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チョコレートのお菓子 [ 宮原 美樹 ]

  • 価格¥-
  • 宮原 美樹 アップオンチヨコレート ノ オカシ ミヤハラ,ミキ 発行年月:2020年02月 予約締切日:2020年02月22日 サイズ:単行本 ISBN:9784900894235 本 美容・暮らし・健康・料理 その他

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チョコレートのお菓子【電子書籍】[ 渡部 和泉 ]

  • 価格¥1,100
  • <p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。<br /> また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br /> 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。</p> <p>大切な人へのプレゼントから、ひとりで楽しむデイリースイーツまで。<br /> 一年中、楽しみたいチョコレートのお菓子を紹介。<br /> はじめてでもおいしくできる、プロセス写真&ポイント解説つき。</p> <p>一口で幸せな気分になれるチョコレートのお菓子。<br /> バレンタインのプレゼントにおすすめの10品をはじめ、<br /> ちょっとがんばって作りたい憧れのチョコケーキや気軽にトライできる焼き菓子、<br /> ふだんのおやつにもできる小さなお菓子とドリンクなど、幅広く紹介しています。<br /> テンパリングなどの難しいプロセスはなしで、失敗しがちな点を<br /> 丁寧にフォローするプロセス写真とポイント解説を加えました。<br /> チョコレートのコクや香り、深い味わいは生かしつつ、ほんの少し甘さをおさえたレシピは、<br /> 毎日、チョコを食べたい女の子はもちろん、甘いものが苦手な男の子にもおすすめできる味です。<br /> さまざまなフルーツとの組み合わせも、新鮮なおいしさを感じさせてくれます。<br /> 思いついたときにパッと広げて、気軽に何度でもお菓子づくりを始めたくなる、そんなレシピ集です。</p> <p>渡部 和泉(わたなべいずみ):無添加食品会社の商品開発を経てフリーに。<br /> ル・コルドン・ブルー卒業後、レシピ作成やフードライターとして書籍や雑誌で活動するほか、<br /> イベントなどで移動カフェも行う</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

思わずつくりたくなる 極上のチョコレートレシピ【電子書籍】

  • 価格¥943
  • <p>ジャン=ポール・エヴァンのレシピも収載!<br /> つくっておいしい、とっておきチョコレート菓子<br /> 世界的ショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァンさん、ウィーン菓子の横溝春雄さん、イタリアンの日高良実さん、人気料理家の渡辺麻紀さんの極上レシピ。プロのチョコレート使いのこだわりや、使用するチョコレートのブランドなども紹介。またエヴァンさんに学ぶチョコレートの基本の使い方のほか、プレゼントに使えるラッピングのアイデアなどもご紹介します。</p> <p>【紹介レシピ例】マロントリュフ/スフレ ショコラ/ザッハートルテ/チョコレートスフレチーズケーキ/チョコレートのトルタ/ピエモンテ風チョコレートプリン/生チョコレート/チョコレート塩キャラメル/チョコレートゼリー</p> <p>※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

みんなの大好きなチョコレートのお菓子 生チョコ、ガトーショコラから...

  • 価格¥550
  • <p>初心者でも本格的な仕上がり!決定版レシピ</p> <p>仕上がりは本格的なチョコレートのお菓子を、ビギナーでも失敗なく作れるレシピで紹介。ケーキやクッキーなどの焼き菓子から、生チョコ、トリュフやティラミスやプチチョコシューなどのデザートまで、ちょっと自慢できるお菓子はプレゼントにももてなしにもぴったり。</p> <p>【ご注意】※この作品はカラー版です。<br /> ※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

チョコレートの基本【電子書籍】

  • 価格¥550
  • <p>本書では、世界中の人々を夢中にさせ続けるスイーツの王様、<br /> チョコレートの世界をご案内します。<br /> 今年のトレンドからその種類、世界のチョコ事情に健康への効果まで、<br /> チョコレートの基礎知識を解説。<br /> そして、贈りものにしたい手作りレシピと、<br /> 想いのこもったプレゼントにするためのラッピング方法を紹介します。<br /> また「究極のブランドチョコレート大全」として、<br /> ハイセンスな海外ブランドから日本ならではの感性を生かした国内ショコラトリー、<br /> パティスリーまで、たくさんの“とっておき”集めました。<br /> ほかにも、相性の良いお酒とチョコや、料理研究家の皆さんに聞いた<br /> チョコレートを使ったアレンジレシピとオススメチョコをお伝えします。<br /> ※電子版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ 1day swee...

