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&Premium(アンド プレミアム) 2017年 10月号 [ふだんの食卓、器

  • 価格¥619
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 【特集】 “For Better Cooking” ふだんの食卓、器と料理。 ・スタイルある料理家7人の食卓。 内田真美/ワタナベマキ/大川雅子/桑原奈津子/按田優子/植松良枝/ウーウェン ・季節をしつらえる、野村家の食卓。 ・夏の終わり、元気が出る献立カレンダー。 広沢京子/小平泰子  ・私のひと皿。 今田美奈子/山本麗子/北村光世 ・7人の料理家が自宅で使っている調味料ガイド。 砂糖、塩、酢、醤油、味噌、オリーブオイル、その他。 【連載】 ・佐久間裕美子のウォーキンNY「ロリマー」,ほか ・松原麻理のパリぶら通信「ルドリュ=ロラン」,ほか ・大和まこの京都さんぽ部「宇治」,ほか ・渡辺有子の料理教室ノート「酸味のチカラで残暑を乗り切る」 ・菊池亜希子の好きよ、喫茶店「カフェ アルル」 ・西 加奈子の会ったらこんな人だった。「遠い国で素敵な旅をしてきたみたいな、山崎直子さん」 ……etc.

Cha Tea紅茶教室の26レッスン 学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓...

  • 価格¥3,300
  • 東京の西日暮里の閑静な住宅街にあるCha Tea 紅茶教室。英国様式で建てられた美しい住宅でレッスンが行われています。本格的な紅茶の知識から、紅茶にまつわる文化・歴史など充実したカリキュラムを提供しています。机上の講義だけでなく、貴重なアンティークの茶器を使った紅茶のテイスティング、お菓子のペアリングなど、実際に紅茶と親しむサロンならではのレッスンも人気です。卒業生には、ティールームのオーナー、紅茶講師、紅茶のスペシャリストとしてマスメディアで活躍するインフルエンサーなど、優秀な人材を数多く輩出しています。本書では、Cha Tea 紅茶教室で学ぶ貴重な26のレッスンをテキスト化。茶葉や茶葉、歴史・文化をはじめ、紅茶の淹れ方、水や砂糖・牛乳の選び方、ペアリングなど紅茶に関する基礎知識を網羅しています。さらに、紅茶・英国菓子専門店で販売しているお菓子のレシピを公開。紅茶とお菓子のペアリングなどのアイデアや、教室で所有する貴重なアンティークの茶器、道具、歴史的資料など貴重な写真も掲載しています。紅茶を深く学びたい人、将来ティールームオープンの夢を持っている人、ただただ紅茶が好きな人…すべての人に響く、紅茶とお菓子の世界をお届けします。

もの忘れ・認知症を防ぐ! 脳が若返るたった5分!のトレーニング 最新...

  • 価格¥1,210
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界中で発表された「認知症の予防と改善」の論文を熟知している 認知症の名医 Dr.白澤が厳選。 今すぐ実践したい!  認知症予防に効果的な「生活習慣」「運動」「パズル」の本 「顔は思い浮かぶのに、どうしてもその人の名前が思い出せない」 「2階まで上がってきて、”何をしにきたんだっけ?”と戸惑う」。 そんな経験はありませんか。 「もの忘れは年のせい」「ありがちなこと」と笑い飛ばしてしまうこともできますが、 ふと不安になることもあるでしょう。「認知症になったら、どうしよう…」と。   そこで、Dr.白澤の登場です! 「人生100年時代」と言われ、認知症を発症する人の数もどんどんと増えている昨今、 「認知症を予防・改善する研究」も、世界中ですさまじく進み、 膨大な数の論文が発表されています。 そのなかから、暮らしの中に取り入れやすく、効果が期待できる「生活習慣」と、 「運動」「パズル」の1回たった5分の脳活ワークを厳選。 もの忘れが気になり始めたら、さあ、今すぐ本書で実践を! 目次) 序章 知っておきたい! 認知症の基礎知識 1章 認知症予防の生活習慣 「深い眠り」が脳をリフレッシュ! 「毎日8時間の睡眠」と「睡眠前3時間の絶食」を お風呂は、寝る1~2時間前に入る 運動のベストタイムは「朝飯前」! 「1日20分」の有酸素運動を毎日 仲間と一緒に「ゴルフ」をエンジョイ! ものごとは「気楽」に考える 「気持ち」は、若く!「 見た目」も、若く 「人とのふれあい」を積極的に 「囲碁」や「将棋」で対戦を 「自然」に触れるキャンプや山登り、公園散歩  ……などの24項目 2章 1回5分の脳活ワーク〈体操編〉 手指体操 足・腰の体操 顔の体操 全身運動  の13種類の運動 3章 1回5分の脳活ワーク〈ドリル編〉 漢字パズル 図形パズル  の18種類のパズル 監修者プロフィール) 白澤卓二 しらさわ・たくじ 白澤抗加齢医学研究所 所長 お茶の水健康長寿クリニック 院長 千葉大学医学部予防医学センター 客員教授 Residence of Hope館林 代表  館林健康長寿クリニック 院長 1982年千葉大学医学部卒業後、呼吸器内科に入局。1990年同大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。著書は、『100 歳までボケない101の方法』『老いに克つ』『「砂糖」をやめれば 10 歳若返る!』『ココナッツオイルでボケずに健康!』『アルツハイマー病 真実と終焉』など300冊を超える。

