープ、鶏肉の照り煮にコーラ。意外な隠し味でもっとおいしく」「ころもにコーンスターチを混ぜて天ぷらをサクサクに」「時間がないときの簡単だし作り」「あっと驚く“食パンのぬか床”」「稲荷ずしの油揚げを破らない方法」「残った刺身がさつま揚げに変身」「天ぷら鍋の油が小麦粉でスッキリ落ちる」など、定番献立の極意や下ごしらえの基本から残り物のアレンジ術、調理器具を長持ちさせるお手入れ法まで、毎日の食生活に役立つ決めワザ満載！　さらに、殻つきエビの美しい食べ方や割箸のタブーなど、イザというとき恥をかかないためのマナーも教えます。ぶきっちょさんや面倒くさがりやにもおススメの1冊。。

思い出食堂編集部がお届けする大好評のアウトドアごはんがテーマのグルメコミック。特集は「中華鍋ひとつでキャンプごはん」「ミニマムアウトドア」「車中泊」の３本柱。

暮らしに役立つ！ 賢く生きる女性のための生活情報誌 料理、インテリア、収納、家事、ファッション、美容、マネー、エンターテインメントなど、暮らしに役立つ情報が満載 ◆主な特集記事◆ 年100万円以上! 貯めている人の7割収納術 最速で家事を終えるワザ バリエ広がる ホットケーキミックスでつくるおかずとおやつ 北斗晶さん&佐々木健介さんのとっておき「コストコ」最新ガイド ゆーママの1週間ご飯ライフ 初心者でもできる今どき投資ガイド 本格中華をおうちで ◆ESSE'S INTERVIEW◆木村佳乃さん ◆その他特集◆ こんまりさんの『魔法の片づけノート』実践リポート ラクちん&おしゃれ夏靴カタログ 無印良品フードを食べ比べ 「医者が教えるゆる糖質オフのやせレシピ」「ライザップ式ダイエット献立」 ※【別冊付録】は巻末に掲載されております ※紙版に掲載されている「SPECIAL INTERVIEW」は掲載されておりません。 ※「BLISSIO無水鍋プレゼント」の応募券は付属しておりません、応募ご希望の方は紙版をご購入下さい。 ●定価表記、誌面内の目次やページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していない場合がございます。 ●紙の雑誌とコンテンツが異なる場合や、ページやコーナーの一部が掲載されてない場合がございます。 ●プレゼントや割引きクーポンなど、紙の雑誌をご購入いただかないとご利用になれないコンテンツが含まれる場合がございます。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。 ※電子版では、写真を非表示または記事そのものが掲載されていない場合があります。 尚、誌面の一部を切り取って使用する応募券やクーポン券等は使用できません。ご了承ください。

選びやすくて、つくりやすい! 豆腐レシピ集 いつも買う豆腐のメニューをもっと知りたい! 定番食材から献立を決めれば、買い足し不要で、うちにあるもので、おトクにラクに料理が完成♪ 大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。冷ややっこから、ボリューム満点のメインまで、豆腐づくしの使える一冊! -----------------------------------------------------□レポまんがtomekkoの「これつくろ! 」でごはんつくってみた □豆腐お買い物メモ【今日はこれにしよ! 名コンビ! 豆腐×鶏ひき肉の絶品おかず】 ・豆腐の鶏そぼろあんかけ ・豆腐と鶏ひきのしょうが炒め ・豆腐と鶏だんごのゆずこしょう蒸し ・ピーマンのふんわり肉詰め ・豆腐のひき肉はさみ焼き ・豆腐と鶏ひきの和風バーグ ・イタリアン豆腐ステーキ ・鶏ひきのあっさり麻婆豆腐 ・豆腐と鶏ひきのチーズ焼き ・豆腐と鶏ひきのトースター田楽 ・豆腐春巻き 【今あるもので作れちゃう! かけ合わせ食材別 豆腐のメインおかず】 ・豆腐と豚こまのピリ辛炒め ・揚げだし豆腐の豚こまあんかけ ・肉巻き豆腐の角煮風 ・豆腐と豚バラの中華風塩とろみ煮 ・豆腐と豚バラのキムチ炒め ・豆腐のポークジンジャー ・豆腐の酢豚 ・豆腐ソースと鶏肉のグラタン ・豆腐と鶏もも肉のみそすき煮 ・豆腐と鶏もも肉のしょうが焼き ・豆腐と蒸し鶏の中華風だれ ・豆腐とささ身のガーリック塩炒め ・豆腐とささ身の和風あんかけ ・豆腐と牛肉の中華風煮 ・豆腐ソテー 甘辛牛肉のせ ・豆腐と牛肉のカレーじょうゆ炒め ・さっぱり塩味肉豆腐 ・豆腐と牛肉のしょうが炒め ・豆腐メンチカツ ・チーズin 豆腐ハンバーグ ・麻婆豆腐 ・ふんわり豆腐シュウマイ ・豆腐と鮭の卵炒め ・豆腐とたらのみぞれ鍋 ・豆腐とたらのピリ辛煮 ・豆腐とえびの中華風炒め煮 ・えびの豆腐チリソースあんかけ

