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チョコレート イチは、いのちのはじまり

  • 価格¥2,750
  • チョコの原料となるカカオをタネから育てたり、カカオ豆からチョコを手作りする方法を紹介。

グラフと地図で知るこれからの20年

  • 価格¥2,750
  • 子どもたちが大人になるころ世界はどうなっているのだろう。砂浜とチョコレートは消滅する…どうして?世界の高齢化、気候、食糧、資源、そしてさまざまなインフラ問題…。国際関係学+未来学の第一人者が膨大なデータを図表化して生活者の視点からたどる、これからの地球。

魔法使いたちの料理帳 2

  • 価格¥2,640
  • 大好評「読んで見て食べるファンタジー」第二弾!『ホビット』から『チャーリーとチョコレート工場』『ファイナルファンタジー』にジブリ映画まで、色鮮やかで「映える」マジカルスイーツを中心に雰囲気たっぷりの写真とともに!

ムラヨシマサユキの大きなプリン型で作るお菓子

  • 価格¥2,624
  • 大きなプリン型付き!人気料理家ムラヨシマサユキさんのお菓子レシピ本が登場!この型で作れるプリン(5種)、混ぜて焼くだけケーキ、冷たいデザート、ショートケーキなど全20品でお届けします。型に合わせて配合されたレシピだから、失敗なしで簡単においしいスイーツができます。初心者さんでも楽しく作れる♪Xmas、お正月、バレンタインなどにもお役立ちの1冊です。プリンを作るとき、デザートを冷やすときにも使える本誌オリジナルふたつき。(本誌より)「レシピ通りに作ったのにプリンが固まらない! そんな経験はありませんか?使っているオーブンがコンベクション機能付きだと、いくら時間を延長しても固まりません。コンベクションオーブンはヒーターで熱した空気をファンで循環させ、対流(コンベクション)を利用して加熱するため、庫内は常に熱風が吹いている状態に。この風がプリン液をゆらすため、どんなに焼いても固まらないのです。解決策は意外と簡単! ふたをしてプリン液に直接風があたらないようにすればよいので、型よりもひと回り大きなふたが付いたお菓子型が誕生しました」(もくじ)【パート1 プリン】カスタードプリン、かぼちゃプリン、アールグレイプリン、ココアプリン、パンプディング【パート2 混ぜて焼くだけケーキ】オイルパウンドケーキ、マーブルパウンドケーキ、バナナケーキ、キャロットケーキ、ベイクドチーズケーキ、アップサイドダウンケーキ、チョコレートケーキ、レモンケーキ【パート3 冷たいデザート】レアチーズケーキ、コーヒーゼリー、みかんゼリー、ジャムパンナコッタ、抹茶ときな粉のアイス【パート4 憧れのショートケーキ】いちごショートケーキ【サイズ(約)】型:入れ口直径14cm、底直径11.5cm×高さ6cm 素材/アルミニウムふた:直径15cm×厚さ1mm 素材/アルミニウム【著者プロフィール】料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、お菓子とパンの教室を主宰。雑誌、書籍、テレビ、メニュー開発など多方面で活躍中。「ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ」(西東社)の大きなプリンの表紙は話題を呼び、NHK 趣味どきっ!「幸せのプリン」にも出演。著書、番組、テキストの制作期間に使用した卵の数は1,000個を超えた。

世界探偵小説全集 19 甘い毒

  • 価格¥2,530
  • 学園で発生した青酸盗難事件は、ビール主任警部が盗まれた毒物を発見し、決着したかに見えた。だが一月後ついに毒入りチョコレート事件が……。「読者への挑戦」を掲げる英国パズラー派の雄ペニーの代表作。

LABEL!LABEL!LABEL! ラベルいっぱい素材集

  • 価格¥2,530
  • 1章では、7つの「使う」シーンを想定した、お役立ちのラベルを紹介。2章では、イエロー=星、グリーン=自然、ピンク=ラブ、ブルー=水、レッド=バラ、ブラウン=クッキー&チョコレート、ホワイト=雪といったように、7色のカラーにテーマをもたせて、カラフルでカジュアルな輸入雑貨ショップに迷い込んだような、イメージ広がるラベルを展開している。DVD‐ROM Win&MacはPNG/JPEG形式で合計2,634点収録。

チョコかバニラか?

  • 価格¥2,530
  • 「チョコレートアイスにする?それともバニラ?」たったひとつの選択で世界は一変する…。アイスを食べてお腹が痛くなってしまった主人公のジミー。トイレを借りようと偶然おとずれた研究所で、博士から3つの発明品を紹介される。過去に戻れる「タイムマシン」、ひとの記憶を読みとれる「スクイッド」そして、外の世界をスイッチひとつで絶滅させてしまう機械「キリトロン」。さあ、君ならどの発明品を使ってみる?ひとつひとつの選択が、物語を幸せな結末に、あるいは破滅へとみちびいていく。読むたびに新たな物語が生まれる、アドベンチャーブック!