フォアミセス 2022年3月号

  • 価格¥679
  • 特集「嫁姑 言えないホンネ」 別冊ふろく 金子節子[修羅の家~闘いの始まり~] 巨匠が描く昭和の嫁姑対決!! 一挙3話、計122Pを収録!! ●コミックス最新86巻、絶賛発売中!! ドラマ化もされた産婦人科物語。 上原きみ子「いのちの器」。ニコの大学受験は!? ●特集 大人気巻頭カラー! 原なおこ「お姑様は大女優!」。国民的大女優・綾女さんが一番恐れる天敵がまた登場!? ●特集 飯野恵子「嫁に嫌われているんですけど」。なぜか自分と会おうとしない嫁が妊娠し、世話を焼こうとするけど…? ●特集 村瀬佳子「我らの30日戦争」。近所に住む姑のあつかましさに悩む楓だが…!? ●特集 谷口奈津子「砂糖と塩」。手塩にかけて育てた1人息子が結婚したのは、イライラさせる嫁で…? ●特集 黒崎さつき「理想の姑」。自分の姑とうまくいかなかった分、嫁とは仲良くしたいけど!? ●連載第2回! 50歳、発酵食との出会い。 いのうえさきこ「どうぞごじゆうに」。発酵食と出会ったクミコですが? ●コミックス最新3巻、好評発売中!! カラー! 夢路行「あの山越えて 日・日・天のたより」。みのりのバレンタインは波乱の予感!? そのほか、読んでお得、満足度200%の作品をぎゅっと集めてお贈りします!! ※この電子書籍は紙の雑誌を編集したものであり、紙の雑誌版の内容・企画で電子書籍版には含まれないものが一部あります。 ※「フォアミセス3月号」デジタル版は、「2022年フォアミセス3月号」(紙版)を収録したものです。掲載されている情報・表記は、すべて紙版の発売日である2022年2月3日時点のものです。 ※紙の雑誌版で実施するプレゼント、人気投票などへの参加は電子雑誌版からは行えません。 ※次号予告は紙の雑誌版の情報です。

ダイヤモンド・チェーンストア2020年1月15日号

  • 価格¥1,442
  • ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※決算データダウンロードサービスは利用できません。本誌紙版の年間購読者向けの特別付録です。特集名うての商品部長らが明かす! 今年取り組むこと食品マーチャンダイジング2020COVER STORYキーワードは「簡便・即食」「健康」「持続可能性」……競争激化でも、提案型の売場づくりで勝ち残れる! アンケート調査消費者のニーズや今後のトレンドがわかる! 競合との差別化を図るためには品揃えの豊富さと独自商品が必要! 商品政策編トップインタビューベイシア代表取締役社長橋本浩英「フレンチ総菜」の投入や人気商品のミールキット化…競合の追随許さない“異次元のベイシア”めざす原信・ナルス健康や簡便への消費者ニーズをとらえ “おいしさ力”を究めた商品を徹底的に売り込むサミット部門間の連携を加速させ消費者の「あったらいいね」を追求する! 阪急オアシス競争激しい青果・日配で独自商品を強化しつつ売場・商品構成の見直しで収益構造の改善を図る! ツルヤ地元の食材を使用したPBが強力な集客装置! 青果やメーカー品の安さでも支持を集める商品開発編セブン-イレブン・ジャパン容器を変更し「レンジ麺」を刷新日々の生活で“おいしいもの”を提供し続ける! 良品計画低糖質商品が大ヒット! 担当者自ら糖質制限を行い、味や食感にこだわる平和堂こだわりのPB「E-WA!」の開発を加速「健康」「簡便」を切り口とした商品を強化! 特別レポートライフ・ヤオコー・サミットSM強者の2020年東京五輪、キャッシュレス還元終了に、米大統領選……2019年に引き続き、2020年も大波乱の予感ダイヤモンド・チェーンストア編集部が選ぶ2019年流通業界10大ニュース振り返ってみれば激動の1年! 市場環境は素早く、ダイナミックに変化THE INTERVIEWマックスバリュ西日本代表取締役社長平尾健一「新型SMを開発、積極的に店舗展開する」めざすは7000億円、営業利益率3%THE INTERVIEW PLUSJ-オイルミルズ代表取締役社長八馬史尚お客さまや社会課題の解決に資する価値創造型企業をめざす!2019年度上半期注目カテゴリーランキングPOWER CATEGORY 2020食品:砂糖/合わせ酢(和風)/マヨネーズ/つゆ(鍋物つゆ除く)/鍋物つゆ/中華調味料/プレミアム油/ルウカレー(ハヤシカレー除く)/お茶漬けの素/唐揚げ粉/インスタントカップ麺/食パン/畜肉ソーセージ/キムチ/グミ/チョコレート/ガム/ファミリーアイス/チルドカップ飲料/牛乳/ドリンク剤/ヨーグルト酒類:ビール/発泡酒/新ジャンルアルコール飲料/RTD/ワイン/ウイスキー/芋焼酎/ノンアルコールビールテイスト飲料/日本酒雑貨:アルミホイル/大人用紙おむつ/トイレ用芳香剤/虫よけ剤・虫よけ器/ヘアカラー/ラッピングフィルム/接着剤/軽失禁用品・用具新店戦略レポートユニバース花巻桜木店岩手県花巻市に初出店!ユニバース流MDで勝負仕掛ける新店ピクトリアルイトーヨーカドー食品館川越店サミットストア大田大鳥居店ナルス直江津東店フードスクエアカスミ三芳店ヤオコー本庄中央店連載景気を読む成田直人の“ファンづくり”総研! WORLD NEWSアホールド・デレーズレジレス店舗を相次いで開発 ほかDCS REPORT特別イン

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