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『奇怪ね?台湾』青木由香、待望の書き下ろしエッセイ。食、お金、交通、観光はもちろん、ビザ、仕事、教育事情など不思議の島・台湾の秘密に迫る、基本２０項目。個性満タン解説にニヤリ＆台湾すべてまるっとお見通し！はたして、台湾にスタンダードはあるのか。「なぜか台湾が気になって仕方がない」という台湾初心者の方、「もう普通のガイドじゃもの足りない! 」という台湾大好きどっぷりリピーターの方必見。 台湾を訪れる心がまえとして、さらに滞在を楽しむために、読んでおいて損のない、個性満タン台湾エッセイです。 現在、日本から台湾への渡航者数はうなぎのぼり、逆に台湾から日本への旅行者も急増。2014年の国別訪日渡航者数ではなんと台湾が1位。お互いに仲良くなってきたといえる日本と台湾ですが、台湾のこと、ほんとに知っているでしょうか?今回、観光からもう少し近づいて生活のなかの台湾を知るため、台湾在住の著者が、たくさんのイラストと写真を交えて「台湾のきほん」を解説しました。トピックは、お金、交通事情、滞在先、食事、歴史、はてはその先のビザ、仕事、教育事情など、今の台湾を成り立たせている基本項目20。 台湾暮らしの手引書でもあり、台湾の謎を解くための参考書でもあります。 日本の日常に疲れた方、無性にどこか旅に出たいという方、ぶっとぶような台湾のきほんが広がっています。 「近くて、おいしくて、癒やされる台湾」から一歩踏み込んだ台湾へ。 現地の空気に触れたくなること、間違いなしです。

新型コロナによって恐慌どころか、バブルがさらに拡大!2023年まで続くデジタルバブルは、「10倍株」をつかむ最後のチャンス2020年の初頭には、専門家からボロクソに言われたテスラの時価総額は、すでにトヨタどころか日本の上場自動車会社9社の合計よりも高くなった!アメリカのMAGA(マイクロソフト、アップル、グーグル、アマゾン)の時価総額もうなぎ上りに上昇。とりわけアップルの時価総額は2兆ドルを超え、カナダ、ロシア、韓国のGDPすら超えてきた。コロナ時代に、世界のデジタル化は加速度的に進展しつつある。そこへコロナ対策として世界各国が金融緩和と財政出動に動き、株式市場にはじゃぶじゃぶマネーがあふれている。しかも、アメリカの中央銀行であるFRBのパウエル議長は、2023年までゼロ金利を維持して、量的緩和も続けると宣言しているのだ。これでバブルが起こらないはずがないではないか!本書は、これから3年のデジタルバブルを波動理論で解説。「10倍株」をつかむ株式投資のスキルを惜しみなく開示。さらに、「デジタルバブルに乗る推奨24銘柄」を紹介する。[目次紹介]第1章 コロナ恐慌ではなく、なぜデジタルバブルなのか第2章 「テスラを買え! 」がこれからの投資テーマ第3章 大局観から見た歴史的上昇相場第4章 デジタルバブル相場を波動で読み解く第5章 菅新政権のデジタル庁構想がさらに株価を押し上げる第6章 「投資の定石」を知れば百戦危うからず第7章 デジタルバブルに乗る「10倍株」をどうやって選ぶか

短編小説集。『海猫の啼く日に』朝鮮人労働者の痛苦の日々…。『手帖』秘め事を書き遺して父は逝った…。『贈られた絵』美術教室でふたりは知りあった…。『裏金』知事の座に忠誠心を競う人びと…。『万引き』いじめられた少年が果たした復讐劇は…。『夫の消息』容疑者の夫を妻は待ちつづけた…。『冬のうなぎ』空襲に追われた少年の戦後…。『祖父の外出』旧家で暮らす祖父と孫娘の絆…。『繭ごもり』蚕の終焉に少年は息をつめた…。『ストーカー』去った女を執拗に男は追ったが…。『折れた翼』気鋭の市長と対峙した新聞記者の哀歓…。

珊瑚（７０代）は急逝した兄の跡を継いで、東京の神田神保町で小さな古書店を営んでいる。珊瑚の親戚で大学院を卒業したばかりの美希喜が右腕だ。作家志望の悩める青年や、老母のために昭和に発行された婦人雑誌を探している中年女性……など、色々なお客さんがやって来る。てんぷら、うどん、うなぎ、カレー、タイ料理他、神保町で出会える美味しい食と思いやり深い人々、人生を楽しく豊かにしてくれる本の魅力が沢山つまった極上の物語。

懐石、フレンチ、イタリアンはもちろんギョーザもうなぎもうどんも鍋も。四季のホントに「おいしゅうございます」が味わえる店を徹底ガイド。贈物に最適のお取寄せ情報も満載。

夏の「土用の丑の日」にウナギを食べるようになったのはなぜ？天然ウナギは養殖ウナギよりも美味しい？産業としてのウナギの完全養殖はいつ完成する？ウナギを守るにはどうしたらよい？ウナギにまつわる７４の面白クイズ。