選びやすくて、つくりやすい! じゃがいもレシピ集 保存がきき、使い勝手もいいじゃがいも。常備食材のじゃがいもを軸に献立を決めれば、買い足し不要で、うちにあるもので、おトクにラクに料理が完成♪ 大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。がっつりメインから、話題の映えメニューまでたっぷり掲載。-----------------------------------------------------□レポまんがtomekkoの「これつくろ! 」でごはんつくってみた □じゃがいもお買い物メモ【これ合わせとけば間違いない! 名コンビ! じゃがいも×豚こまの大絶賛レシピ】 ・じゃがいもと豚こまの塩バター蒸し ・じゃがいもと豚こまのザーサイ炒め ・じゃがいもと豚こまのマヨキムチ蒸し ・じゃがいもと豚こまのチーズソース炒め ・じゃがいもと豚こまのピザ風 ・豚こまのジャーマンポテト ・じゃがいもと豚こまのバター煮 ・じゃがいもと豚こまのチーズカレーパン粉焼き ・じゃがいもと豚こまのガーリックマヨ炒め ・じゃがいもと豚こまだんご丼 【今あるもので作れちゃう! かけ合わせ食材別 じゃがいものメインおかず】 ・ポテトチャーシュウ ・じゃがいもと鶏肉の白ワイン蒸し ・じゃがいもと鶏肉のアンチョビー炒め ・じゃがいもと鶏肉のキムチ炒め ・じゃがいもとゆで鶏のさっぱりあえ ・じゃがいもと手羽元の黒こしょう鍋 ・ポテトサラダ入りとんカツ ・肉巻きポテトのごま照り焼き ・じゃがいもと豚肉のキムチ煮 ・じゃがいもとカリカリ豚のリヨネーズ風 ・じゃがいもと豚肉のピリ辛炒め ・じゃがいもと豚肉のカレー煮 ・じゃがいもの甘辛牛肉のせ ・じゃがいもと牛肉の中華炒め ・じゃがいもと牛肉のカレーじょうゆ炒め ・じゃがいもと牛肉のおかずナムル ・じゃがいもと牛肉のバター炒め ・じゃがいもとひき肉のトマト煮 ・じゃがいもとひき肉のサブジ ・じゃがいもとひき肉の高菜しょうが炒め ・じゃがいもとひき肉のマヨ炒め ・じゃがいものピリ辛そぼろ煮 ・じゃがいもとひき肉の酢じょうゆ炒め ・じゃがいもとひき肉のトマトチーズ炒め ・じゃがいもとひき肉のみそ煮 ・麻婆じゃがいも ・じゃがいもの塩そぼろ煮 ・じゃがいもと鮭のクリーム煮 ・じゃがいもと鮭のレモンバター蒸し ・じゃがいもとたらのマスタード蒸し ・じゃがいもとさばの香草パン粉焼き ・じゃがいもとかじきのバターしょうゆ炒め ・じゃがいもとたこの洋風煮 ・じゃがいもとえびの香味炒め

チャーシュー、麻婆豆腐、ブイヤベース、燻製などなど、なぜか男性が作りたくなる料理ってありますよね。 そんなメニューを一冊にまとめたのがこのレシピ集です。 本格的でありながらサクッと作れる簡単メニューは、はじめて料理に挑戦する方でも成功率は高いはず！ プロの味に近づけるアドバイスは、ステップアップを志す料理好きな方にも役立ちます。 また、それぞれのメニューを調理するためのフライパン、中華鍋、ダッチオーブンなど、男が惚れる調理器具やその上手な使い方なども伝授しているので、料理自体がエンターテイメントに！ 家族や恋人と過ごす休日に、とびきり美味しい料理をサッと作れば、きっとあなたも巨匠になれるはずです！ ※デジタル版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旬の「食」と「街」を楽しむ首都圏版グルメガイド、第３弾です！ 【特集１】は、都内屈指のグルメタウン「池袋」を大特集！ ハレの日にふさわしい美食、パワーチャージにうってつけのランチ、ほっと安らぐ酒場など、 街全体にあらゆる“美味”が揃う「池袋」。そんな「池袋」の注目グルメ店へご案内します。 【特集２】は、「東京のラーメン十番勝負」。ニューオープン、厳選素材にこだわる店、 注目の貝ダシラーメンや煮干しラーメン、変わり種ラーメンやつけ麺など、 １０のテーマごとに、おすすめのラーメン店をご紹介します。 ―ｃｏｎｔｅｎｔｓ－ 【特集１】うまい店はここにある！「池袋」 ・とっておきが勢揃い「池袋の名品をどうぞ。」 ・新オープン＆リニューアル「池袋ＮＥＷ！」 ・東口＆西口の安うまランチ「ヒルメシ東西対決」 ・個性が光る「池袋の喫茶店＆カフェ」 ・ひそやかな美食空間「大人の隠れ家レストラン」 ・「中華料理 炎の三大メニュー」麻婆豆腐／炒飯／餃子 ・達人が推薦！「池袋の五つ星カレー」 ・みんな大好き！「池袋ナポリタン図鑑」 ・素材の持ち味が凝縮「旨み味わう絶品鍋」 ・路地裏の隠れた名店「美久仁小路ではしご酒」 ・安くて旨い、酒によく合う「やきとん放浪記in池袋」 ・駅至近のグルメ天国「池袋２大デパートグルメ」 ・池袋ぶらり一日散歩 ・池袋エリアＭＡＰ 【特集２】「東京のラーメン十番勝負」 ・ニューオープン ・厳選素材ラーメン ・ミシュラン掲載ラーメン ・貝ダシラーメン ・辛党ラーメン ・煮干しラーメン ・清湯ラーメン ・味噌ラーメン ・変わり種ラーメン ・つけ麺 【小企画】 ・地元グルメ探検隊「大泉学園　スイーツ食べ比べ」 ・接待＆おもてなしの名店「一万円以内で大満足の極上寿司店」 ・入りにくいけどウマい店 ・みんな大好きなあの味！昭和パン「あんぱん」

