お菓子の最安値と通販商品（在庫あり）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★詳しいプロセス写真で絶対おいしく作れる！★★ ショートケーキやチーズケーキ、クッキー、ガトーショコラなど、定番のお菓子をはじめ、新たに抹茶味のお菓子やバターを使わないお菓子など、人気のレシピ満載！　ポイントがわかりやすく、初めての人も絶対においしく作れること間違いなし！生地の作り方から仕上げまで、大きな写真でやさしく解説しています。 ＊本書は、当社ロングセラー『お菓子のきほん事典』（2010年3月発行）に新しいレシピを加えて再編集し、書名・価格を変更したものです。 【目次】 お菓子を作り始める前に この本の特長と使い方 １章　人気のケーキ ２章　焼き菓子 ３章　シュー・タルト・パイ ４章　チョコレートのお菓子 ５章　冷たいお菓子 ◎お菓子の基本テクニック ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を底本とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※目次ページでは、該当ページの数字部分をタップしていただくと、すぐのそのページに移動することができます。なお、さくいん並びに本文中に参照ページがある場合及び【立ち読み版】からは移動できませんので、ご注意ください。また閲覧するEPUBビューアによっては正常に動作しない場合があります。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha

サボり癖のあるイケメン店主×お菓子大好きアルバイト・久美のほのぼのお菓子屋さんライフ＠博多 小説投稿サイト「小説家になろう」での『お仕事小説コン』にてグランプリ受賞！ ほっこりお菓子屋さんオムニバス。 九州の博多天神から10分ほどの場所にある、客のリクエストになんでも応えてくれるお菓子屋さん「万国菓子舗　お気に召すまま」。一風変わったその店の店主・荘介はイケメンでお菓子職人としての腕は超一流だが、サボり癖があり、しょっちゅう出かけていってしまう。アルバイトの久美はそんな荘介を支えつつ元気よく店を切り盛りしているが、今日も知らないお菓子の注文が入った。お客さんからのオーダーの裏にはいろいろな思いがあって――。 「ダイエットは明日からです！」自称“試食係”のお菓子大好きアルバイト・久美×店主・荘介が繰り広げる、ほのぼのお菓子屋さんライフ。

本格スイーツから、簡単お菓子まで、誰もが上手に作りたいお菓子を、失敗せずにおいしく仕上げる。

大人気シリーズ第３弾！人気お菓子研究家７人がお届けする、ホーローバットで作る“おうちおやつ”レシピ集。

中医薬膳学に基づく本格薬膳レシピ。薬膳お菓子１００＆薬膳茶２３。

「テンパリング」では、いったい何が起こっているのでしょう？「生クリーム」を泡立てすぎるとバター状になるのはなぜでしょう？など、覗いてみよう！「お菓子の中の小宇宙」その不思議な世界。

お菓子づくりをきっかけに、泣く子も黙る鬼宰相クロヴィスと、結婚前提のお付き合いをすることになった侍女のルリ。クロヴィスのあまりの溺愛ぶりに、ルリのお菓子には恋の魔法がかかっていると恋する乙女達に大評判！だんだん自分に自信も出てきたルリだけど、心の中には、いまだ分不相応という意識があって……。そんな折、隣国よりクロヴィスの幼馴染みである美貌の女宰相がやってくるのだが――。お菓子より甘い恋に、ちょっぴり辛いスパイスの予感？鬼宰相とオクテな侍女の溺愛ラブストーリー、第二巻！

お菓子づくりをきっかけに、泣く子も黙る鬼宰相クロヴィスと、結婚前提のお付き合いをすることになった侍女のルリ。クロヴィスのあまりの溺愛ぶりに、ルリのお菓子には恋の魔法がかかっていると恋する乙女達に大評判！だんだん自分に自信も出てきたルリだけど、心の中には、いまだ分不相応という意識があって…そんな折、隣国よりクロヴィスの幼馴染みである美貌の女宰相がやってくるのだが?お菓子より甘い恋に、ちょっぴり辛いスパイスの予感？鬼宰相とオクテな侍女の溺愛ラブストーリー、第二巻。