２０１５年、ついに解禁！これまで外国人に認められていなかった不動産購入が解禁され、今まさに不動産価値がうなぎ登りに上がろうとしているベトナム。この機会を逃すな！

万博とはなにか？　万博に未来はあるか？　２０２５年の万博開催が決まり、これから本格的な準備作業がはじまります。今後多方面で議論が展開され、種々の関係者もうなぎ上りに増えていきます。しかし、こうした状況にあって、「万博とはなにか」「これからの万博に必要なことはなにか」といった基本情報が足りていないのが現状です。万博を肯定するにせよ否定するにせよ、あるいは２５年万博を推進するにしろ批判するにしろ、まずは万博を俯瞰的な視座から一望して冷静に〓現在地〓を見極めることが必要であり、その際に力になるのは大局的でフェアな万博史観です。本書は、これから万博に関わろうとする人や万博をもっと知りたいという人の需要に応えるもので、万博研究の第一人者である著者が、万博の歴史を俯瞰しながら本質と課題をわかりやすく整理するとともに、２１世紀の万博を考えるうえで大切なことはなにかを解説します。(「近刊情報」より)

◎表紙・巻頭インタビュー　みんなギターで大きくなった宇賀神メグ大のロック好きで知られるTBSの美人アナウンサーがレイドバックに登場。◎特集彼らはその時、レス・ポールを弾いた1958?1960年のいわゆるサンバースト・レス・ポールがなぜ価値が高いのか。生産本数が少ないこともあるが、なんと言ってもレジェンド・ギタリストたちが弾いていたからである。エリック・クラプトン、ジミー・ペイジ、ジェフ・ベックといった主にイギリスのギタリストたちが、60年代末のブルース・ロック黎明期から、すでに生産中止だったレス・ポール・サンバーストをこぞって使い始めた。そこからレス・ポールの人気はうなぎ登りになり、再生産も開始された。彼らはなぜレス・ポールを使ったのか。そして、彼らの後、どんなギタリストがレス・ポールを使ったのか。そもそもレス・ポールというギターはどう生まれたのか。スタンダードに限らず、カスタムやゴールドトップなども含めた、レス・ポールとギタリストの物語を綴る。レス・ポール初心者?マニアまでいろいろな視点で発見があるレス・ポールの逸話アレコレ、プロ・ギタリストが語る、レス・ポールが演奏された私的名曲・名演、レス・ポールを弾きたくなる時なども必読です!

◆楽しく読んでうなぎ通に！・うな重の松・竹・梅はここが違う・重箱のサイズはどこもいっしょ？・一年で一番うなぎがおいしいのはいつ？・酒の肴におすすめの部位はどこ？・通はここでうなぎ屋を選ぶ！など、読めばさらにおいしくなるうなぎの知識満載◆今、うなぎが面白い！徳川家康の治水工事をきっかけに始まったうなぎ文化は、４００年の歴史を誇ります。明治、大正、昭和、平成と紆余曲折の４００年を経た令和の今、うなぎ業界の担い手は３０代４０代へと世代交代のまっ只中。蒸すか焼くか、昔からスタイルが異なる蒲焼も、コロナ禍の空白の時間に東西の交流を進めた勉強熱心な若手の間では、まったく新しい東西融合スタイルも生まれています。うなぎの完全養殖成功のニュースも話題の今、おいしいうなぎを食べるためのあらゆる情報をお届けします。◆うなぎを誰よりも愛し、うなぎに誰よりも詳しい「うなぎさん」初の著書！　うなぎ好きが高じて、うなぎ屋さん応援サイト「うなぎ大好きドットコム」を起ち上げて２０年。運気はうなぎ昇り、食べたうなぎは４，０００食！　夏になると各種メディアでうなぎを語り、うなぎファンの間では「うなぎさん」の愛称で親しまれる高城久氏の初の著書。日本の食文化「うなぎ」の灯を絶やさぬよう少しでも貢献したい、という思いを込めて、「うなぎ愛」を読者のみなさまへお届けします。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 神楽坂「懐石小室」店主による和食真髄を解説 【目次抜粋】 カウンター割烹は大人の遊び場──小室光博 第一章　四季の味づくり 夏 　「鱧　はも」 　「若鮎　わかあゆ」 第二章　四季の味づくり 秋 　「松茸　まつたけ」 　「天然鰻　てんねんうなぎ」 　「すっぽん」 第三章　うつわ道楽 「使うためのうつわ、食卓でこそ生きるうつわ」 　須田菁華×小室光博　対談 「懐石 小室」で会える、須田菁華 　箸置／漆椀 第四章　四季の味づくり 冬 　「天然真鴨　てんねんまがも」 　「松葉蟹　まつばがに」 師走 　「おせち」のこと 日本酒のこと 第五章　四季の味づくり 春 　「筍　たけのこ」 第六章　土鍋ごはん暦 土鍋で炊く、ごはんの手ほどき 夏　新銀杏ごはん／さざえと新蓮根ごはん 秋　舞茸いくらごはん／鶏五目ごはん 冬　猪五目ごはん／焼き大根ごはん 春　蕗と白魚ごはん／桜鯛ごはん ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 特集：ロジカル＆クリエイティブ問題解決の強化書 ■目次■ ●第1特集/FEATURE 【ロジカル＆クリエイティブ問題解決の強化書】 商人的問題解決力のすすめ 本質は5×2の問いかけ 渡辺健介　デルタスタジオ　代表取締役社長 本質的問題を発見する 情報の海で溺れずに、効率的に収集・分析する 斎藤顕一　ビジネス・ブレークスルー大学／大学大学院　教授 　　　　　　　フォアサイト・アンド・カンパニー　代表取締役 発明原理に学ぶ解決策の作り方 定量的な裏づけのある創造技法“トリーズ” 高木芳徳　アイデアクリエータ 全体最適の問題解決 つなげて考えると「本当の問題」が見えてくる 岸良裕司　ゴールドラット・コンサルティング・ジャパン　CEO トヨタ流問題解決の技術 「なぜ」を５回繰り返す 大嶋 弘　OJTソリューションズ　エグゼクティブ・トレーナー フューチャーマッピング ストーリーが創造的な問題解決のカギ 神田昌典　経営コンサルタント／マーケター 問題解決とは意思決定である 問われるのはスキルやプロセスではなく、センスだ 平井孝志　ローランド・ベルガー　執行役員 シニア パートナー 　　　　　　　早稲田大学ビジネススクール　客員教授／慶應義塾大学　特別招聘教授 ゴールオリエンテッドな問題解決アプローチ 「あるべき姿」を議論すれば生産性が向上する 佐渡 誠　KPMGコンサルティング　製造業担当／戦略＆オペレーショングループ　ディレクター 「想定外の事態」に常に備える 準備のツールとしての「ゲーム理論」と「うなぎ説」 　川崎健史　A.T.カーニー　マネージャー 解決策を発想するフレームワーク アイディアは問題解決の選択肢 永田豊志　知的生産研究家／ショーケース・ティービー　取締役COO コラム／ COLUMN Internet of Things によって実現するイノベーション 石川雅崇　アクセンチュア　戦略コンサルティング本部　マネジング・ディレクター