フェアトレードで買う50の理由

  • 価格¥2,420
  • コーヒー、チョコレートから家具、サッカーボールまで、フェアトレード商品を買って地球を救おう!多国籍企業による途上国生産者の搾取をやめさせるために、環境に配慮した良質な製品を公正な条件で取引するフェアトレードは、今や新しいビジネスモデルとして様々な成果を上げつつある。その最新事例を簡潔に紹介し、世界を変えるためのささやかな行動を呼びかける。

すがたをかえるたべものしゃしんえほん 10 チョコレートができるまで

  • 価格¥2,420
  • カカオ豆からチョコレートになるまでをみてみよう! 原料のカカオ豆がみんなの大好きなチョコレートになるまでを追いかけた楽しい写真絵本。カカオ豆を自家焙煎するところから、チョコレートになるまでを手がける工房を取材。

グッドフード、グレートビジネス! サンフランシスコ・ベイエリアの独...

  • 価格¥2,420
  • ブルーボトルコーヒー(コーヒー)、ジューン・テイラー(ジャム)、ボーラ・グラノーラ(グラノーラ)、スイート・レボリューション(キャラメル)、ポコ・ドルチェ(チョコレート)他数多くの独立系フードビジネスの成功例を生んだ、カリフォルニア、サンフランシスコ・ベイエリア在住、フードビジネスストラテジストによる、ビジネス理論!

すばらしきアカデミックワールド オモシロ論文ではじめる心理学研究

  • 価格¥2,420
  • 「絵文字を使うやつはエロい」「ホラー映画マニアはパンデミックに対する耐性が強い」「試験前にはおばあさんが死にやすい」「たくさんチョコレートを食べるとノーベル賞がもらえる」…素朴な疑問や好奇心を大真面目に追究した、実在の論文を厳選。各論文の信頼性や再現性の解説、関連研究の紹介、怪しい論文にだまされない留意点も収録。自由と制約の狭間で営まれる研究活動の醍醐味を伝える。

ロシアのチョコレート包み紙 ソ連時代のかわいいデザイン

  • 価格¥2,420
  • まるでちいさな芸術作品。包み紙、約300点!企業が国有となった社会の中でも、クリエイターたちが包み紙のデザインを洗練し生み出してきたソ連時代。市民の間で日々と切り離せない存在であったチョコレートの包み紙を、モスクワのパッケージデザイン専門誌「タラ・イ・ウパコフカ」編集長のコレクションから紹介します。

経済学レシピ 食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由...

  • 価格¥2,420
  • ライ麦、えび、牛肉、チョコレート、にんにく…18の食べ物を巡る知の冒険。ロンドン大学人気教授が書いたまったく新しい入門書。

HERSHEY'S コスメパレットBOOK

  • 価格¥2,299
  • 世界中で愛されているチョコレートブランドHERSHEY’Sの本が登場。誌面ではハーシーのチョコレートからアイスやクッキーまで、チョコレートスイーツを幅広く紹介します。本誌限定のスペシャルアイテムは、ハーシーの板チョコレートにそっくりな12色アイシャドウパレット!ヘア&メイクアップアーティスト吉崎沙世子さん監修による、チョコレートをイメージしたブラウン系パレットなので、可愛いだけでなく実用的なのも魅力です。テクスチャーもマット、グリッター、サテンの3種あり、3色使用×4種、4色使用×3種のメイクを紹介。誌面には矢吹奈子さんも登場します。ブルべでもイエベでも活用できるパレットです。サイズ(約):W13.3×H6.9cm監修者:吉崎沙世子 モデル:矢吹奈子 イラスト:カシワギマリ

どうやって作るの? パンから電気まで

  • 価格¥2,200
  • 絵本で工場見学!さまざまなモノの作り方を紹介ゴム、紙、本、電気、ガラス、もめん、洋服、羊毛、チョコレート、塩、パン等を、どうやって作るかを描いた絵本。人の手や機械によって、物質がどのようにして、身近なものへと変化していくかを、わかりやすい絵で表現しています。作家、かこさとしさん推薦。【対象年齢】小学校低学年 小学校中学年 小学校高学年

チョコレートパイは、なぜ1個目がいちばんおいしいのか? 韓国最強の...

  • 価格¥2,200
  • 13年にわたり上位1%の優秀な卒業生を輩出し続ける「経済教室!」世の中の経済の仕組みがゲームを通してだれでもわかる!韓国経済新聞経済授業指導案最優秀賞など多数の経済・金融教育賞を受賞。

ヒロポンと特攻 太平洋戦争の日本軍

  • 価格¥2,200
  • 私の街から戦争が見えた! 戦中の大阪・茨木市で、女学生が覚醒剤入りチョコレートを包んでいたことが明らかに。それを契機に、筆者は「ヒロポン」と「特攻」に関する証言や資料を集め、近現代史の暗部に斬り込んでいく歴史スクープ。

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