【５０ｋｃａｌ、１５０ｋｃａｌ、２５０ｋｃａｌのカロリー別】和風、洋風、カレー、中華から、生米から作るおかゆまで。おいしい具だくさんスープ３５レシピ。カロリー別で、ダイエットのカロリー調整も簡単。「今日はサブおかずとして」「今日はメインのお弁当で」と、目的別に活躍します。 ■５０ｋｃａｌ以下で、包丁もまな板も使わない、ラクチンレシピ■１５０ｋｃａｌ以下で、ボリューム満点！たんぱく質、野菜たっぷりレシピ■雑穀や押し麦など、キレイをつくる２５０ｋｃａｌ以下の主食系ごはんスープ　・・・ほか ■実践レポート編／１ヶ月で－３ｋｇの１０レシピ／おいしく節約生活の１０レシピ／鍋を使ってバリエ倍増の１０レシピ など、全６５レシピの充実の内容。

「究極の○○」という流行語まで作り出した『美味しんぼ』が、文庫で登場！綿密な取材により、単なるグルメ物にとどまらず、現代の日本が抱える「食文化」の問題点を鋭くえぐる社会派コミック！！ 板前志望のアメリカ人・ジェフが鯛の洗いに挑戦する「包丁の基本」。アクシデントから妻の元を離れてしまったドイツ料理のシェフ・寺杉と、彼を待ちながらドイツ・レストランを続ける妻・ミュラーの話「思い出のメニュー」。その他、サバの刺し身、中華そば、鰻の蒲焼き、和菓子、すっぽん鍋、せんべい、デパートの試食品、オリーブオイルなどをテーマにした12編を収録。それぞれの料理のことに併せて人間ドラマが描かれている。 フランスで著名な料理批評家のジャン・モレルが来日。東京のフランチ・レストランの名シェフたちが集まり、腕をふるうというぜいたくな会が催された。出された数々の料理を口にしたモレル氏は「大変美味しいが、オリジナリティーがない最低の料理」という評価を下す。それを聞いた山岡は、日本人の味覚を賭けて、モレル氏を食事に招待。その料理人にフランスに留学したこともないという、知り合いの若手コック・関上に白羽の矢を立てる（第１話）。

荒岩一味は金丸産業に勤めるごく普通のサラリーマンパパ。だけど、料理の腕はとびっきり！！　第49巻のクッキングメニュー……ゆば鍋／クレープシュゼット／みりん干し／シャリアピン ポークステーキ／山菜おこわ／ドロップ／カツサンド／アワビとタケノコの中華風炒め／フェットチーネ／酔鶏（ツォエチー）

荒岩一味は金丸産業に勤めるごく普通のサラリーマンパパ。だけど、料理の腕はとびっきり！！　第53巻のクッキングメニュー……おこわ／おこめの焼き／中華クッキー／ばそ鍋／タンカツ／スジ大根／ブルータスサラダ／なます／アメリカンサラダ／いなりめん

ああ、おいしいなあ、九州。旅先でまこととみつぐが出会った長崎・中華街の名物饅頭！ ほかにも博多おでんの変わりダネなど、知っているようで知らなかった、九州の「うまかモン」盛りだくさん！（うまかモン：博多弁で「おいしいモノ」の意味）第91巻のメニュー……ワイン鍋／東坡肉（トンポーロー）まん／タチだんご／ギョーザ天／ツクネ鍋／カネロニ／カヌレ／桃まんじゅう／はさみせんべい＆せんべい汁。

「先輩、朝です。 起きてください。 がんがんがんがん」　平凡な高校生・城島晶の朝は、クールな美少女・硝子の叩く中華鍋の音から始まる。一見、普通の人間に見える硝子――しかし、その正体は、異世界 “虚軸”（キャスト） から来た特異な存在だった。ありふれているが、平和で穏やかなふたりの生活。だが、その日常という脆い皮の下には、奈落の闇が広がっていた……。空想と妄想の果てに産み出された異世界と現実世界。その境界線が薄れるとき、“欠落” と引き換えに異能を手にした者たちの物語が幕を開ける！