  • 価格¥1,540
  • メーカー
    日本ヴォ-グ社
    発売日
    2021/11/01
  • アップルミンツ 佐藤 ひろ子 E&Gクリエイツシンソウバン ワンデイスイーツ ホントウニオイシイキジデツクルチョコレートレシピ サトウ ヒロコ 発行年月:2021年09月29日 予約締切日:2021年08月29日 ページ数:64p サイズ:単行本 ISBN:9784529070843 佐藤ひろ子(サトウヒロコ) 佐藤弘子/栄養士・製菓衛生師。1999年より店舗を持たない卸しと通販の店お菓子工房madeleine(マドレーヌ)を運営。お金で買うことができない「家庭菓子」の豊かさを、きちんとした製菓理論と技術を元に、家庭サイズで学ぶことができるお菓子教室にも評定がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1(ガトーショコラ・レジェール/ガトーショコラ/ガトーショコラ・クラシック)/2(ダブルチョコレート・ブラウニー/バナナチョコレート・ブラウニー/トリプルチョコシフォン ほか)/3(ココアのマシュマロ/ココアカップケーキ/チョコレートワッフル ほか) チョコレートを使ったお菓子の本です。そのまま食べてもじゅうぶんおいしいチョコレートをもっと深く味わうためにいくつかのレシピをご紹介しています。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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ガーナチョコレートレシピ 簡単に始められる手作りスイーツ (ミニCook...

  • 価格¥-
  • 簡単に始められる手作りスイーツ ミニCookシリーズ ロッテ ワニブックスガーナ チョコレート レシピ ロッテ 発行年月:2018年02月 予約締切日:2018年01月22日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784847096433 初心者でも安心!手作りチョコレートの基本テクニック/何度でも作りたい!王道チョコレートレシピ(ガトーショコラ/フォンダンショコラ ほか)/1 基本のテクニックですぐに作れる!チョコレートアレンジ(生チョコ/生チョコキャラメル ほか)/2 さくさくころころ!食感を楽しむクッキー&パイ(スノーボールクッキー/絞り出しクッキー ほか)/3 しっとりふんわり!ボリューム満点のケーキ(しっとりショコラケーキ/濃厚チョコレートタルト ほか) ガーナを使った濃厚スイーツ56品。基本テクニック特別解説付き!これ一冊で、おやつもプレゼントもおもてなしもできる! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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チョコレートのお菓子 小さなチョコレートから大きなケーキまで31のレシ...

  • 価格¥-
  • 小さなチョコレートから大きなケーキまで31のレシピ 坂田阿希子 グラフィック社チョコレート ノ オカシ サカタ,アキコ 発行年月:2019年01月 予約締切日:2018年12月26日 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784766132700 坂田阿希子(サカタアキコ) 料理家。フランス菓子店、フランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「studio SPOON」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) トリュフチョコレート/アマンドショコラ/オランジェット/ポムショコラ/塩キャラメルのトリュフ/レモントリュフチョコレート/いちじくといちごのホワイトチョコレート/チョコレートのキャラメル/チョコレートサブレ/パヴェ・オ・ショコラ〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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大好き!チョコレートのお菓子 作りたい。贈りたい。はじめてでもできる...

  • 価格¥-
  • 作りたい。贈りたい。はじめてでもできる、かわいくて、おいしい手づくりレシピ。 脇 雅世 大泉書店ダイスキ チョコレート ノ オカシ ワキ マサヨ 発行年月:2002年11月01日 予約締切日:2002年10月31日 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784278037463 脇雅世(ワキマサヨ) 1977年に渡仏。コルドン・ブルーパリ校で学び、トゥール・ジャルダン、マキシム・ド・パリなどの有名レストランで研修後、帰国。現在は、服部栄養専門学校国際部ディレクターをはじめ、テレビや雑誌で活躍し、フランス料理の教室(問い合わせFAX03ー3235ー0914)も主宰。フランスの高級レストラン料理から家庭の味までを自在にアレンジした簡潔なレシピが常に評判を呼んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 手軽に作れる小さなチョコレート菓子(型抜きチョコレート/アーモンドプラリネ ほか)/混ぜて焼くだけチョコレートを使った焼き菓子(チョコレートフィナンシェ/ブラウニー ほか)/秘伝のテクニックでバリエーション豊かにチョコレートを使ったケーキ(ザッハトルテ風/ガトーショコラ ほか)/できたてを食べたい温かい&冷たいチョコレート菓子(フォンダンショコラ/スフレショコラ ほか) はじめてでも失敗しないシンプルなチョコレートはもちろん、秘伝のテクニックで仕上げるケーキ、できたてをいっしょに食べたい温かい&冷たいデザートなど、チョコレートの魅力を存分に引き出した、とびっきりのレシピを紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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バットや保存袋で作れるアイスクリーム&アイスケーキ 新版/マイナビ出...

  • 価格¥1,474
  • メーカー
    毎日コミュニケーションズ
    発売日
    2021/04/30
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