夏休み、少年アダモはカヤックに乗って「うなぎが山芋になる」方へ向かった。滝を昇り、洞窟を抜け、火口湖に辿り着いたアダモはやがてどこへかと過ぎて行った?。ベールに覆われたまま残された本作を作家・吉野せいと母・伊藤野枝、二人の女性との関わりを軸に解き明かす。新解釈を得て、読者は未開の新境地へと誘なわれる。アダモはアダモを過ぎて、どこへ向かうのか。

アンアン連載の人気エッセイ、村上春樹のテキストと大橋歩の銅版画がつくり出す居心地のいい時間。野菜の気持ち、アンガー・マネージメント、無考えなこびと、オキーフのパイナップル、あざらしのくちづけ、うなぎ屋の猫、決闘とサクランボ、ほか全５２篇。

りょうしんのいないこぎつね「ごん」は、村へでてきてはいたずらばかりして村人をこまらせていました。ある日、兵十がびょうきのおかあさんのためにつかまえたうなぎを、いたずらでとってしまいます。ごんはつみのつぐないをするのですが…。

もしも、うなぎが絶滅してしまったら?そのとき、わたしたちは何を想うのか？元うなぎ屋の父と息子がそれぞれの想いと葛藤を描く「うなぎばか」、とある任務を担ったうなぎ型ロボットの冒険「うなぎロボ、海をゆく」、“土用の丑の日”広告阻止のため江戸の平賀源内を訪ねる「源内にお願い」など、クスッと笑えてハッとさせられる、ポストうなぎエンタメ連作五篇。

四季折々のやわらかな表現を、コウペンちゃんと一緒に見つけにいこう。コウペンちゃんたちと一緒に、日本で古くから使われてきた美しい言葉をゆったり楽しめる本ができました。「古い言葉？古典はちょっと苦手だなあ」と思う人も、コウペンちゃんと一緒だから大丈夫。「初蝶（はつちょう）」、「夕凪（ゆうなぎ）」、「忘れ花（わすればな）」など、四季の繊細な移り変わりを表す言葉をはじめ、自然や時の流れの豊かさを感じさせてくれる言葉や、気持ちを表す言葉など、厳選された２２４語を紹介。コウペンちゃんの作品世界にぴったりの、奥ゆかしくてやわらかな表現を選んでいます。さらに、言語学者・金田一秀穂先生の監修で、それぞれの言葉にまつわるエピソードや、成り立ちのひみつもやさしく解説。普段使いできる言葉は、使い方の例も紹介しています。コウペンちゃんたちのイラストと一緒に、めぐる四季の表現をのんびりとながめているだけで、なんだか心が洗われて優しい気持ちになれる１冊です。

「江戸前三大料理」といえば、「鮨」「うなぎ」「天ぷら」。江戸前料理の老舗名店、鮨「すきや橋　次郎」、うなぎ「野田岩」、天ぷら「みかわ」の大将達が、それぞれの「江戸前」について語る！