「焼きっぱなしのケーキじゃつまらない！　華やかにデコレーションしたい！」そんな方のための、手作りお菓子をプロ級の仕上がりに変身させるデコレーション・テクニック。◎スポンジケーキをスライスしたら、高さがそろわなくてガタガタになってしまった　◎デコレーションをしているうちに、生クリームがパサついたり、だれてきた。　◎上手な生クリーム絞りのコツがわからなくて、なんだか不恰好になってしまった。　◎豪華にフルーツを盛りつけたいけれど、うまくバランスがとれない。お菓子のデコレーションで、こんな経験をしたことがある方も多いはず。本書では、お菓子の基本の生地の作り方はもちろん、生クリームの泡立て方、生クリームの塗り方、絞り袋の持ち方、焼き菓子を華やかに見せるちょっとした工夫や、豪華さをアップするフルーツの切り方や盛り方まで、失敗しないためのポイントを、プロセスごとに写真入りで丁寧に教えます。

ＹｏｕＴｕｂｅ登録者数２０万人！大人気パティスリー『ＤＥＬ′ＩＭＭＯ』の江口和明、『とんでもないお菓子作り』待望の続編！第２弾は、おいしさも作り方もさらにパワーアップ！もっと知りたい定番のお菓子＆日常使いできるパンレシピまで、簡単なのにお店のようなおいしさのレシピをご紹介します。「ナッペ＆バターなし！　いちごのスコップケーキ」「こねずに簡単！　ちぎりチョコパン」「ふわふわしゅわしゅわ！　スフレパンケーキ」など、ＹｏｕＴｕｂｅから人気のものだけを厳選。全工程写真＆丁寧な解説付きなので、初心者やこれまでうまく作れなかった方でも大丈夫、必ずおいしく作れます。作るのも食べるのも楽しい、自分史上“最高”に幸せなお菓子作り、ぜひお試しください！

小さなパン屋さんやお菓子屋さんその扉の向こうの世界へあなたをいざないます。街角で見かける「焼きたてあり」の小さな看板。たどっていくと、「ここ？」って感じの小ささにビビりつつも、そこからただよういい香りに、吸い寄せられていく客。「これは入ってみねば！」と扉を開く。そこで暮らしを立てる小店の魅惑的な店主４７人に、ねっちりとまったりと話を聞いてきました。お腹がすいてたまらなくなるパンやお菓子の写真の数々から、お店の完全データまできっちり網羅。小さい店ゆえの「お店までの入り組んだ小道」も、どうにかこうにか地図で紹介しています。福岡市内のみならず、ドライブに大人気の糸島地区と宗像地区でもマニアなあの店この店をセレクトしておりますよ?！※福岡の小さなパン屋さんとお菓子屋さん４７軒のデータ、地図付き

和菓子のお菓子男子も登場ですっ！ 作ったお菓子が、イケメン店員になる 不思議なパティスリー「ソワレ」 高校生パティシエ・しゅがと、ショコラ達、店員の頑張りでお店はかつての活気を取り戻しつつありました。 しかし2巻では「ソワレ」の立ち退きを迫るライバル和菓子屋「金鳥堂」が出現！ 葛切り、お団子、おまんじゅうをはじめとする和装のお菓子男子が仕えるのはしゅがと似た年格好の、職人少女…！？

「えっ?!」 ホットケーキミックスでこんなに本格的なお菓子が作れるの?この本のお菓子は、すべて「混ぜて、焼くだけ」。「オーブンまで5分!」のお菓子も、たくさん紹介しています。簡単なので、ぜひ試してみてください。 プレゼントにも、最適です。混ぜる道具は、3つだけ。1 ボウル 2 泡立て器 3 ゴムべら◆板チョコで作る チョコレートのお菓子 Chocolate Sweets◆卵1個で作る パウンドケーキ Pound Cake◆バターで作る 基本のマフィン Butter Muffin◆オイルで作る ヘルシーマフィン Oil Muffin◆型のいらない クッキー Cookies◆お店みたいなふわふわパンケーキ Pancake◆お気に入りのお菓子 Favorite Sweets◆おまけ! みんな大好き 蒸しパン Steamed Bun◆おまけ! 甘いおやつとしょっぱいおやつ Snack

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お菓子作りが苦手だった人気料理家の飛田和緒さんは小学生の娘にクッキーを教えてとせがまれ、悩みに悩んでお菓子研究家の小黒きみえさんにお菓子を習い始めました。上質な素材を使って丁寧に作ったお菓子は、幸せな記憶として家族の心に残ります。本書は飛田さんが試行錯誤の末に厳選したレシピを紹介。料理家だから気づいた作り方のコツを飛田さん自身が解説。お菓子を手作りする魅力が伝わる、初心者にこそオススメの１冊です！

