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子どもの成長や発達と密接なかかわりのある栄養に着目し、小児医学について解説。(生活･健康・栄養図書総目録より)

健康を維持し疾病に罹らないためのサイエンスである衛生薬学領域 (栄養学、食品衛生学、公衆衛生学、疫学、環境科学、病原微生物学、毒性学等）の基礎知識を，多くの図表を使い包括的に丁寧に解説した教科書．薬剤師や創薬研究者を目指す方が身につけておくべき知識の習得に役立つ．薬学教育モデル・コアカリキュラム(C11健康･C12環境)の内容を網羅.

内容：研究の課題と方法．　発達障害等の子どもの食の困難と支援に関する研究動向．　高校生以上の発達障害当事者調査からみた食の困難の実態と支援ニーズ．　学齢期を含む発達障害の当事者調査からみた食の困難の実態と支援ニーズ．　発達障害等の子どもの保護者調査からみた食の困難の実態と支援ニーズ．　特別支援学校・学級等の教師調査からみた発達障害等の子どもの食の困難の実態と支援の課題．　特別支援学校等の学校栄養職員調査からみた発達障害等の子どもの食の困難の実態と支援の課題．　研究の総括と今後の課題

成長を考慮した栄養法と下痢治療，食事内容を見直すことで実践できる便秘の改善，有効な薬物の使い方など，日常診療で遭遇する“おなかの不具合”をまとめた．

健やかな皮膚バリアを維持し、かゆみや皮膚トラブルを栄養学的にケアするフードです。健康な皮膚を保つためには、皮膚の再生に必要なたんぱく質・必須脂肪酸・そして正常な免疫と皮膚バリアを維持するビタミンＥを含む抗酸化成分をバランスよく摂取することが重要です。［製品の特長］ヒスタガード配合 （ヒスタガードとは、ビタミンＥを含む抗酸化成分、ポリフェノール、卵を使用したヒルズ独自の栄養ブレンド）高レベルのオメガ‐3脂肪酸・高レベルのオメガ‐6脂肪酸配合科学的に証明されたビタミンEを含む抗酸化成分

腎臓病の管理に役立つ栄養組成。・腎不全を悪化させる尿毒症、高リン血症を考慮して蛋白質とリンを制限。・腎疾患により失われやすいビタミンB群を強化。・腎疾患に配慮し、オメガ-3脂肪酸を配合し、ナトリウムを制限。心臓病の管理に役立つ栄養組成。・ナトリウムを制限することで、体内に水分が溜まる症状（腹水/浮腫）を栄養学的に管理。ビタミンE、ベータカロテンを配合し、健康維持に配慮。

体重管理に特化した特別療法食のフードです。健康的な代謝をサポートし、避妊・去勢後の体重管理や、体重減量後のリバウンドに配慮しています。［製品の特長］低カロリーで、独自の原材料を使った栄養組成野菜由来の食物繊維科学的に証明された抗酸化成分

人間と同じように犬もストレスを感じ、健康に悪影響を及ぼすことがあります。ストレスで犬が消化不良を引き起こしてしまうと、家族みんなが嫌な思いをしてしまいます。そんなペットのために、ヒルズの栄養学者と獣医師が開発したのが、消化ケアのための特別療法食 プリスクリプション・ダイエット 犬用 i/d アイディー コンフォートです。この製品は、加水分解ミルクプロテインを含み、混合食物繊維を調整し、小・中型犬のストレス性の消化器症状に対応した独自のフードです。■リニューアルによりパッケージが異なる場合がございます。

重症病態における代謝動態、BacterialTranslocation、代謝モニタリング、栄養管理の基本方針・基礎知識、各種重症病態に対する栄養管理の実際。

菓子やパンを製造する者の衛生知識や製菓技術などの資質向上を目的とした「製菓衛生師」資格を取得するための教科書。衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、製菓理論及び実技から構成。ケース付上下巻２冊セット。

食品油脂を物性と栄養の両面からとらえて記述。成分組成栄養と生理マーガリンハードバター分析など記述。