体重が増えた。健康診断の数値が上がった。……お菓子をやめよう、そう考えたあなた。その意志どおりにやめられましたか？　罪悪感を覚えながらも、今日も甘いお菓子やスナック菓子を食べていませんか？　それは、あなたの意志の弱さのせいではなく“お菓子がもたらす中毒”なのです。中毒をもたらすお菓子には、もれなく超加工食品と呼ばれるものが入っています。本書では、みなさんをお菓子中毒に陥らせる犯人を挙げつつ、そこから抜け出す方法と、そのメリットをお伝えします。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 端末により、見開き表示で、左右が逆になる場合があります。 イギリス菓子読本の決定版 知れば知るほど奥深い、イギリス菓子の世界へようこそ! 「BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子」著者、安田真理子の第2弾。 英国情報ウェブマガジン「あぶそる～とロンドン」で連載中「イギリスおかし百科」待望の書籍化! 著者らしく柔らかくてまるで物語を読んでいるような語り口と、洗練されたスタイリッシュな写真で、 馴染みのあるメジャーどころから聞いたこともないような超マイナーなお菓子まで、全128話でイギリス菓子を紹介している読みものです。 本書に登場するお菓子の総数は、なんと400以上! 各章末には実際に作れるおまけのレシピつき。 味や見た目の特徴、その名前の由来や成り立ちなどの要素をベースに、 今でもイギリスで食べられているお菓子や季節の伝統菓子、地方の郷土菓子までを網羅しています。 巻末には、関連用語から逆引きできる索引つき(英語/日本語 両表記対応)。 *もくじ 【Chapter1】ケーキ(ヴィクトリアサンドイッチ・コーヒー&ウォルナッツケーキ・ダンディーケーキ・フォンダンファンシー・クリスマスケーキほか27種) 【Chapter2】プディング(スポテッドディック・ジャムローリーポーリー・クイーンオブプディング・クランブル・トライフルほか32種) 【Chapter3】ペストリー(ベイクウェルタルト・バノフィーパイ・メイズオブオナー・ミンスパイ・ポークパイほか20種) 【Chapter4】イースト(クランペット・チェルシーバンズ・シンギングヒニー・ホットクロスバンズ・ラットランドプラムシャトルほか16種) 【Chapter5】ビスケット(ショートブレッド・ウエルッシュケーキ・地方のジンジャーブレッド・ダイジェスティブビスケット・スコーンほか33種) 全128種 *おまけのレシピ 【Chapter1】シードケーキ / トレンチケーキ / モルトローフ / グーズナーケーキ 【Chapter2】ケンブリッジバーントクリーム / プアナイツオブウインザー/ アップルクランブル / クラナハン 【Chapter3】コベントリーゴッドケーキ / レモンカード /ジプシータルト / ミンスパイ / ミンスミート 【Chapter4】デヴォンフラット / シンギングヒニー / ラットランドプラムシャトル 【Chapter5】シュルズベリーケーキ / スカーバラフェアショートブレッド / イースタービスケット / パンケーキ

紅茶（アッサム、アールグレイ）やハーブティー、抹茶、ほうじ茶、そば茶、烏龍茶、ジャスミンティー、プーアル茶など、さまざまなお茶を使ったレシピを紹介します。日々のちょっとしたおやつから、大切な人に贈りたい特別な日のケーキまで、香り豊かで味わい深いお茶のお菓子が詰まった一冊です。

時流に乗ることに憂き身をやつす知り合いの作家に、近年亡くなったある大家の伝記を書きたいので協力してくれと頼まれる作家の「わたし」。破天荒なその大家のことは、「わたし」は私事にいたるまで知悉していた……作家の世界、ジャーナリズムの世界、社交の世界を皮肉たっぷりにえぐってみせるモームの快作。きれいごとのお菓子と、苦味があるが飾り気のないビール……ここには小説を読む醍醐味が。

天涯孤独のシゲル少年の心を支えたのは、甘いお菓子への憧憬だった――戦争の敗色濃くなりゆく時代を背景に、過酷な運命を生きる少年の姿を描いた永遠のロングセラー。著者自身が体験した辛苦、絶望の中でも失わなかったささやかな希望を、人間愛の讃歌へと昇華させた感涙の物語。

粉・バター・砂糖・卵、材料を次々にボールに入れて混ぜ、あとはオーブンで焼くだけの、手間なしのお菓子のレシピ集。紅茶やオレンジのバターケーキ、シフォンケーキはココア、オレンジ、バナナ、抹茶の４種類のレシピがあります。